Ahogy az előző 13 évben, úgy 2019-ben is az ország aktuális csúcsborai kapnak lehetőséget arra, hogy a Magyar Borok Bálja különleges borsorát adják. Ezúttal hat borvidék top tételei mutatkozhatnak be, hét pincészet egy-egy kiváló borán keresztül.
Ahogy az előző 13 évben, úgy 2019-ben is az ország aktuális csúcsborai kapnak lehetőséget arra, hogy a Magyar Borok Bálja különleges borsorát adják. Ezúttal hat borvidék top tételei mutatkozhatnak be, hét pincészet egy-egy kiváló borán keresztül.
Megérte korán kelni és elmenni az idei Tokaji Március Nagykóstolóra, hiszen az egyik legnagyobb dobásnak kétségkívül az ebédidőben, fél egykor kezdődő Szepsy mesterkurzus ígérkezett.
Tudásközpontunk szerteágazó tevékenységét jól mutatja, hogy bizonyos kísérletekben Tokajban Szepsy Istvánnal dolgozunk együtt – meséli Szalontai Helga, az Eszterházy Károly Egyetem Élelmiszertudományi és Borászati Tudásközpontjának igazgatója.
Gere Attila, Szepsy István, Mészáros Pál, Kamocsay Ákos, Garamvári Vencel. Csak néhány név ikonikus borászaink közül, akikkel személyesen ritkán találkozhatunk rendezvényeken, kóstolókon. Ez érthető is, hiszen zsúfolt időbeosztással jár a népszerűség. Azonban minden évben van egy esemény, ahol biztos, hogy a világon a legmagasabb az egy négyzetméterre jutó magyar sztárborászok száma. Ez pedig a Magyar …
Az idei évben immár 13. alkalommal érkező csúcsgasztronómiai eseményen minden egyes fogás különleges figyelmet érdemel, és persze kap is. Ám van köztük egy, amire valahogy mindenki a leginkább kíváncsi; ez pedig a desszert.
Ahogy az előző 12 évben, úgy 2018-ban is az ország aktuális csúcsborai kapnak lehetőséget, hogy a Magyar Borok Bálja különleges borsorát adják. Ezúttal öt borvidék top tételei mutatkozhatnak be, hat pincészet egy-egy kiváló borán keresztül.
220 ezer forintos csúcsáron került leütésre a Mádi Furmint Ünnepen tartott árverésen a Szent Tamás pincészet 2015-ös MAD ONE névre keresztelt száraz furmintja. Ifjabb Szepsy Tamás limitált tétele március óta ezzel gyakorlatilag megháromszorozta az árát, miután akkor 75 ezer forintért lehetett előjegyezni belőle egy palackkal. Új leütési csúcs született az édes kategóriában is, itt a Szepsy …
Mai napig világosan emlékszem: minőségi bort életemben először tizenhat évesen kóstoltam, egy tokaji osztálykiránduláson, a Szerelmi pincesoron, a Klastrom pincében. Akkor tanultam meg a tokaji szőlők szentháromságát, a furmint-hárslevelű-sárgamuskotály ízvilágát, megtudtam, hogy készül száraz muskotályos bor, és elmondták, hogy a szamorodni nem szőlőfajta, hanem eljárás.
Van egy ember, egy borszerető ember, aki figyel bennünket. Jól figyel, alaposan szemügyre véve borokat, termelőket, borvidékeket. Kétségtelenül a legismertebb lengyel szakújságíró, akit nem kizárólag hazájában jegyeznek.
A 2016-os évjárat nagyon lendületes, szép kimondottan hosszan érlelhető borokat adott. Több a furmint, kevesebb a hárslevelű, de így is úgy gondolom, hogy kimondottan szép és izgalams kínálat lesz a Tokaji Nagy Borárverésen. - mondta dr. Mészáros Gabriella az MR1 Kossuth Rádiónak adott interjújában. A 2017 évi árverési tételek kikiáltási árait ITT lehet megnézni. …
Ahogy az előző 13 évben, úgy 2019-ben is az ország aktuális csúcsborai kapnak lehetőséget arra, hogy a Magyar Borok Bálja különleges borsorát adják. Ezúttal hat borvidék top tételei mutatkozhatnak be, hét pincészet egy-egy kiváló borán keresztül.
Megérte korán kelni és elmenni az idei Tokaji Március Nagykóstolóra, hiszen az egyik legnagyobb dobásnak kétségkívül az ebédidőben, fél egykor kezdődő Szepsy mesterkurzus ígérkezett.
Tudásközpontunk szerteágazó tevékenységét jól mutatja, hogy bizonyos kísérletekben Tokajban Szepsy Istvánnal dolgozunk együtt – meséli Szalontai Helga, az Eszterházy Károly Egyetem Élelmiszertudományi és Borászati Tudásközpontjának igazgatója.
Gere Attila, Szepsy István, Mészáros Pál, Kamocsay Ákos, Garamvári Vencel. Csak néhány név ikonikus borászaink közül, akikkel személyesen ritkán találkozhatunk rendezvényeken, kóstolókon. Ez érthető is, hiszen zsúfolt időbeosztással jár a népszerűség. Azonban minden évben van egy esemény, ahol biztos, hogy a világon a legmagasabb az egy négyzetméterre jutó magyar sztárborászok száma. Ez pedig a Magyar …
Az idei évben immár 13. alkalommal érkező csúcsgasztronómiai eseményen minden egyes fogás különleges figyelmet érdemel, és persze kap is. Ám van köztük egy, amire valahogy mindenki a leginkább kíváncsi; ez pedig a desszert.
Ahogy az előző 12 évben, úgy 2018-ban is az ország aktuális csúcsborai kapnak lehetőséget, hogy a Magyar Borok Bálja különleges borsorát adják. Ezúttal öt borvidék top tételei mutatkozhatnak be, hat pincészet egy-egy kiváló borán keresztül.
220 ezer forintos csúcsáron került leütésre a Mádi Furmint Ünnepen tartott árverésen a Szent Tamás pincészet 2015-ös MAD ONE névre keresztelt száraz furmintja. Ifjabb Szepsy Tamás limitált tétele március óta ezzel gyakorlatilag megháromszorozta az árát, miután akkor 75 ezer forintért lehetett előjegyezni belőle egy palackkal. Új leütési csúcs született az édes kategóriában is, itt a Szepsy …
Mai napig világosan emlékszem: minőségi bort életemben először tizenhat évesen kóstoltam, egy tokaji osztálykiránduláson, a Szerelmi pincesoron, a Klastrom pincében. Akkor tanultam meg a tokaji szőlők szentháromságát, a furmint-hárslevelű-sárgamuskotály ízvilágát, megtudtam, hogy készül száraz muskotályos bor, és elmondták, hogy a szamorodni nem szőlőfajta, hanem eljárás.
Van egy ember, egy borszerető ember, aki figyel bennünket. Jól figyel, alaposan szemügyre véve borokat, termelőket, borvidékeket. Kétségtelenül a legismertebb lengyel szakújságíró, akit nem kizárólag hazájában jegyeznek.
A 2016-os évjárat nagyon lendületes, szép kimondottan hosszan érlelhető borokat adott. Több a furmint, kevesebb a hárslevelű, de így is úgy gondolom, hogy kimondottan szép és izgalams kínálat lesz a Tokaji Nagy Borárverésen. - mondta dr. Mészáros Gabriella az MR1 Kossuth Rádiónak adott interjújában. A 2017 évi árverési tételek kikiáltási árait ITT lehet megnézni. …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
