Az agrarszektor.hu egyik olvasója lefotózott egy palack magyar bort az árcédulájával együtt a kanadai Montreálban. E szerint az Oremus Pincészet 2016-os Mandolás Furmintja majdnem kétszer annyiba kerül Amerikában, mint amennyiért Magyarországon meg lehet vásárolni. Míg Kanadában több, mint 6500 forintért (30,25 kanadai dollár) árulják a 0,75 literes palackot, addig itthon ugyanezt a bort 3850 forintért …
A Bortársaság Vécsey utcai („Parlament”) borboltjának emeletén kedden a furmint volt porondon. Ennek jegyében a tolcsvai Tokaj Oremus képviseletében Bacsó András és Ujfalussy Szabolcs mutattak be borokat a vendégeknek - írja a Borrajongó. Az összejövetelen a Mandolás három különböző évjáratát kóstolták a résztvevők 0,75 literes és másfél literes magnum palackokból, majd egy késői szüretelésű bor következett, …
…onnantól pedig, hogy még nagyobb figyelmet fordítanak e fajtára a pincészetek, előtérbe kerül a kérdés, hogy hogyan növelhető még tovább a színvonal. Debreczeni Mónika, a Vylyan birtokigazgatója erről is beszélt a Vinoportnak.
A Vylyan Cabernet Franc vertikális sora után újabb kóstoló eredményeivel jelentkezünk. Ezúttal a Tokaj Oremus Mandulás Furmintjait vizsgáltuk meg több évjáratból. A kóstoló egyik érdekességének számított a 2007-es évjárat, hiszen azt normál és magnum palackból egyaránt megízleltük. A borleírások mellett ez alkalommal is olvashatóak a borász, Bacsó András kommentárjai, aki az adott évjáratról mesél annak …
Új sorozatunkkal azon túl, hogy a borgyűjtőkre gondolunk, azoknak is kedvezni szeretnénk, akiket érdekelnek a meghatározó magyar borok fejlődési görbéi, és egyben az évjárat, valamint a különböző szőlészeti és borászati lépések hatásai egy bor fejlődésére. Miután tegnap a Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet Villányi Cabernet Franc vertikálisának egyes borait vettük sorba úgy, hogy saját leírásainkat a …
Bacsó Andrással, a Tokaj Oremus borászával készített interjúnkban a száraz tokaji bor történelmi helyzetéről, majd a Mandolás készítésének koncepciójáról beszéltünk, megfogalmazva, hogy mit is várunk a nagy tokaji száraz bortól. Cikkünk mai részében felelevenítjük a 2003-as évjáratot, és megtudjuk miként lehetséges, hogy korábbi évjáratok Mandolás Furmintjai még mindig hozzáférhetőek a borkereskedésekben.
A Furmint Február alkalmából szavazást indítottunk bloggerek, borkereskedők, sommelier-k körében, amelyben arra kértük őket, írják meg, melyik három furmint volt a valaha legemlékezetesebb számukra. A négy legjobban szereplőt mutatjuk be a következő négy hétben. A furmintlegendák egyikének a Tokaj Oremus Mandolás Furmintjának 2003-as évjáratát választották a szavazatot leadók. A bor kapcsán Bacsó Andrást, a pincészet …
Sorozatunk következő részében Iványi Emesével, a Vylyan Szőlőbirtok marketingesével beszélgetünk, a cikkből kiderül: alapvetően három kategóriába sorolják a boraikat, és ennek megfelelően tervezik címkéiket is. A classicus kategóriába a jól érthető, könnyed-friss borok tartoznak, amelyek nemcsak beltartalmuknak, hanem jó ár-érték arányuknak köszönhetően is igen népszerűek. A prémium címkék is tükrözik a borok jellegét, amelyek mindig …
Tizenöt éve ültették el az első szőlőnövényeket. És mivel a növénynek idő kell, hogy felcseperedjen, és feldolgozható termést hozzon (legalább három-négy), a bornak pedig szintén idő kell, hogy fogyasztásra alkalmassá érjen a pincében, ezért újabb öt év telt el, amikor is forgalomba hozták az első borokat.
Az agrarszektor.hu egyik olvasója lefotózott egy palack magyar bort az árcédulájával együtt a kanadai Montreálban. E szerint az Oremus Pincészet 2016-os Mandolás Furmintja majdnem kétszer annyiba kerül Amerikában, mint amennyiért Magyarországon meg lehet vásárolni. Míg Kanadában több, mint 6500 forintért (30,25 kanadai dollár) árulják a 0,75 literes palackot, addig itthon ugyanezt a bort 3850 forintért …
A Bortársaság Vécsey utcai („Parlament”) borboltjának emeletén kedden a furmint volt porondon. Ennek jegyében a tolcsvai Tokaj Oremus képviseletében Bacsó András és Ujfalussy Szabolcs mutattak be borokat a vendégeknek - írja a Borrajongó. Az összejövetelen a Mandolás három különböző évjáratát kóstolták a résztvevők 0,75 literes és másfél literes magnum palackokból, majd egy késői szüretelésű bor következett, …
…onnantól pedig, hogy még nagyobb figyelmet fordítanak e fajtára a pincészetek, előtérbe kerül a kérdés, hogy hogyan növelhető még tovább a színvonal. Debreczeni Mónika, a Vylyan birtokigazgatója erről is beszélt a Vinoportnak.
A Vylyan Cabernet Franc vertikális sora után újabb kóstoló eredményeivel jelentkezünk. Ezúttal a Tokaj Oremus Mandulás Furmintjait vizsgáltuk meg több évjáratból. A kóstoló egyik érdekességének számított a 2007-es évjárat, hiszen azt normál és magnum palackból egyaránt megízleltük. A borleírások mellett ez alkalommal is olvashatóak a borász, Bacsó András kommentárjai, aki az adott évjáratról mesél annak …
Új sorozatunkkal azon túl, hogy a borgyűjtőkre gondolunk, azoknak is kedvezni szeretnénk, akiket érdekelnek a meghatározó magyar borok fejlődési görbéi, és egyben az évjárat, valamint a különböző szőlészeti és borászati lépések hatásai egy bor fejlődésére. Miután tegnap a Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet Villányi Cabernet Franc vertikálisának egyes borait vettük sorba úgy, hogy saját leírásainkat a …
Bacsó Andrással, a Tokaj Oremus borászával készített interjúnkban a száraz tokaji bor történelmi helyzetéről, majd a Mandolás készítésének koncepciójáról beszéltünk, megfogalmazva, hogy mit is várunk a nagy tokaji száraz bortól. Cikkünk mai részében felelevenítjük a 2003-as évjáratot, és megtudjuk miként lehetséges, hogy korábbi évjáratok Mandolás Furmintjai még mindig hozzáférhetőek a borkereskedésekben.
A Furmint Február alkalmából szavazást indítottunk bloggerek, borkereskedők, sommelier-k körében, amelyben arra kértük őket, írják meg, melyik három furmint volt a valaha legemlékezetesebb számukra. A négy legjobban szereplőt mutatjuk be a következő négy hétben. A furmintlegendák egyikének a Tokaj Oremus Mandolás Furmintjának 2003-as évjáratát választották a szavazatot leadók. A bor kapcsán Bacsó Andrást, a pincészet …
Sorozatunk következő részében Iványi Emesével, a Vylyan Szőlőbirtok marketingesével beszélgetünk, a cikkből kiderül: alapvetően három kategóriába sorolják a boraikat, és ennek megfelelően tervezik címkéiket is. A classicus kategóriába a jól érthető, könnyed-friss borok tartoznak, amelyek nemcsak beltartalmuknak, hanem jó ár-érték arányuknak köszönhetően is igen népszerűek. A prémium címkék is tükrözik a borok jellegét, amelyek mindig …
Tizenöt éve ültették el az első szőlőnövényeket. És mivel a növénynek idő kell, hogy felcseperedjen, és feldolgozható termést hozzon (legalább három-négy), a bornak pedig szintén idő kell, hogy fogyasztásra alkalmassá érjen a pincében, ezért újabb öt év telt el, amikor is forgalomba hozták az első borokat.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
