A bor illatát még mindig a bogyós gyümölcsök uralják, amelyek mellett vanília, ánizs és babérlevél tűnik fel. A korty a közepes súlycsoportba sorolható, ennek felel meg teste, alkoholtartalma, mennyiségében nem jelentős, de kissé szárító tanninja, lágy savgerince. Az ízvilág zamatosságát már inkább a fűszeres karakter határozza meg, amely a lecsengésben zöld fűszeressé válik. Csak enyhén ízesített, a hús eredeti íze által meghatározott fogást kínálnánk hozzá, például lassan sült sertéskaraj formájában.
Cabernet Magna
