Szakmai adatok
| Borász | Thummerer Vilmos |
|---|---|
| Éves palackszám | 300.000 - 350.000 palack |
| Birtokméret | 100 ha |
| Termesztett fajták | királyleányka, chardonnay, ottonel muskotály, tramini, zenit, sauvignon blanc, kékfrankos, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, pinot noir, syrah, blauburger, kadarka, cabernet dorsa, csókaszőlő |
| Borvidék | Egri borvidék |
Turizmus és vendéglátás
| Borkóstoló | nyitva tartási időben |
|---|
Bemutatkozás
Thummerer Vilmos már 1984 óta készít borokat. Thummerer Vilmos –csúcs házasításáról csak Vili papaként ismert- borász már 1995-ben Az év bortermelője lett, és a borászat 2011-ben nyerte el Az év pincészete díjat. 2016 óta palackos erjesztésű pezsgő is szélesíti a választékot. A fehérborok főleg reduktív technológiával, irányított erjesztés mellett készülnek, a vörösek 2-4 hétig erjednek héjon, majd 1,5-2 évet töltenek hordóban és legalább hat hónapot palackban forgalmazás előtt
Kapcsolódó cikkek
HírszüretMinden perc számít: ilyen volt a sommelier-bajnokság döntője
A Winelovers Wine Awards hetében nemcsak borok, hanem sommelierek is versenyeztek a Margitszigeten. A III. Open Hungarian Sommelier Championship döntőjén testközelből láthattam, hogy a sikerhez nemcsak borismeretre, hanem koncentrációra, rutinra és gyors…
2026.06.15.
HírszüretEgri borász az „Év bortermelője 2025” győztese
2025.12.05.
BorvilágLegendás dűlők Magyarországon
2025.09.30.
HírszüretThummerer 92,5 pontos Syrah-ja a világ élvonalába került
2025.05.07.
BorvilágMég mindig a bordeaux-i fajták nagy borai izgatják a magyar kóstolók fantáziáját
2024.12.12.A hónap bora ettől a borászattól
Egri Bikavér Superior, 2011
Színe mélyrubin. Illata kitöltés után azonnal intenzív és teljes, gyönyörű, telt, gazdagon fűszeres. Benne érett bogyós gyümölcsök, édeskés likőrösség, fűszerek, kis bujaság. A kortyban szintén jól érett piros és fekete bogyós gyümölcsök, nugát és csokoládés ízjegyek. A korty jó egyensúlyban…
Bor megvásárlása