Ahogy hétről hétre megszólaltatunk egy-egy villányi borászt, kiderül, hogy sokan, akik már évtizedek óta a borvidéken dolgoznak régóta hisznek a cabernet franc villányi létjogosultságában. Ezt pedig az újonnan borkészítésbe fogók szinte természetesen fogadják el, erről beszélt a Vinoportnak Kovács Dóra is a Vinatus Pincészet képviseletében.
Negyven syrah-t kóstoltak végig a Borjour syrah-tesztjén. Közülük a Kreinbacher Birtok 2011-es Somlói Syrah-ja bizonyult a legjobbnak. A kisebb és nagyobb borkóstolókat rendszeresen szervező Borjour csapata ez alkalommal nem egy hagyományos sétáló kóstolóra invitálta a borkedvelőket, hanem egy olyan estre, ahol szakmabeliekkel együtt értékelhették egy szőlőfajta borait négy kategóriában. A kóstoló rendszeréről és tanulságairól Nagy …
Ahogy hétről hétre megszólaltatunk egy-egy villányi borászt, kiderül, hogy sokan, akik már évtizedek óta a borvidéken dolgoznak régóta hisznek a cabernet franc villányi létjogosultságában. Ezt pedig az újonnan borkészítésbe fogók szinte természetesen fogadják el, erről beszélt a Vinoportnak Kovács Dóra is a Vinatus Pincészet képviseletében.
Negyven syrah-t kóstoltak végig a Borjour syrah-tesztjén. Közülük a Kreinbacher Birtok 2011-es Somlói Syrah-ja bizonyult a legjobbnak. A kisebb és nagyobb borkóstolókat rendszeresen szervező Borjour csapata ez alkalommal nem egy hagyományos sétáló kóstolóra invitálta a borkedvelőket, hanem egy olyan estre, ahol szakmabeliekkel együtt értékelhették egy szőlőfajta borait négy kategóriában. A kóstoló rendszeréről és tanulságairól Nagy …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
