Egy látszólag kietlen táj, valójában a szőlő paradicsoma.
A csizma aljában egyre több pozitív meglepetés várja a jó borok kitartó keresőit.
A szicíliai borrégió szülőültetvényein végzett kutatások eredményeképpen korábban eltűntnek vélt öt őshonos szőlőfajtát azonosítottak.
Az igazi tavasz beköszöntét valódi mediterrán Sunday Brunch-csal ünneplik a budapesti Araz Étteremben. A négy áprilisi vasárnapon át tartó ebédsorozaton a dél-olasz gasztronómia fellegvára, Szicília mutatkozik be. A vasárnapi ebéd ára tartalmaz egy pohár gyöngyöző pezsgőt, korlátlan étel- és italfogyasztást (ásványvízből, rostos gyümölcslevekből, szénsavas üdítőkből, házi limonádénkból, a ház boraiból) és egy csésze habos kávét. A …
Szeretjük a mediterrán nyár simogató fényeit és alig várjuk, hogy a tenger hűs hullámait élvezhessük. Nyitottak vagyunk a helyi gasztronómiai kalandozásokra és nem pizzát, rántott húst és hamburgert keresünk, ha átlépjük az országhatárt.
A toplistáiról világhírű, amerikai székhelyű Forbes magazin online verziója kilistázta aktuális kedvenc európai borait 20 dollár, azaz kb. 5500 forint alatti árkategóriában. Lássuk, mit szeret a lap borfelelőse!
Magas színvonalú borkultúra, kiváló borok, fejlett borturizmus, világhírű családi birtokok, fejlődőképes szövetkezetek, ezek jellemzik manapság Szicíliát…
Szicíliában egyetlen eredetvédelmi terület van, amely megfelel a legmagasabb szintű besorolásnak, a DOCG kategóriának. Ez nem más, mint a Cerasuolo di Vittoria, amely egyben a bor neve is és két helyi szőlőfajtának a házasítása (frappato és nero d'avola) alkotja. Az elmúlt évtizedek sok borkedvelő figyelmét vonzották Szicília boraira. Jelenleg a bortermelés háromnegyedét szövetkezeti pincészetek …
Catainában most kb. 20 fok van. De nem csak ezért szeretjük Szicíliát... (Via)
December elején kitört az Etna Voragine nevű krátere, amely következtében komoly mennyiségű lávát lövellt az égbe. A beszámolók szerint a gondot alapvetően a hatalmas mennyiségű hamu okozta. Christian Liistro, a Tenuta delle Terre Nere tulajdonosa is szemtanúja volt a legfrissebb vulkáni aktivitásnak. Beszámolója szerint mintegy 7-8 kilométer magas volt a kitörési oszlop, mely egészen …
A csizma aljában egyre több pozitív meglepetés várja a jó borok kitartó keresőit.
A szicíliai borrégió szülőültetvényein végzett kutatások eredményeképpen korábban eltűntnek vélt öt őshonos szőlőfajtát azonosítottak.
Az igazi tavasz beköszöntét valódi mediterrán Sunday Brunch-csal ünneplik a budapesti Araz Étteremben. A négy áprilisi vasárnapon át tartó ebédsorozaton a dél-olasz gasztronómia fellegvára, Szicília mutatkozik be. A vasárnapi ebéd ára tartalmaz egy pohár gyöngyöző pezsgőt, korlátlan étel- és italfogyasztást (ásványvízből, rostos gyümölcslevekből, szénsavas üdítőkből, házi limonádénkból, a ház boraiból) és egy csésze habos kávét. A …
Szeretjük a mediterrán nyár simogató fényeit és alig várjuk, hogy a tenger hűs hullámait élvezhessük. Nyitottak vagyunk a helyi gasztronómiai kalandozásokra és nem pizzát, rántott húst és hamburgert keresünk, ha átlépjük az országhatárt.
A toplistáiról világhírű, amerikai székhelyű Forbes magazin online verziója kilistázta aktuális kedvenc európai borait 20 dollár, azaz kb. 5500 forint alatti árkategóriában. Lássuk, mit szeret a lap borfelelőse!
Magas színvonalú borkultúra, kiváló borok, fejlett borturizmus, világhírű családi birtokok, fejlődőképes szövetkezetek, ezek jellemzik manapság Szicíliát…
Szicíliában egyetlen eredetvédelmi terület van, amely megfelel a legmagasabb szintű besorolásnak, a DOCG kategóriának. Ez nem más, mint a Cerasuolo di Vittoria, amely egyben a bor neve is és két helyi szőlőfajtának a házasítása (frappato és nero d'avola) alkotja. Az elmúlt évtizedek sok borkedvelő figyelmét vonzották Szicília boraira. Jelenleg a bortermelés háromnegyedét szövetkezeti pincészetek …
Catainában most kb. 20 fok van. De nem csak ezért szeretjük Szicíliát... (Via)
December elején kitört az Etna Voragine nevű krátere, amely következtében komoly mennyiségű lávát lövellt az égbe. A beszámolók szerint a gondot alapvetően a hatalmas mennyiségű hamu okozta. Christian Liistro, a Tenuta delle Terre Nere tulajdonosa is szemtanúja volt a legfrissebb vulkáni aktivitásnak. Beszámolója szerint mintegy 7-8 kilométer magas volt a kitörési oszlop, mely egészen …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
