A bor illatában határozottan megjelenő fekete ribizlihez és erdei szederhez rozmaring, eukaliptusz és más fűszeres jegyek csatlakoznak. Amint megkóstoljuk, érezzük, itt is jelen vannak a korábban felsorolt aromák, amelyek zamatossá teszik a kortyot, ugyanakkor erősen érezhető egy csokoládés ízvilág, ennek a masszív tanninszerkezet ad erőt. Tálaljunk hozzá szalonnával és gombával gazdagított, lassan főtt marha- vagy bárányragut!
Cabernet Franc
