Az illat sokfelé asszociációt ébreszt fel egyszerre, hiszen érzünk benne zöld fűszereket, virágot, grépfrútot, sárgadinnyét. Bár intenzitása a közepest később sem haladja meg, rögtön a pohárba töltést követően fellép, és később is hosszan kitart. A korty krémes textúrájú. A közepes mennyiségű sav jelenléte a bornak tartást ad, a kompozíciót azonban sokkal inkább a beltartalom határozza meg. Az aromatika visszafogottabb, mandulás, marcipános, őszibarackos, citrusos ízeket idéz.
Baron d’Ardeuil Blanc
