Demeter Zoltán pincészet

Tokaji borvidék
Demeter Zoltán pincészet
CímTokaji borvidék · 3910 Tokaj, Vasvári Pál utca 3.

Szakmai adatok

BorászDemeter Zoltán
Éves palackszám12-15 ezer palack
Birtokméret7 ha
Termesztett fajtákfurmint, hárslevelű
BorvidékTokaji borvidék
Borok megvásárlása

Turizmus és vendéglátás

Borkóstolónyitva tartási időben

Bemutatkozás

Demeter Zoltán hét dűlőben, hét hektáron gazdálkodik a Tokaji borvidéken. Kis birtoka ellenére megkerülhetetlen alakja a borvidék megújításának. Saját pincészetét 1996-ban alapította. Borai egyedi stílust képviselnek. Ismereteit folyamatosan gyarapítja nagynevű borvidékek meglátogatásával. Száraz borait fajélesztővel erjeszti, az édeseket spontán. Számos külföldi szakíró emeli ki birtokfurmintjait. A 2008-as aszúja különösen jól sikerült.

Kapcsolódó cikkek

A borkóstoló új korszaka: a pincétől képernyőigBorvilág

A borkóstoló új korszaka: a pincétől képernyőig

A virtuális borkóstolók nem a borélmény pótlékai lettek, hanem annak kiterjesztései. Magyarországon is egyre több borászat épít olyan rendszert, ahol a bor, a személyes történet és a digitális tér egyszerre válik élménnyé.

2026.05.14.
További cikkek a borászatról