A Pannon Bormíves Céh tagjaival egri borokat kóstoltunk a minap Lőrincz Gyurinál. Legtöbben –hiába élünk a borászatban évtizedek óta-nem tudtuk, mit gondoljunk az 500-tól 8000 Ft-ig értékesített Bikavérekről vagy a jól eltalált névvel tíz éve bemutatkozott fehér párjáról a Csillagról.
A St. Andrea az Egri borvidék ikonikussá vált borászata ma már elsősorban a Bikavérre és az Egri csillagra fókuszál, fajtaboraikat évek óta hiába keressük az üzletekben.
Az egrszalóki St Andrea pincészet mindig kiemelt figyelmet szentelt az egri bikavér házasításnak, amelyet több kategóriában is elkészített, és ennek csúcsa a Merengő névre hallgató küvé. Ennek a különleges bikavérnek nyolc évjáratát (2002, 2003, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2011) kóstolhatták végig a borkedvelők a borász, dr. Lőrincz György közreműködésével. A Metropol.hu beszámolójában így írt a …
Lőrincz György neve nem ismeretlen a hazai borvilágban. 2008-ban a Borászok borásza, majd 2009-ben az Év bortermelője díjat is neki ítélték oda. A Hvg.hu a karácsony közeledtével egy interjút készített az egri borásszal: Nagyon áldottnak érzem magam, hiszen az elismerések szempontjából sem szűkölködött velem a Gondviselő. Hadd mondjam el, hogy bár hatalmas kitüntetés volt …
Vajon melyik a hatékonyabb inspiráció: amikor a nő a múzsa, a segítőtárs, aki megihleti a férfit, vagy amikor a férfi a segítőtárs, aki abban segít, hogy kiteljesedjen felesége küldetése? A már-már teológiai mélységű kérdésre különböző válaszokat kaptunk Egerben és Tokaj-Hegyalján.
A korábbi évek gyakorlatának megfelelően a múlt év végén ismét bővült a Junibor. A fiatal borászokat tömörítő szervezet ez alkalommal olyan új tagot avatott, akinek személyén túl egy új borvidék is csatlakozik a csapathoz, hiszen Kis Tamás, a Somlói Vándor borászának felvételét megelőzően nem volt somlói borász a szervezetben. Az új juniborásszal arról is beszélünk, …
Dr. Lőrincz György, a St. Andrea pincészet igen népszerű, mégis hihetetlen szerény borásza látott vendégül bennünket, hogy megmutassa az Egri borvidék néhány gyöngyszemnek is beillő termőhelyét, s persze, ha már arra jártunk, egy kicsit megautóztattuk magunkat a Ford sokszínű új Rangerjével is.
Jövőkép – Kovács Attilával, Bozó Andrással és Lőrincz Györggyel a St. Andrea szőlőbirtok jövőjéről beszélgettünk. Lőrincz György szerint az egri csillag és az egri bikavér mentén kell elindulni a határozott és sajátos karakterű egri borok irányába.
Összefogtak. Öten. Közösen tenni valamit a közös ügyért. Ugye, milyen furcsa gondolat ez ma Magyarországon? Nem csak a sajátjukért, nem csak az ötük kis világáért. Hanem Egerért, a borvidékért, a magyar borászatért. Kis lépések egy nagy ügyért.
Az enyhe tél mindenütt gondokat okoz szőlőültetvények megművelésében – mondta Lőrincz György, a 2009-es év bortermelője, a St. Andrea szőlőbirtok vezetője. Negyvenkét hektáros ültetvényükben már két hónapja metszik a szőlőt, hogy optimális időben végezhessenek a munkálatokkal.
A Pannon Bormíves Céh tagjaival egri borokat kóstoltunk a minap Lőrincz Gyurinál. Legtöbben –hiába élünk a borászatban évtizedek óta-nem tudtuk, mit gondoljunk az 500-tól 8000 Ft-ig értékesített Bikavérekről vagy a jól eltalált névvel tíz éve bemutatkozott fehér párjáról a Csillagról.
A St. Andrea az Egri borvidék ikonikussá vált borászata ma már elsősorban a Bikavérre és az Egri csillagra fókuszál, fajtaboraikat évek óta hiába keressük az üzletekben.
Az egrszalóki St Andrea pincészet mindig kiemelt figyelmet szentelt az egri bikavér házasításnak, amelyet több kategóriában is elkészített, és ennek csúcsa a Merengő névre hallgató küvé. Ennek a különleges bikavérnek nyolc évjáratát (2002, 2003, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2011) kóstolhatták végig a borkedvelők a borász, dr. Lőrincz György közreműködésével. A Metropol.hu beszámolójában így írt a …
Lőrincz György neve nem ismeretlen a hazai borvilágban. 2008-ban a Borászok borásza, majd 2009-ben az Év bortermelője díjat is neki ítélték oda. A Hvg.hu a karácsony közeledtével egy interjút készített az egri borásszal: Nagyon áldottnak érzem magam, hiszen az elismerések szempontjából sem szűkölködött velem a Gondviselő. Hadd mondjam el, hogy bár hatalmas kitüntetés volt …
Vajon melyik a hatékonyabb inspiráció: amikor a nő a múzsa, a segítőtárs, aki megihleti a férfit, vagy amikor a férfi a segítőtárs, aki abban segít, hogy kiteljesedjen felesége küldetése? A már-már teológiai mélységű kérdésre különböző válaszokat kaptunk Egerben és Tokaj-Hegyalján.
A korábbi évek gyakorlatának megfelelően a múlt év végén ismét bővült a Junibor. A fiatal borászokat tömörítő szervezet ez alkalommal olyan új tagot avatott, akinek személyén túl egy új borvidék is csatlakozik a csapathoz, hiszen Kis Tamás, a Somlói Vándor borászának felvételét megelőzően nem volt somlói borász a szervezetben. Az új juniborásszal arról is beszélünk, …
Dr. Lőrincz György, a St. Andrea pincészet igen népszerű, mégis hihetetlen szerény borásza látott vendégül bennünket, hogy megmutassa az Egri borvidék néhány gyöngyszemnek is beillő termőhelyét, s persze, ha már arra jártunk, egy kicsit megautóztattuk magunkat a Ford sokszínű új Rangerjével is.
Jövőkép – Kovács Attilával, Bozó Andrással és Lőrincz Györggyel a St. Andrea szőlőbirtok jövőjéről beszélgettünk. Lőrincz György szerint az egri csillag és az egri bikavér mentén kell elindulni a határozott és sajátos karakterű egri borok irányába.
Összefogtak. Öten. Közösen tenni valamit a közös ügyért. Ugye, milyen furcsa gondolat ez ma Magyarországon? Nem csak a sajátjukért, nem csak az ötük kis világáért. Hanem Egerért, a borvidékért, a magyar borászatért. Kis lépések egy nagy ügyért.
Az enyhe tél mindenütt gondokat okoz szőlőültetvények megművelésében – mondta Lőrincz György, a 2009-es év bortermelője, a St. Andrea szőlőbirtok vezetője. Negyvenkét hektáros ültetvényükben már két hónapja metszik a szőlőt, hogy optimális időben végezhessenek a munkálatokkal.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
