A bor közepesen intenzív illatában elsőre érett tónusú gyümölcsösség: alma, sárgadinnye érezhető, majd idővel teret nyer benne egy egresre, mentára, spárgára emlékeztető illatvonal. A korty szerkezetét egyfelől egy lendületes savgerinc, másfelől egy olajos textúrájú, közepes test építi fel. Az aromavilág füves, köves jegyeket domborít ki. Különleges rántott csirkét készítenénk hozzá, amelynek bundáját mustárral és citrommal ízesítjük.
Badacsonyi Olaszrizling
