A Tokajban, Somlón és Villányban is aktív Zsirai Kata kapta 2018-ban a fiatal borászoknak járó Gál Tibor Emlékdíjat. Az ünnepélyes átadásra a 13. Magyar Borok Bálján került sor.
A Tokajban, Somlón és Villányban is aktív Zsirai Kata kapta 2018-ban a fiatal borászoknak járó Gál Tibor Emlékdíjat. Az ünnepélyes átadásra a 13. Magyar Borok Bálján került sor.
A Borföldrajz a Zsirai Furmint - Somló-hegy 2011-et így mutatja be: „Régi stílusú, "nehéz" somlói bor. Minerális és sós. Eleinte picit fülledt, majd hosszabb szellőztetést követően csak úgy dőlnek belőle a furmint és bazalt adta minerális-gyümölcsös jegyek. Főleg körte és birs, amire a fa is rátelepszik. Vaskos savai szépen megférnek vastag borában. Inkább régi …
Egy szőke energiabomba, aki vendéglőt, hotelt üzemeltet és futóversenyt szervez, egy különleges bor, amely a saját névnapjára díszcsomagolásban jelenik meg, egy bájos testvérpár, hasonlóan elragadó borokkal, egy kísérletező profi és egy Blanka nevű édesség. Nők, akik nélkül Tokaj nem lenne az, ami.
Május közepén régi tartozásom sikerült végre bepótolnom: régóta készültem Mádra, hogy több borászt is meglátogassak, megnézzem a dűlőket, a szőlőket, a pincéket, na meg persze kóstoljam a borokat. Elsőként a Zsirai pincészet került sorra.
Immár harmadik alkalommal rendezik meg a Tokaji borvidéket átfogó Szent Orbán napi ünnepségsorozatot. Idén a jeles esemény a pünkösdi hosszú hétvégére esik, így a borvidék települései három napon keresztül várják nagyszerű programokkal az ide érkezőket. Így tesznek a Zsirai lányok is, akik május 23-án, szombaton egy igazán rendhagyó eseménnyel készülnek.
A tavasz és a nyár mindig a szabadtéri fesztiválok és rendezvények ideje, ilyenkor mi is útra kelünk. Idén a következő rendezvényeken találkozhattok velünk - olvasható a Zsirai Pincészet weboldalán, ahol egy folyamatosan bővülő lista is van, mely helyszíneken találkozhatnak a fogyasztók a Zisrai borokkal: Nyíregyházi Borozó – Május 7-9 Szegedi Borfesztivál – Május 15-25 …
A Wine & Delicacies nemzetközi kiállítást megelőző borversenyen a mezőny abszolút győzteseként a Cseh Köztársaság díját nyerte a Zsirai Pincészet 2008-as 6 puttonyos Tokaji Aszúja.
A Zsirai Pincészetről már sokan hallottatok, van területük a Somlón, a Villányi és a Tokaji borvidéken is. Azt viszont kevesen tudják, hogy a Zsirai lányok édesaspjuk halálát követően vették át a birtok irányítását, és így kerültek Nagyatádról Mádra. Kata és Petra keményen dolgoztak és leküzdötték az eléjük álló akadályokat. Katának a 2013 volt a …
A mádi Zsirai Pincészet évjárat bemutatóján jártunk február végén, melynek a Kadarka borbár adott otthont. Zsirai Kata kalauzolt bennünket a tételek között, mesélt a borok születéséről, a szüretről, a nehézségekről.
„Fényes Vince, tele pince!” – ez az idézet többek közt Tokaj-hegyalja gyöngyszemén, Mádon hangzott el a hétvégén, ahol nagyszerű borok palackjain találkozhattunk a Vince napi mondásokkal.
A Tokajban, Somlón és Villányban is aktív Zsirai Kata kapta 2018-ban a fiatal borászoknak járó Gál Tibor Emlékdíjat. Az ünnepélyes átadásra a 13. Magyar Borok Bálján került sor.
A Borföldrajz a Zsirai Furmint - Somló-hegy 2011-et így mutatja be: „Régi stílusú, "nehéz" somlói bor. Minerális és sós. Eleinte picit fülledt, majd hosszabb szellőztetést követően csak úgy dőlnek belőle a furmint és bazalt adta minerális-gyümölcsös jegyek. Főleg körte és birs, amire a fa is rátelepszik. Vaskos savai szépen megférnek vastag borában. Inkább régi …
Egy szőke energiabomba, aki vendéglőt, hotelt üzemeltet és futóversenyt szervez, egy különleges bor, amely a saját névnapjára díszcsomagolásban jelenik meg, egy bájos testvérpár, hasonlóan elragadó borokkal, egy kísérletező profi és egy Blanka nevű édesség. Nők, akik nélkül Tokaj nem lenne az, ami.
Május közepén régi tartozásom sikerült végre bepótolnom: régóta készültem Mádra, hogy több borászt is meglátogassak, megnézzem a dűlőket, a szőlőket, a pincéket, na meg persze kóstoljam a borokat. Elsőként a Zsirai pincészet került sorra.
Immár harmadik alkalommal rendezik meg a Tokaji borvidéket átfogó Szent Orbán napi ünnepségsorozatot. Idén a jeles esemény a pünkösdi hosszú hétvégére esik, így a borvidék települései három napon keresztül várják nagyszerű programokkal az ide érkezőket. Így tesznek a Zsirai lányok is, akik május 23-án, szombaton egy igazán rendhagyó eseménnyel készülnek.
A tavasz és a nyár mindig a szabadtéri fesztiválok és rendezvények ideje, ilyenkor mi is útra kelünk. Idén a következő rendezvényeken találkozhattok velünk - olvasható a Zsirai Pincészet weboldalán, ahol egy folyamatosan bővülő lista is van, mely helyszíneken találkozhatnak a fogyasztók a Zisrai borokkal: Nyíregyházi Borozó – Május 7-9 Szegedi Borfesztivál – Május 15-25 …
A Wine & Delicacies nemzetközi kiállítást megelőző borversenyen a mezőny abszolút győzteseként a Cseh Köztársaság díját nyerte a Zsirai Pincészet 2008-as 6 puttonyos Tokaji Aszúja.
A Zsirai Pincészetről már sokan hallottatok, van területük a Somlón, a Villányi és a Tokaji borvidéken is. Azt viszont kevesen tudják, hogy a Zsirai lányok édesaspjuk halálát követően vették át a birtok irányítását, és így kerültek Nagyatádról Mádra. Kata és Petra keményen dolgoztak és leküzdötték az eléjük álló akadályokat. Katának a 2013 volt a …
A mádi Zsirai Pincészet évjárat bemutatóján jártunk február végén, melynek a Kadarka borbár adott otthont. Zsirai Kata kalauzolt bennünket a tételek között, mesélt a borok születéséről, a szüretről, a nehézségekről.
„Fényes Vince, tele pince!” – ez az idézet többek közt Tokaj-hegyalja gyöngyszemén, Mádon hangzott el a hétvégén, ahol nagyszerű borok palackjain találkozhattunk a Vince napi mondásokkal.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
