A bor magja fekete, pereme rubinszínű. A pohárba szagolva kifejező, érett gyümölcsösséget érzünk – például fekete cseresznyét, vörös áfonyát, csipkebogyót –, amelyhez idővel, de mértéktartóan édes tónusú fűszeres és mákos jegyek csatlakoznak. A korty a határozott tanninstruktúrára épül, amelyet telt test és ennek megfelelő alkohol vesz körbe, a savak mennyisége közepes. Az ízvilágban a pörkölési jegyek, a csokoládés, teafüves asszociációk a meghatározóak. A lecsengés dohányos zamatokkal búcsúzik.
Cabernet Sauvignon
