Tokaj vitte idén a prímet a DWWA-n, egy édes és egy száraz bort is platina éremmel jutalmaztak
Tokaj vitte idén a prímet a DWWA-n, egy édes és egy száraz bort is platina éremmel jutalmaztak
Január 19-én elkezdték palackozni a MÁD furmint 2015-ös évjáratát a Szent Tamás Pincészetnél. A birtok a Facebook oldalán tette közzé az alábbi videót:
„Hazavitte... Kell ennél több?” – ezt írta Kovács Károly, a Szent Tamás Szőlőbirtok és Pincészet társtulajdonosa a fenti kép alá a Facebookon.
A tokaji borásszal, Balassa Istvánnal készített interjúnk első részében borászpályafutásának indulásáról beszélgettünk, a Royal Tokajinál töltött évekről és az ott készülő aszúkról, valamint a saját pince 2005-ös indulásáról. Ma, mialatt tovább görgetjük a Balassa borok sorát, eljutva egészen a 2013-as évjáratig, sőt előre vetítve a 2015-ös terveket, kitérünk a Szent Tamás pincészetre és a Mádra …
Ifj. Szepsy Istvánnal, a Szent Tamás főborászával készített interjúnk első felében főként a márkaépítés jelentőségéről és a Mád Furmint megszületésének okairól és koncepciójáról beszélgettünk. Ma egy, a borvidék hosszú távú jövője szempontjából döntő jelentőségűnek tűnő kérdést, a klónokat helyezzük a középpontba, feltérképezve azt, hogy mit tehet a megoldás megtalálása érdekében két tokaji pince.
A Szepsy nevet Tokaj kapcsán minden borkedvelő ismeri. Jó pár éve már annak, hogy nem csak egy Szepsy Istvánt tartunk már számon, hiszen az apa mellett felnőtt az új generáció, aki a családi pincészetben való közreműködés mellett a borvidék egyik legdinamikusabban fejlődő borászatát, a Szent Tamást irányítja. Arról, hogy hogyan alakult ki e borászat kínálata, …
A Decanter bormagazin májusi számában 90 feletti ponttal értékelte a 2013-as Szent Tamás Mád Furmintot. Gratulálunk!
Pályára állítva – Exkluzív évjáratbemutatón vehetett részt lapunk, mely során a mádi Szent Tamás Szőlőbirtok és Pincészet 2012-es borait kóstolhattuk meg a Magyar Tudomány Akadémia egyik dísztermében.
Ajánlás – A mádi dűlők a világ legjobb termőterületei közé tartoznak, s az itt termett borok különlegessége mára a nemzetközi borkereskedők figyelmét is szépen magára vonta. A település szintű integrációból származó, tartályos erjesztésű, száraz Mád Furmint ezúttal a The Wine Merchant TOP 50 elnevezésű borversenyen bizonyított.
Borünnep – A furmint körül forog minden a Tokaj-hegyaljai történelmi borvidékhez tartozó Mádon, ahol szeptember 6-án és 7-én rendezik meg a talán legismertebb hegyaljai szőlőfajta ünnepét. Mád szőlőtermő területeinek csaknem háromnegyedét uralja a furmint, az itteni szőlősgazdák és borászok joggal büszkék arra, hogy az általuk készített minőségi borok egyre népszerűbbek és kelendőbbek, felveszik a versenyt a …
Tokaj vitte idén a prímet a DWWA-n, egy édes és egy száraz bort is platina éremmel jutalmaztak
Január 19-én elkezdték palackozni a MÁD furmint 2015-ös évjáratát a Szent Tamás Pincészetnél. A birtok a Facebook oldalán tette közzé az alábbi videót:
„Hazavitte... Kell ennél több?” – ezt írta Kovács Károly, a Szent Tamás Szőlőbirtok és Pincészet társtulajdonosa a fenti kép alá a Facebookon.
A tokaji borásszal, Balassa Istvánnal készített interjúnk első részében borászpályafutásának indulásáról beszélgettünk, a Royal Tokajinál töltött évekről és az ott készülő aszúkról, valamint a saját pince 2005-ös indulásáról. Ma, mialatt tovább görgetjük a Balassa borok sorát, eljutva egészen a 2013-as évjáratig, sőt előre vetítve a 2015-ös terveket, kitérünk a Szent Tamás pincészetre és a Mádra …
Ifj. Szepsy Istvánnal, a Szent Tamás főborászával készített interjúnk első felében főként a márkaépítés jelentőségéről és a Mád Furmint megszületésének okairól és koncepciójáról beszélgettünk. Ma egy, a borvidék hosszú távú jövője szempontjából döntő jelentőségűnek tűnő kérdést, a klónokat helyezzük a középpontba, feltérképezve azt, hogy mit tehet a megoldás megtalálása érdekében két tokaji pince.
A Szepsy nevet Tokaj kapcsán minden borkedvelő ismeri. Jó pár éve már annak, hogy nem csak egy Szepsy Istvánt tartunk már számon, hiszen az apa mellett felnőtt az új generáció, aki a családi pincészetben való közreműködés mellett a borvidék egyik legdinamikusabban fejlődő borászatát, a Szent Tamást irányítja. Arról, hogy hogyan alakult ki e borászat kínálata, …
A Decanter bormagazin májusi számában 90 feletti ponttal értékelte a 2013-as Szent Tamás Mád Furmintot. Gratulálunk!
Pályára állítva – Exkluzív évjáratbemutatón vehetett részt lapunk, mely során a mádi Szent Tamás Szőlőbirtok és Pincészet 2012-es borait kóstolhattuk meg a Magyar Tudomány Akadémia egyik dísztermében.
Ajánlás – A mádi dűlők a világ legjobb termőterületei közé tartoznak, s az itt termett borok különlegessége mára a nemzetközi borkereskedők figyelmét is szépen magára vonta. A település szintű integrációból származó, tartályos erjesztésű, száraz Mád Furmint ezúttal a The Wine Merchant TOP 50 elnevezésű borversenyen bizonyított.
Borünnep – A furmint körül forog minden a Tokaj-hegyaljai történelmi borvidékhez tartozó Mádon, ahol szeptember 6-án és 7-én rendezik meg a talán legismertebb hegyaljai szőlőfajta ünnepét. Mád szőlőtermő területeinek csaknem háromnegyedét uralja a furmint, az itteni szőlősgazdák és borászok joggal büszkék arra, hogy az általuk készített minőségi borok egyre népszerűbbek és kelendőbbek, felveszik a versenyt a …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
