Savanya – Egy látogatófolyosón sétálva a pálinkafőzés minden momentumát végignézhetik a vendégek a Savanya család új, uniós támogatással épült pálinkafőzdéjében a Tolna megyei Sióagárdhoz tartozó pincefaluban, Leányváron – tájékoztatta Savanya Csaba kereskedelmi igazgató csütörtökön a távirati irodát.
Elismerés – Hétfőn a szabadkai magyar főkonzulátuson vette át ünnepélyes keretek között az I. Pálinka, Gyümölcs- és Borpárlat Világkupa fődíját Bóni László. A vajdasági DiBonis Pálinkafőzde és Borászat tulajdonosának termékei egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek, azonban azokat a hatályos törvények értelmében hivatalosan mégsem nevezheti pálinkának. Cikkünkbők kiderül, miért.
Programajánló – A nagyközönség és a szakma számára egyaránt tartogat érdekességeket a szombaton megrendezendő, a szatmári tájegység jellegzetes ételeit és italait felvonultató IX. Szatmár-Beregi Szilvanap Tarpán.
Tervek – Pálinka forgalmazásával tervezi kiegészíteni költségvetését Bükkösd. Az elképzelések szerint az évente átlagosan 20 ezer liter ötvenfokos pálinkát előállító üzem segítségével a jövőben a bükkösdi önkormányzat saját pálinkát is készítene.
Visszaélés – Farakásnak álcázott szeszüzemet lepleztek le a pénzügyőrök a napokban Baján; a helyszínen majdnem ezer liter jogosulatlanul előállított vegyes pálinkát foglaltak le.
Tudástár – A Pálinkát mindenki jól ismeri, hiszen hungarikumról van szó. Ugyanakkor gyakran tévesen keverjük össze a különböző párlatokkal. Azzal sem mindig vagyunk tisztában, hogy kell-e cukrot tenni a gyümölcsbe főzés előtt, vagy hogy milyen hőfokon és milyen pohárból kell inni a Pálinkát.
Hétvégi program – Szombaton kerül megrendezésre az Agárdi Cigánymeggy Fesztivál; a gasztronómia Fejér megyei ünnepén az éttermek is versenyre kelnek egymással, a zsűri elnöke Andreas Mayer, egy két Michelin-csillaggal büszkélkedő étterem séfje lesz.
Túraajánló – Ezúttal kivételesen pálinkában és gönci barackban utazunk. A jelen cikkben Boldogkőváralja históriáját, gasztronómiáját, terroirját igyekszünk bemutatni, bízva abban, hogy olvasóink kedvet kapnak egy kis zempléni kirándulásra.
Ellenőrzések – Nőtt a szabálysértések száma a házi pálinka forgalomba hozásakor. A pénzügyőrök az esetek mintegy 30 százalékában tapasztaltak szabálytalanságot, ami jelentősen meghaladja a tavaly tavaszi 11 százalékot.
Szolgáltatás – Ünnepélyes keretek között adták át a Békési Pálinka Centrum egyedi pálinka trezorját, amelybe ujjlenyomat leolvasó rendszer lépteti be a vendégeket, s amely annyira biztonságos, hogy a pálinkákon túl más értéktárgyak megőrzésére is tökéletesen alkalmas.
Savanya – Egy látogatófolyosón sétálva a pálinkafőzés minden momentumát végignézhetik a vendégek a Savanya család új, uniós támogatással épült pálinkafőzdéjében a Tolna megyei Sióagárdhoz tartozó pincefaluban, Leányváron – tájékoztatta Savanya Csaba kereskedelmi igazgató csütörtökön a távirati irodát.
Elismerés – Hétfőn a szabadkai magyar főkonzulátuson vette át ünnepélyes keretek között az I. Pálinka, Gyümölcs- és Borpárlat Világkupa fődíját Bóni László. A vajdasági DiBonis Pálinkafőzde és Borászat tulajdonosának termékei egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek, azonban azokat a hatályos törvények értelmében hivatalosan mégsem nevezheti pálinkának. Cikkünkbők kiderül, miért.
Programajánló – A nagyközönség és a szakma számára egyaránt tartogat érdekességeket a szombaton megrendezendő, a szatmári tájegység jellegzetes ételeit és italait felvonultató IX. Szatmár-Beregi Szilvanap Tarpán.
Tervek – Pálinka forgalmazásával tervezi kiegészíteni költségvetését Bükkösd. Az elképzelések szerint az évente átlagosan 20 ezer liter ötvenfokos pálinkát előállító üzem segítségével a jövőben a bükkösdi önkormányzat saját pálinkát is készítene.
Visszaélés – Farakásnak álcázott szeszüzemet lepleztek le a pénzügyőrök a napokban Baján; a helyszínen majdnem ezer liter jogosulatlanul előállított vegyes pálinkát foglaltak le.
Tudástár – A Pálinkát mindenki jól ismeri, hiszen hungarikumról van szó. Ugyanakkor gyakran tévesen keverjük össze a különböző párlatokkal. Azzal sem mindig vagyunk tisztában, hogy kell-e cukrot tenni a gyümölcsbe főzés előtt, vagy hogy milyen hőfokon és milyen pohárból kell inni a Pálinkát.
Hétvégi program – Szombaton kerül megrendezésre az Agárdi Cigánymeggy Fesztivál; a gasztronómia Fejér megyei ünnepén az éttermek is versenyre kelnek egymással, a zsűri elnöke Andreas Mayer, egy két Michelin-csillaggal büszkélkedő étterem séfje lesz.
Túraajánló – Ezúttal kivételesen pálinkában és gönci barackban utazunk. A jelen cikkben Boldogkőváralja históriáját, gasztronómiáját, terroirját igyekszünk bemutatni, bízva abban, hogy olvasóink kedvet kapnak egy kis zempléni kirándulásra.
Ellenőrzések – Nőtt a szabálysértések száma a házi pálinka forgalomba hozásakor. A pénzügyőrök az esetek mintegy 30 százalékában tapasztaltak szabálytalanságot, ami jelentősen meghaladja a tavaly tavaszi 11 százalékot.
Szolgáltatás – Ünnepélyes keretek között adták át a Békési Pálinka Centrum egyedi pálinka trezorját, amelybe ujjlenyomat leolvasó rendszer lépteti be a vendégeket, s amely annyira biztonságos, hogy a pálinkákon túl más értéktárgyak megőrzésére is tökéletesen alkalmas.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
