Ez évben várhatóan nagyon szép beltartalmú édes szamorodnik készülhetnek a pincénkben. Az egész idei szüretünkkel meg vagyok elégedve.
Ez évben várhatóan nagyon szép beltartalmú édes szamorodnik készülhetnek a pincénkben. Az egész idei szüretünkkel meg vagyok elégedve.
Gincsai Tamás borász nyolc exkluzív darabbal nyűgözött le minket, zétától zétáig.
Az utóbbi időben mintha kifulladni látszana a hegyaljai szárazbor-forradalom. Közben Sauternes (marketing)gépezete megállíthatatlanul forog.
Azért izgalmas ételeket választani tokaji borokhoz, mert esetükben az ízegyeztetés mindkét alapelvét bevethetjük. Így az ételekről is szól a Tokaji Március!
A Tokaj Nobilis borászat 2007-ben egy különleges, édes szamorodnit készített, amely az Ahogy termett fantázianevet kapta. A bor alapanyagát a Barakonyi-dűlő aszúsodott furmint fürtjei biztosították. Illata elég sokrétű, bár nem különösebben intenzív: sárgabarack, őszibarackbefőtt a két vezető szólam, virágos, rózsás aláfestéssel, körtebefőttes, enyhe trópusi gyümölcsös villanásokkal. Szájban aztán erre jócskán rátesz egy lapáttal, igazi …
Régebben részben szabadosabban, részben más szabályozás szerint történt a borok névadása. A tulajdonomban lévő boroscímkék közül az 1850 utáni éveket volt módomban áttekinteni.
Dr. Kovács Péter most éppen azt vette a fejébe, hogy remek borokat készít, és kiváló ár-érték arányú száraz furmintokkal, szamorodnikkal veszi le a lábukról a magyarokat. Máris nagyon jó úton halad.
A Disznókő Szőlőbirtok és Pincészet azon kevés magyar pincészetek közé tartozik, akiknek bora bekerült a Wine Spactator TOP 100-as listájába. Ezt a sikert a 2006-os Tokaji 5 Puttonyos Aszú hozta a birtok számára. A tokaji pincészet életében a tavalyi év nemcsak emiatt az elismerés miatt volt különleges, hanem azért is, mert bemutatták a 2012-es évjáratú …
A belföldi szájak megédesítésének kispályás, költséghatékony, ugyanakkor borzasztóan élvezetes módja a szamorodni - írja a Borrajongó. A Bott Pince 2012-es szamorodnijáról szóló írásban konkrétan megimádják a bort: „Elképesztően tömény, gazdag és gyümölcsös illat, szinte kirobban a pohárból. Trópusiak, aszalt barack, méz, és holnapig sorolhatnám az aromákat. Összbenyomásilag egyáltalán nem mély, hanem mosolyfakasztóan friss, vibráló és …
Bemutatkozott a Disznókő Szőlőbirtok új szamorodnija, amelynek története hatszáz éve kezdődött, akkorról származik ugyanis a Disznókő dűlő első írásos említése.
Ez évben várhatóan nagyon szép beltartalmú édes szamorodnik készülhetnek a pincénkben. Az egész idei szüretünkkel meg vagyok elégedve.
Gincsai Tamás borász nyolc exkluzív darabbal nyűgözött le minket, zétától zétáig.
Az utóbbi időben mintha kifulladni látszana a hegyaljai szárazbor-forradalom. Közben Sauternes (marketing)gépezete megállíthatatlanul forog.
Azért izgalmas ételeket választani tokaji borokhoz, mert esetükben az ízegyeztetés mindkét alapelvét bevethetjük. Így az ételekről is szól a Tokaji Március!
A Tokaj Nobilis borászat 2007-ben egy különleges, édes szamorodnit készített, amely az Ahogy termett fantázianevet kapta. A bor alapanyagát a Barakonyi-dűlő aszúsodott furmint fürtjei biztosították. Illata elég sokrétű, bár nem különösebben intenzív: sárgabarack, őszibarackbefőtt a két vezető szólam, virágos, rózsás aláfestéssel, körtebefőttes, enyhe trópusi gyümölcsös villanásokkal. Szájban aztán erre jócskán rátesz egy lapáttal, igazi …
Régebben részben szabadosabban, részben más szabályozás szerint történt a borok névadása. A tulajdonomban lévő boroscímkék közül az 1850 utáni éveket volt módomban áttekinteni.
Dr. Kovács Péter most éppen azt vette a fejébe, hogy remek borokat készít, és kiváló ár-érték arányú száraz furmintokkal, szamorodnikkal veszi le a lábukról a magyarokat. Máris nagyon jó úton halad.
A Disznókő Szőlőbirtok és Pincészet azon kevés magyar pincészetek közé tartozik, akiknek bora bekerült a Wine Spactator TOP 100-as listájába. Ezt a sikert a 2006-os Tokaji 5 Puttonyos Aszú hozta a birtok számára. A tokaji pincészet életében a tavalyi év nemcsak emiatt az elismerés miatt volt különleges, hanem azért is, mert bemutatták a 2012-es évjáratú …
A belföldi szájak megédesítésének kispályás, költséghatékony, ugyanakkor borzasztóan élvezetes módja a szamorodni - írja a Borrajongó. A Bott Pince 2012-es szamorodnijáról szóló írásban konkrétan megimádják a bort: „Elképesztően tömény, gazdag és gyümölcsös illat, szinte kirobban a pohárból. Trópusiak, aszalt barack, méz, és holnapig sorolhatnám az aromákat. Összbenyomásilag egyáltalán nem mély, hanem mosolyfakasztóan friss, vibráló és …
Bemutatkozott a Disznókő Szőlőbirtok új szamorodnija, amelynek története hatszáz éve kezdődött, akkorról származik ugyanis a Disznókő dűlő első írásos említése.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
