A sauvignon blanc nem csak hazánkban örvend évről-évre egyre nagyobb népszerűségnek, de a világ minden táján is egyre kedveltebb.
A sauvignon blanc nem csak hazánkban örvend évről-évre egyre nagyobb népszerűségnek, de a világ minden táján is egyre kedveltebb.
A bortanulásban mindig van feljebb, és a Borkollégium minden szinten kínál kurzusokat. 5 ok, miért ne habozz jelentkezni Magyarország első és legszínvonalasabb boriskolájába.
Amikor borokat választunk, általában a meglévő ismereteinkre és főképp a vizuális információkra hagyatkozunk. Nem szégyen elcsábulni egy szebb, megjelenésében attraktív palack látványától, címke ivók nem ettől leszünk.
Házasítás, cuvée, assemblage vagy blend: mindegyik elnevezés azt takarja, hogy az adott tétel legalább kétféle bor vegyítésével jött létre. Szeretjük őket, hiszen az egyes szőlőfajták legszebb tulajdonságait domborítják ki.
Kinyissuk vagy várjunk? Ha eltesszük, meddig és hogyan? Ezekre a kérdésekre érkeznek most válaszok, hogy a bor tényleg olyan nagy élmény legyen, ahogy azt a borász megálmodta.
Két népszerű fajtával folytatjuk őshonos magyar szőlőfajtákról szóló sorozatunkat. Ezúttal a hárslevelű és a juhfark van terítéken.
A must erjesztése, az élesztők használata és a préselés után elmagyarázzuk, hogy mi a különbség a fehér- és vörösbor erjesztése között, ill. mi az a szűrés, az almasavbontás és a házasítás.
Meglepően sokan nincsenek tisztában azzal, mi is pontosan a murci. Pedig az új bortörvénynek köszönhetően valószínűleg többször fogsz találkozni vele éttermekben, bisztrókban és a boltokban.
Érdemes néhány tanácsot megfogadnod, hogy eredményes legyen a borkóstolás. Ha a jegyed már bezsebelted a kiszemelt borkóstolóra, gondold át, milyen stratégia mentén szeretnél kóstolni. A nagy rendezvényeken – mint amilyen a Winelovers 100 Nagykóstoló – rengeteg tétellel találkozhatsz, fontos, hogy tudd, mire akarsz koncentrálni.
A sauvignon blanc nem csak hazánkban örvend évről-évre egyre nagyobb népszerűségnek, de a világ minden táján is egyre kedveltebb.
A bortanulásban mindig van feljebb, és a Borkollégium minden szinten kínál kurzusokat. 5 ok, miért ne habozz jelentkezni Magyarország első és legszínvonalasabb boriskolájába.
Amikor borokat választunk, általában a meglévő ismereteinkre és főképp a vizuális információkra hagyatkozunk. Nem szégyen elcsábulni egy szebb, megjelenésében attraktív palack látványától, címke ivók nem ettől leszünk.
Házasítás, cuvée, assemblage vagy blend: mindegyik elnevezés azt takarja, hogy az adott tétel legalább kétféle bor vegyítésével jött létre. Szeretjük őket, hiszen az egyes szőlőfajták legszebb tulajdonságait domborítják ki.
Kinyissuk vagy várjunk? Ha eltesszük, meddig és hogyan? Ezekre a kérdésekre érkeznek most válaszok, hogy a bor tényleg olyan nagy élmény legyen, ahogy azt a borász megálmodta.
Két népszerű fajtával folytatjuk őshonos magyar szőlőfajtákról szóló sorozatunkat. Ezúttal a hárslevelű és a juhfark van terítéken.
A must erjesztése, az élesztők használata és a préselés után elmagyarázzuk, hogy mi a különbség a fehér- és vörösbor erjesztése között, ill. mi az a szűrés, az almasavbontás és a házasítás.
Meglepően sokan nincsenek tisztában azzal, mi is pontosan a murci. Pedig az új bortörvénynek köszönhetően valószínűleg többször fogsz találkozni vele éttermekben, bisztrókban és a boltokban.
Érdemes néhány tanácsot megfogadnod, hogy eredményes legyen a borkóstolás. Ha a jegyed már bezsebelted a kiszemelt borkóstolóra, gondold át, milyen stratégia mentén szeretnél kóstolni. A nagy rendezvényeken – mint amilyen a Winelovers 100 Nagykóstoló – rengeteg tétellel találkozhatsz, fontos, hogy tudd, mire akarsz koncentrálni.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
