A borvilág spanyol szereplői májusban három nap alatt Ciudad Realban adnak randevút egymásnak.
A borvilág spanyol szereplői májusban három nap alatt Ciudad Realban adnak randevút egymásnak.
Magyar gulyásból és töltött káposztából is repetáztak a legnevesebb spanyol sztárséfek a Gastronomika kongresszus első szakmai napján, hétfőn San Sebastianban, ahol ebben az évben Magyarország a díszvendég Törökország mellett. Az eseményre érkezőket már a főbejáratánál a magyar delegáció által készített ételek fogadják: az utcán felállított látványkonyhában gulyáslevest, töltött káposztát és somlói galuskát kínálnak. …
Évente több millió hektoliter bor fogy a világ legnagyobb városaiban – idén Párizs, Buenos Aires és Ruhr állnak a dobogón.
Spanyolországban minden 175 lakosra jut egy bár, ami azt jelenti, hogy a népességhez viszonyítva itt található a legtöbb bár a világon - derült ki a Nielsen Iberia piackutatócég által készített felmérésből. Spanyolországban bárba járni az életforma része, valamennyi igazi találkozóhelynek számít, ahol napközben vagy este összefutnak a barátok, ismerősök, ahova beugranak a kollégák, és …
Ugye milyen borzalmas tud lenni ha kiöntünk egy pohár bort az asztalra, vagy leisszuk a kedvenc ingünket, majd a foltok a harmadik mosás után sem távoznak? Valójában nem is az elvesztett ing és asztalterítő miatt siránkozunk, hanem azért, mert a bor, amit olyan nagy odafigyeléssel, és szenvedéllyel készítettek, kárba veszett. Így van ezzel mindenki aki rajong a …
A spanyol tapas is kerüljön fel a szellemi kulturális örökség UNESCO-listájára - ezt javasolta Ínigo Méndez de Vigo spanyol oktatási, kulturális és sportminiszter egy nyilvános madridi fórumon, amelyen részt vett Irina Bokova, az ENSZ Nevelésügyi, Tudományos és Kulturális Szervezetének főigazgatója is. A spanyol gasztronómia jellegzetességének számító tapas mára univerzálissá vált, elterjedt az egész világon, …
Az európai környezetvédelmi nevelésért szövetség (FEE) évente elkészít egy listát, ahol a világ strandjait minősíti. Ezt a rangsort 1987 óta Spanyolország vezeti, ahol ebben az évben 586 spanyol fürdőhely büszkélkedhet kiváló környezeti minősítésű, kék zászlós strand címmel. A strandok minősítésekor figyelembe veszik a víz minőségét, a part tisztaságát, rendezettségét, felszereltségét és megközelíthetőségét a mozgáskorlátozottak …
A dél-spanyolországi Corteganából származik az a sonka, amely elnyerte a Biofach elismerését, amelyet sokan az ökológiai termelésből származó húsok Oscarjaként tartanak számon. A Donato úrnál felnevelt, Dehesa Maladúa fajtájú sertéseinek minden egyes combja körülbelül 4100 euróba (csaknem 1,3 millió forintba) kerül az üzletekben - írja az Élelmiszer.hu. A tenyésztő évente csupán 80 darab sonkának …
Április 15-én jelenik meg a katalán sztárszakács Ferran Adrià gyerekeknek szóló receptkönyve a Te Cuento en la Cocina, vagyis A konyhában mesélek (kiadója a Beascoa). Közel egy évvel ezelőtt jött létre az ismert séf és a The Walt Disney Company szövetsége arra, hogy több megjelenési formában (nyomtatott és digitális könyves, televíziós, internetes weboldalas) közelebb …
Spanyolország szőlő- és bortermelését mintha forgószél kapta volna fel.
A borvilág spanyol szereplői májusban három nap alatt Ciudad Realban adnak randevút egymásnak.
Magyar gulyásból és töltött káposztából is repetáztak a legnevesebb spanyol sztárséfek a Gastronomika kongresszus első szakmai napján, hétfőn San Sebastianban, ahol ebben az évben Magyarország a díszvendég Törökország mellett. Az eseményre érkezőket már a főbejáratánál a magyar delegáció által készített ételek fogadják: az utcán felállított látványkonyhában gulyáslevest, töltött káposztát és somlói galuskát kínálnak. …
Évente több millió hektoliter bor fogy a világ legnagyobb városaiban – idén Párizs, Buenos Aires és Ruhr állnak a dobogón.
Spanyolországban minden 175 lakosra jut egy bár, ami azt jelenti, hogy a népességhez viszonyítva itt található a legtöbb bár a világon - derült ki a Nielsen Iberia piackutatócég által készített felmérésből. Spanyolországban bárba járni az életforma része, valamennyi igazi találkozóhelynek számít, ahol napközben vagy este összefutnak a barátok, ismerősök, ahova beugranak a kollégák, és …
Ugye milyen borzalmas tud lenni ha kiöntünk egy pohár bort az asztalra, vagy leisszuk a kedvenc ingünket, majd a foltok a harmadik mosás után sem távoznak? Valójában nem is az elvesztett ing és asztalterítő miatt siránkozunk, hanem azért, mert a bor, amit olyan nagy odafigyeléssel, és szenvedéllyel készítettek, kárba veszett. Így van ezzel mindenki aki rajong a …
A spanyol tapas is kerüljön fel a szellemi kulturális örökség UNESCO-listájára - ezt javasolta Ínigo Méndez de Vigo spanyol oktatási, kulturális és sportminiszter egy nyilvános madridi fórumon, amelyen részt vett Irina Bokova, az ENSZ Nevelésügyi, Tudományos és Kulturális Szervezetének főigazgatója is. A spanyol gasztronómia jellegzetességének számító tapas mára univerzálissá vált, elterjedt az egész világon, …
Az európai környezetvédelmi nevelésért szövetség (FEE) évente elkészít egy listát, ahol a világ strandjait minősíti. Ezt a rangsort 1987 óta Spanyolország vezeti, ahol ebben az évben 586 spanyol fürdőhely büszkélkedhet kiváló környezeti minősítésű, kék zászlós strand címmel. A strandok minősítésekor figyelembe veszik a víz minőségét, a part tisztaságát, rendezettségét, felszereltségét és megközelíthetőségét a mozgáskorlátozottak …
A dél-spanyolországi Corteganából származik az a sonka, amely elnyerte a Biofach elismerését, amelyet sokan az ökológiai termelésből származó húsok Oscarjaként tartanak számon. A Donato úrnál felnevelt, Dehesa Maladúa fajtájú sertéseinek minden egyes combja körülbelül 4100 euróba (csaknem 1,3 millió forintba) kerül az üzletekben - írja az Élelmiszer.hu. A tenyésztő évente csupán 80 darab sonkának …
Április 15-én jelenik meg a katalán sztárszakács Ferran Adrià gyerekeknek szóló receptkönyve a Te Cuento en la Cocina, vagyis A konyhában mesélek (kiadója a Beascoa). Közel egy évvel ezelőtt jött létre az ismert séf és a The Walt Disney Company szövetsége arra, hogy több megjelenési formában (nyomtatott és digitális könyves, televíziós, internetes weboldalas) közelebb …
Spanyolország szőlő- és bortermelését mintha forgószél kapta volna fel.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
