A bornak szüksége van egy rövid levegőztetésre, mire halvány tónusú, citrusos és fehér húsú őszibarackos jegyeket tartalmazó illatát felfedi. A kortyot a savak és a citrusos, füves, minerális aromák uralják, amelyek egyenes ívűvé, mondhatjuk úgy is, egy felkiáltójelhez hasonlóvá teszik a kompozíciót. Bár ezen szerkezeti elemek miatt a test kevéssé érezhető, közepes súlyára a savérzet …
Piros bogyós gyümölcsök határozzák meg a bor közepesen intenzív illatát. A kortyot egy élénk savérzet vezeti, amelynek még nagyobb lendületet adnak a cseresznyés, meggyes aromák. Közérthető példája a fajtának, hiszen megvan benne a szőlőből eredő gyümölcsösség és a hordós érlelés fűszeressége. Erőteljes aromatikájú és szerkezetű bor, a pikánsabb pinot-k közé soroljuk. Utóíze hosszú. Bárány kebabhoz …
A püspöklila bor visszafogott intenzitású illatában piros áfonyát, málnát érzünk. Kóstoláskor eszünkbe jut, hogy már amikor kitöltöttük a bort, olyan érzésünk volt, mintha málnaszörpöt öntenénk a pohárba, hiszen az ízképet egyértelműen a szőlőből eredő, primer gyümölcsös aromák és az üde savak határozzák meg. Hogy mégis borral van dolgunk, arra a tanninok figyelmeztetnek. A bor vidám …
A bornak szüksége van egy rövid levegőztetésre, mire halvány tónusú, citrusos és fehér húsú őszibarackos jegyeket tartalmazó illatát felfedi. A kortyot a savak és a citrusos, füves, minerális aromák uralják, amelyek egyenes ívűvé, mondhatjuk úgy is, egy felkiáltójelhez hasonlóvá teszik a kompozíciót. Bár ezen szerkezeti elemek miatt a test kevéssé érezhető, közepes súlyára a savérzet …
Piros bogyós gyümölcsök határozzák meg a bor közepesen intenzív illatát. A kortyot egy élénk savérzet vezeti, amelynek még nagyobb lendületet adnak a cseresznyés, meggyes aromák. Közérthető példája a fajtának, hiszen megvan benne a szőlőből eredő gyümölcsösség és a hordós érlelés fűszeressége. Erőteljes aromatikájú és szerkezetű bor, a pikánsabb pinot-k közé soroljuk. Utóíze hosszú. Bárány kebabhoz …
A püspöklila bor visszafogott intenzitású illatában piros áfonyát, málnát érzünk. Kóstoláskor eszünkbe jut, hogy már amikor kitöltöttük a bort, olyan érzésünk volt, mintha málnaszörpöt öntenénk a pohárba, hiszen az ízképet egyértelműen a szőlőből eredő, primer gyümölcsös aromák és az üde savak határozzák meg. Hogy mégis borral van dolgunk, arra a tanninok figyelmeztetnek. A bor vidám …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
