A Magyar Borszakírók Köre negyedik alkalommal osztotta ki a Magyar Bor Nagydíjat. Egy fehér- és egy vörösbor kapta meg a kitűntetést azon tételek közül, amelyeket a szervezet tagjai a tavalyi év során kóstoltak. Fehérbor kategóriában a Szászi Birtok 2015-ös Szigligeti Kabócás Olaszrizlingje, a vörösborok között pedig a villányi Tiffán's Pincészet Grande Selection 2015-ös házasítás nyert. …
Pach János, 2019-es cikkíró versenyünk ismeretterjesztő kategóriájának győztese dolgozatában azt vizsgálja, a némileg átalakult bordeaux-i borvidék mennyiben lehet követendő példa Villány számára. A kérdés most különösen aktuális.
Tehetséges borászok, zseniális borok, mennyei fogások sorakoztak fel az elmúlt nyolc évben minden egyes Araz Borduett vacsorán. Ezt mi sem bizonyítja jobban, mint a visszatérő vendégek száma, a sok-sok új vendég és a kiváló visszajelzések. A sorozat november 28-án 19 órai kezdettel folytatódik Villány és Szekszárd "méri össze erejét". A Tiffán’s Pincészet családi vállalkozás, amely …
Hét országból összesen kilencvenegy bort neveztek az április 6-8-i Portugieser du Monde borversenyre. A portugieser, azaz hagyományos nevén kékoportó fajta egyetlen nemzetközi versenyén idén 4 champion-díjat és 28 aranyérmet osztottak ki. A portugieser fajta egész Közép-Európában elterjedt, hívják portugizernek, purtugizacnak, portugalkának, blauer portugiesernek vagy modrý portugalnak, így hasznos mindezeket a borokat egy mezőnyben látni. …
Az október végi sötét, hűvös estékhez nagy vörösborok illenek. Az angolszász kultúrkörben ráadásul ilyenkor van Halloween, vagyis minden szentek éjszakája, a hozzá csapódott rémisztő maskarákkal és gonoszra faragott tökökkel. Nézzük, milyen borok stílusosak ezen az estén!
Kilencedik generáció a családban, aki szőlőműveléssel és bortermeléssel foglalkozik a Villányi borvidéken, 1991-ben elsőként kapta meg az Év Bortermelője címet és az egyik legfontosabb képviselője a hazai borászatnak. Ő Tiffán Ede, aki sok érdekességet osztott meg velünk a régi szőlőültetvényekről, a villányi fajtákról és az évjáratokról. Tiffán Ede, ha most újrakezdené, akkor is Villányban venne …
A Continental Hotel Budapest étterme a márciusi BorDuett vacsoráján két igazi „nagyágyút” vetett be. A vendégeknek Takler és Tiffán borokhoz készült ételsort kínáltak – a teltház garantált volt.
„Kimondottan vagány fűszeressége, tüzessége és jó tapadós tanninjai miatt vadabb, nyersebb attitűd jellemző rá. Abszolút élő bor” - írja róla a Táncoló Medve.
Villány egyik legkiemeltebb területe az Ördögárok-dűlő, melyből egyre szebb, komolyabb, nagy potenciállal bíró borok kerülnek ki. De mit kell tudni erről a területről és borairól?
Nem sok alkalom adódik az ember életében, hogy egy nyolc tagú vertikális sort kóstolhat végig, főleg, ha ez a bor nem más, mint a Tiffán Grand Selection. Az igazán nagy megtiszteltetés pedig az, hogy személyesen a készítője, Tiffán Ede mutatta be ezeket a rendkívül izgalmas tételeket.
A Magyar Borszakírók Köre negyedik alkalommal osztotta ki a Magyar Bor Nagydíjat. Egy fehér- és egy vörösbor kapta meg a kitűntetést azon tételek közül, amelyeket a szervezet tagjai a tavalyi év során kóstoltak. Fehérbor kategóriában a Szászi Birtok 2015-ös Szigligeti Kabócás Olaszrizlingje, a vörösborok között pedig a villányi Tiffán's Pincészet Grande Selection 2015-ös házasítás nyert. …
Pach János, 2019-es cikkíró versenyünk ismeretterjesztő kategóriájának győztese dolgozatában azt vizsgálja, a némileg átalakult bordeaux-i borvidék mennyiben lehet követendő példa Villány számára. A kérdés most különösen aktuális.
Tehetséges borászok, zseniális borok, mennyei fogások sorakoztak fel az elmúlt nyolc évben minden egyes Araz Borduett vacsorán. Ezt mi sem bizonyítja jobban, mint a visszatérő vendégek száma, a sok-sok új vendég és a kiváló visszajelzések. A sorozat november 28-án 19 órai kezdettel folytatódik Villány és Szekszárd "méri össze erejét". A Tiffán’s Pincészet családi vállalkozás, amely …
Hét országból összesen kilencvenegy bort neveztek az április 6-8-i Portugieser du Monde borversenyre. A portugieser, azaz hagyományos nevén kékoportó fajta egyetlen nemzetközi versenyén idén 4 champion-díjat és 28 aranyérmet osztottak ki. A portugieser fajta egész Közép-Európában elterjedt, hívják portugizernek, purtugizacnak, portugalkának, blauer portugiesernek vagy modrý portugalnak, így hasznos mindezeket a borokat egy mezőnyben látni. …
Az október végi sötét, hűvös estékhez nagy vörösborok illenek. Az angolszász kultúrkörben ráadásul ilyenkor van Halloween, vagyis minden szentek éjszakája, a hozzá csapódott rémisztő maskarákkal és gonoszra faragott tökökkel. Nézzük, milyen borok stílusosak ezen az estén!
Kilencedik generáció a családban, aki szőlőműveléssel és bortermeléssel foglalkozik a Villányi borvidéken, 1991-ben elsőként kapta meg az Év Bortermelője címet és az egyik legfontosabb képviselője a hazai borászatnak. Ő Tiffán Ede, aki sok érdekességet osztott meg velünk a régi szőlőültetvényekről, a villányi fajtákról és az évjáratokról. Tiffán Ede, ha most újrakezdené, akkor is Villányban venne …
A Continental Hotel Budapest étterme a márciusi BorDuett vacsoráján két igazi „nagyágyút” vetett be. A vendégeknek Takler és Tiffán borokhoz készült ételsort kínáltak – a teltház garantált volt.
„Kimondottan vagány fűszeressége, tüzessége és jó tapadós tanninjai miatt vadabb, nyersebb attitűd jellemző rá. Abszolút élő bor” - írja róla a Táncoló Medve.
Villány egyik legkiemeltebb területe az Ördögárok-dűlő, melyből egyre szebb, komolyabb, nagy potenciállal bíró borok kerülnek ki. De mit kell tudni erről a területről és borairól?
Nem sok alkalom adódik az ember életében, hogy egy nyolc tagú vertikális sort kóstolhat végig, főleg, ha ez a bor nem más, mint a Tiffán Grand Selection. Az igazán nagy megtiszteltetés pedig az, hogy személyesen a készítője, Tiffán Ede mutatta be ezeket a rendkívül izgalmas tételeket.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
