Közösség – Etyek környékén négy „vállalkozó szellem” fogott össze, hogy közösen mutathassák meg remekeiket a nagyközönségnek. Ők négyen a tabajdi Horváth Farm (sajtkészítő), az etyeki Árpás László, sonkamester, Orosz Gyula Családi Pincészete és a Rókusfalvy Pince.
Summarium – A VinCE egyik legszórakoztatóbb kurzusa kétségtelenül az Interactive Blending Workshop, vagyis az Interaktív házasítás mesterfokon avagy borvidékek házassága volt. Zwack Izabella, Domokos Attila, (Dobogó Pincészet – Mád) Légli Géza (Kislaki Bormanufaktúra – Szőlőskislak/Balatonboglár) és Rókusfalvy Pál (Rókusfalvy Pincészet – Etyek) előadásában és aktív iránymutatásával magunk is megélhettük a cuvée készítésével járó játékosságot, felelősséget, de …
Világhír – Minőségi szemlélettel, a tokaji borok kiemelt kezelésével és a borturizmus további fejlesztésével lehet növelni az érdeklődést külföldön a magyar borok iránt – mondta Rókusfalvy Pál. A Rókusfalvy Pince Kft. ügyvezető igazgatója, az Etyeki Piknikek főszervezője.
Díj – Kihirdették annak az ötven borásznak a névsorát, akik maguk közül választják meg áprilisban a Borászok Borásza díjra legérdemesebb személyt. A választás háttere megújult, ezentúl nem a Vinum Praemium Alapítvány alakítja ki az ötvenes kört, hanem egy hétfős jelölő testület, amely a korábbi győztesekből áll össze.
Programajánló – Az új év Piknik sorozata nemsokára, január 18-án startol Etyeken, és az idei első rendezvényt – a korábbi szokással ellentétben – ezúttal nem kívánták a szervezők konkrét gasztronómia címkével ellátni, télen a forralt bor, a nagy testű vörösök és a disznóvágás úgyis adja magát. Persze, ha valaki kilátogat, a pezsgőkről se feledkezzen meg, hiszen …
Summarium – Múlt hétvégén került sor a Nyári Piknikre Etyeken, mely immár a harmadik volt az új színben feltűnő, Rókusfalvy Pál által menedzselt boros-gasztrós pikniksorozatban. Pavlov kutyája, Paleocén, Parola, Légli habzó, Nagybajcs, Árpás lecsó – Csizmadia Miki tollából.
Felhívás – Az Etyeki Piknik programsorozatot szervező Roxer Produkciós iroda tulajdonosa, Rókusfalvy Pál arra kéri a hétvégi Nyári Piknikre kilátogató vendégeket és az ott kiállító borászokat, hogy a lehetőségeikhez mérten támogassák az árvíz elleni küzdelmet. Az adományokkal a Roxer Nagybajcs árvízvédelmi költségeihez kíván hozzájárulni.
Etyek – Az Edeck Vinum Europae Egyesület első Pezsgőakadémiáján sok választ kaptam arra nézve, hol tart most a mi hagyományosan – anno személyesen Törley József által is – pezsgőkészítésre dedikált régiónk. Marketingre leszűkítve a témát az egyik fő kérdéskör, hogy itt melyek az egyedi termékelőnyök és melyek azok a marketing eszközök, amikkel a kézműves léptékű pezsgőkészítők követ …
Summarium – Ha február a furmintról szólt, akkor a március a pezsgőről. A VinCE Budapest szakmai napján tartott Secret Champagne workshop kihagyhatatlan volt, majd jött az idén először, de remélhetőleg nem utoljára megrendezett etyeki Pezsgőakadémia. Beszámoló helyett következzen egy random kiragadott témakör, amelyhez a rendezvényeken sok-sok szempontot kaptunk, a marketing.
Háttér – Mi kell ahhoz, hogy egy rendezvény ma kitűnjön a rengetegből és mitől nevezhető hitelesnek egy díj? Rókusfalvy Pállal, az etyeki boros rendezvények főszervezőjével beszélgettünk az Etyek Pincefesztiválokat és Etyeki Kezes-Lábos Fesztiválokat felváltó, éves szintű Etyeki Piknik-sorozatról, annak reménybeli hatásairól és a közelgő Borászok Borásza díj átadásáról, melynek szintén az egykori médiaszemélyiség a szülőatyja.
Közösség – Etyek környékén négy „vállalkozó szellem” fogott össze, hogy közösen mutathassák meg remekeiket a nagyközönségnek. Ők négyen a tabajdi Horváth Farm (sajtkészítő), az etyeki Árpás László, sonkamester, Orosz Gyula Családi Pincészete és a Rókusfalvy Pince.
Summarium – A VinCE egyik legszórakoztatóbb kurzusa kétségtelenül az Interactive Blending Workshop, vagyis az Interaktív házasítás mesterfokon avagy borvidékek házassága volt. Zwack Izabella, Domokos Attila, (Dobogó Pincészet – Mád) Légli Géza (Kislaki Bormanufaktúra – Szőlőskislak/Balatonboglár) és Rókusfalvy Pál (Rókusfalvy Pincészet – Etyek) előadásában és aktív iránymutatásával magunk is megélhettük a cuvée készítésével járó játékosságot, felelősséget, de …
Világhír – Minőségi szemlélettel, a tokaji borok kiemelt kezelésével és a borturizmus további fejlesztésével lehet növelni az érdeklődést külföldön a magyar borok iránt – mondta Rókusfalvy Pál. A Rókusfalvy Pince Kft. ügyvezető igazgatója, az Etyeki Piknikek főszervezője.
Díj – Kihirdették annak az ötven borásznak a névsorát, akik maguk közül választják meg áprilisban a Borászok Borásza díjra legérdemesebb személyt. A választás háttere megújult, ezentúl nem a Vinum Praemium Alapítvány alakítja ki az ötvenes kört, hanem egy hétfős jelölő testület, amely a korábbi győztesekből áll össze.
Programajánló – Az új év Piknik sorozata nemsokára, január 18-án startol Etyeken, és az idei első rendezvényt – a korábbi szokással ellentétben – ezúttal nem kívánták a szervezők konkrét gasztronómia címkével ellátni, télen a forralt bor, a nagy testű vörösök és a disznóvágás úgyis adja magát. Persze, ha valaki kilátogat, a pezsgőkről se feledkezzen meg, hiszen …
Summarium – Múlt hétvégén került sor a Nyári Piknikre Etyeken, mely immár a harmadik volt az új színben feltűnő, Rókusfalvy Pál által menedzselt boros-gasztrós pikniksorozatban. Pavlov kutyája, Paleocén, Parola, Légli habzó, Nagybajcs, Árpás lecsó – Csizmadia Miki tollából.
Felhívás – Az Etyeki Piknik programsorozatot szervező Roxer Produkciós iroda tulajdonosa, Rókusfalvy Pál arra kéri a hétvégi Nyári Piknikre kilátogató vendégeket és az ott kiállító borászokat, hogy a lehetőségeikhez mérten támogassák az árvíz elleni küzdelmet. Az adományokkal a Roxer Nagybajcs árvízvédelmi költségeihez kíván hozzájárulni.
Etyek – Az Edeck Vinum Europae Egyesület első Pezsgőakadémiáján sok választ kaptam arra nézve, hol tart most a mi hagyományosan – anno személyesen Törley József által is – pezsgőkészítésre dedikált régiónk. Marketingre leszűkítve a témát az egyik fő kérdéskör, hogy itt melyek az egyedi termékelőnyök és melyek azok a marketing eszközök, amikkel a kézműves léptékű pezsgőkészítők követ …
Summarium – Ha február a furmintról szólt, akkor a március a pezsgőről. A VinCE Budapest szakmai napján tartott Secret Champagne workshop kihagyhatatlan volt, majd jött az idén először, de remélhetőleg nem utoljára megrendezett etyeki Pezsgőakadémia. Beszámoló helyett következzen egy random kiragadott témakör, amelyhez a rendezvényeken sok-sok szempontot kaptunk, a marketing.
Háttér – Mi kell ahhoz, hogy egy rendezvény ma kitűnjön a rengetegből és mitől nevezhető hitelesnek egy díj? Rókusfalvy Pállal, az etyeki boros rendezvények főszervezőjével beszélgettünk az Etyek Pincefesztiválokat és Etyeki Kezes-Lábos Fesztiválokat felváltó, éves szintű Etyeki Piknik-sorozatról, annak reménybeli hatásairól és a közelgő Borászok Borásza díj átadásáról, melynek szintén az egykori médiaszemélyiség a szülőatyja.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
