Az Európai Bizottság nem szándékozik meghosszabbítani az olasz borászok számára a „Tocai” név használatának beszüntetésére meghatározott 2007. március 31-i határidőt. Bár a bizottság hivatalos állásfoglalása még nem érkezett meg az olasz kérésre, a bizottság mezőgazdasági főigazgatóságának felelősei előzetesen ezt közölték.
A tokaji borkülönlegességekért elsősorban a természeti adottságoknak tartoznunk köszönettel. A borvidék éghajlata, klímája ugyanis rendkívül kedvező. A szinte minden évben garantált meleg és csapadékos ősz hatására megindul az aszúsodás, s jelenik meg a szőlőn a Botrytis cinerea, a nemespenész, s válik az aszúsodott szőlőszem jellegzetesen zamatossá.
Mától az Etyek-Budai, valamint a Tokaji borkedvelőket is értékes tartalommal várja a Borászportálok lapcsalád két legújabb tagja: az Etyekbudaiborasz.hu és a Tokajiborasz.hu oldalak.
Rekordminőségű termésről, különlegesen magas mustfokokról és az évtized legjobb borairól beszélnek az idei szürettel kapcsolatban a termelők és a szakértők egyaránt. Várható azonban a borárak növekedése, és egyes fajtákban hiány is kialakulhat.
Kiváló minőségű borral lehet számolni az idén, s nemcsak itthon, hanem – a Tokaj Kereskedőház vezérigazgatója szerint – a keleti piacokon is.
A korai fajták begyűjtése után szünet nélkül folytatódott a szüret Tokaji borvidéken. Korábban a muskotályos, valamint a furmint és hárslevelő szőlőfajták szedése között eltelt néhány hét. Most azonban a meleg nyár és száraz ősz miatt az egyébként későbben érő szőlő már a hónap elejére elérte a szürethez megfelelő érettséget.
Az Európai Legfelsőbb Bíróság döntése következtében az olaszok nem használhatják többé a Tocai márkanevet, viszont 2007 áprilisától a magyar Tokaji teljes védelmet élvez. A döntés megfellebbezhetetlen, az olasz Tocai mostmár legfeljebb csak a borvidék nevét, vagyis a Friulano nevet viselheti.
Az Európai Bizottság nem szándékozik meghosszabbítani az olasz borászok számára a „Tocai” név használatának beszüntetésére meghatározott 2007. március 31-i határidőt. Bár a bizottság hivatalos állásfoglalása még nem érkezett meg az olasz kérésre, a bizottság mezőgazdasági főigazgatóságának felelősei előzetesen ezt közölték.
A tokaji borkülönlegességekért elsősorban a természeti adottságoknak tartoznunk köszönettel. A borvidék éghajlata, klímája ugyanis rendkívül kedvező. A szinte minden évben garantált meleg és csapadékos ősz hatására megindul az aszúsodás, s jelenik meg a szőlőn a Botrytis cinerea, a nemespenész, s válik az aszúsodott szőlőszem jellegzetesen zamatossá.
Mától az Etyek-Budai, valamint a Tokaji borkedvelőket is értékes tartalommal várja a Borászportálok lapcsalád két legújabb tagja: az Etyekbudaiborasz.hu és a Tokajiborasz.hu oldalak.
Rekordminőségű termésről, különlegesen magas mustfokokról és az évtized legjobb borairól beszélnek az idei szürettel kapcsolatban a termelők és a szakértők egyaránt. Várható azonban a borárak növekedése, és egyes fajtákban hiány is kialakulhat.
Kiváló minőségű borral lehet számolni az idén, s nemcsak itthon, hanem – a Tokaj Kereskedőház vezérigazgatója szerint – a keleti piacokon is.
A korai fajták begyűjtése után szünet nélkül folytatódott a szüret Tokaji borvidéken. Korábban a muskotályos, valamint a furmint és hárslevelő szőlőfajták szedése között eltelt néhány hét. Most azonban a meleg nyár és száraz ősz miatt az egyébként későbben érő szőlő már a hónap elejére elérte a szürethez megfelelő érettséget.
Az Európai Legfelsőbb Bíróság döntése következtében az olaszok nem használhatják többé a Tocai márkanevet, viszont 2007 áprilisától a magyar Tokaji teljes védelmet élvez. A döntés megfellebbezhetetlen, az olasz Tocai mostmár legfeljebb csak a borvidék nevét, vagyis a Friulano nevet viselheti.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
