A halvány citromsárga bor illatából intenzíven áradnak az almára és trópusi gyümölcsökre emlékeztető jegyek. A kezdetben édes karakterű aromavilágban azonban idővel egy kis füves, csalános vonal is felfedezhető. Ízintenzitásban ugyan egy fokot visszalépünk az illathoz képest, azonban a kifejezetten élénk savakkal, szén-dioxid buborékokkal, könnyedséggel jellemezhető összkép bájos egyszerűsége kárpótol minket. Üdítő bor délutáni fogyasztásra, végszükség esetén azonban már délelőtt is kinyithatjuk. Készítsünk hozzá citromos vinaigrette öntetet, amit többféle salátalevélre locsolunk!
Blanc de Blancs
