Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Szervezet a napokban hozta nyilvánosságra jelentését, amelyben a borvilágban zajló folyamatokat gyűjtötte össze.
Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Szervezet a napokban hozta nyilvánosságra jelentését, amelyben a borvilágban zajló folyamatokat gyűjtötte össze.
Pedro Pablo Kuczynski megválasztott perui elnök vasárnap megerősítette, hogy július 28-án esedékes hivatalba lépését követően Fernando Zavalát, az ország legnagyobb sörvállalatának távozó igazgatóját nevezi ki kormányfőnek. A helyi RPP rádióadónak adott interjúban a június elején megválasztott elnök méltatta a 45 éves Zavala érdemeit,. Szerinte alkalmas miniszterelnöknek, miután tisztségeket töltött be az ország pénzügyminisztériumában, a …
A világ legjobb éttermeinek listájában ez első 15-ben két limai hely is szerepel, és ez egyetlen másik városról sem mondható el a világban. A perui főváros gasztronómiáját járta körbe a Magyar Konyha: „Az itteni halászokra települt rá több tucat szabadtéri étterem, amelyekben a főfogás természetesen a perui konyha ikonikus fogása, a ceviche. De talán …
Egy dél-dakotai kutatónak köszönhetően hamarosan csapolni lehet egy ősi periu civilizáció lilakukorica-sörét. Egy 2002-es útja során Matthew Sayre, Ph.D., a Dél-Dakotai Egyetem (USD) antropológia tanszékének adjunktusa óriási magokba botlott, amelyekről kiderült, hogy a perui borsfáról származnak. A későbbi ásatások Cerro Baul, az ősi wari város tetején egy régi sörfőzdéhez vezettek, ahol a perui borsfa több …
Párlat történelem – Peru nemzeti itala a Pisco néven ismert hagyományos szőlőpálinka. Sokféle változata létezik ennek az ízletes, tiszta és színtelen brandynek, amit Perun kívül ma már alig ismernek. Pedig a kaliforniai aranyláz idején a „negyvenkilencesek” jó sok piscót megittak.
Ha a dél-amerikai bortermelésről van szó, mindenkinek rögtön Argentína és Chile jut az eszébe. Pedig más országok lakói is készítenek bort, bár kétségtelen, hogy ezekben a borkultúra még szinte gyerekcipőben jár. Érdekes azonban megfigyelni, ahogy egy-egy országban felüti a fejét a vitis vinifera, a nemes európai borszőlő, úgy kezd terjedni a borfogyasztás, úgy nő az …
Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Szervezet a napokban hozta nyilvánosságra jelentését, amelyben a borvilágban zajló folyamatokat gyűjtötte össze.
Pedro Pablo Kuczynski megválasztott perui elnök vasárnap megerősítette, hogy július 28-án esedékes hivatalba lépését követően Fernando Zavalát, az ország legnagyobb sörvállalatának távozó igazgatóját nevezi ki kormányfőnek. A helyi RPP rádióadónak adott interjúban a június elején megválasztott elnök méltatta a 45 éves Zavala érdemeit,. Szerinte alkalmas miniszterelnöknek, miután tisztségeket töltött be az ország pénzügyminisztériumában, a …
A világ legjobb éttermeinek listájában ez első 15-ben két limai hely is szerepel, és ez egyetlen másik városról sem mondható el a világban. A perui főváros gasztronómiáját járta körbe a Magyar Konyha: „Az itteni halászokra települt rá több tucat szabadtéri étterem, amelyekben a főfogás természetesen a perui konyha ikonikus fogása, a ceviche. De talán …
Egy dél-dakotai kutatónak köszönhetően hamarosan csapolni lehet egy ősi periu civilizáció lilakukorica-sörét. Egy 2002-es útja során Matthew Sayre, Ph.D., a Dél-Dakotai Egyetem (USD) antropológia tanszékének adjunktusa óriási magokba botlott, amelyekről kiderült, hogy a perui borsfáról származnak. A későbbi ásatások Cerro Baul, az ősi wari város tetején egy régi sörfőzdéhez vezettek, ahol a perui borsfa több …
Párlat történelem – Peru nemzeti itala a Pisco néven ismert hagyományos szőlőpálinka. Sokféle változata létezik ennek az ízletes, tiszta és színtelen brandynek, amit Perun kívül ma már alig ismernek. Pedig a kaliforniai aranyláz idején a „negyvenkilencesek” jó sok piscót megittak.
Ha a dél-amerikai bortermelésről van szó, mindenkinek rögtön Argentína és Chile jut az eszébe. Pedig más országok lakói is készítenek bort, bár kétségtelen, hogy ezekben a borkultúra még szinte gyerekcipőben jár. Érdekes azonban megfigyelni, ahogy egy-egy országban felüti a fejét a vitis vinifera, a nemes európai borszőlő, úgy kezd terjedni a borfogyasztás, úgy nő az …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
