A gyűjtők egyre messzebbre kalandoznak a klasszikus borvidékektől. Az Etna vulkanikus vörösei, Santorini sós assyrtikói vagy az angol pezsgők már nem pusztán sommelier-kedvencek – lassan a nemzetközi gyűjtői piac térképére is felkerülnek. Kik az új kedvencek? És vajon magyar borvidékek is felkerülhetnek a nagy felfedezések listájára?
Augusztus 20. környékén minden évben egy kicsit többet beszélünk arról, mit jelent magyarnak lenni, mit őrzünk a hagyományainkból, és mi az, amit továbbviszünk belőlük. De vajon a magyar bor ma is része ennek az identitásnak – és ha igen, milyen formában?
Könyvajánló – Száznegyvenöt kiemelt pincét ismertet részletesen Bede Béla Magyar borvidékek című útikalauza; a Corvina Kiadó tematikus útikönyvsorozatának második kötetét szombaton mutatták be a XX. Budapesti Nemzetközi Könyvfesztiválon.
A gyűjtők egyre messzebbre kalandoznak a klasszikus borvidékektől. Az Etna vulkanikus vörösei, Santorini sós assyrtikói vagy az angol pezsgők már nem pusztán sommelier-kedvencek – lassan a nemzetközi gyűjtői piac térképére is felkerülnek. Kik az új kedvencek? És vajon magyar borvidékek is felkerülhetnek a nagy felfedezések listájára?
Augusztus 20. környékén minden évben egy kicsit többet beszélünk arról, mit jelent magyarnak lenni, mit őrzünk a hagyományainkból, és mi az, amit továbbviszünk belőlük. De vajon a magyar bor ma is része ennek az identitásnak – és ha igen, milyen formában?
Könyvajánló – Száznegyvenöt kiemelt pincét ismertet részletesen Bede Béla Magyar borvidékek című útikalauza; a Corvina Kiadó tematikus útikönyvsorozatának második kötetét szombaton mutatták be a XX. Budapesti Nemzetközi Könyvfesztiválon.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
