Idén január 22-én került megrendezésre a Wine & Spirit Education Trust (WSET) ünnepélyes diplomaosztó és díjátadó ünnepsége, melynek az igen hosszú történelemmel rendelkező patinás londoni Guildhall adott otthont. Már hosszú évek óta figyelemmel kísérem az adott év nyerteseit és diplomásait, de ebben az évben végre én is meghívást kaptam, a sikeresen elvégzett vizsgáim után.
Borügyekben régóta London fújja a passzátszelet, az ottani divatok előbb-utóbb az egész világon végigsöpörnek. Az Angliában borkereskedést üzemeltető Zelenák Ferenccel gyűjtöttük össze, mi várható 2018-ban. Az biztos, hogy a vörös habzóborok éve jön, és ez csak egy a megannyi újdonság közül.
A bor minősége mellett annak ára és a palack dizájnja is szempont lesz a most először megrendezésre kerülő London Wine Competition borversenyen. Az új borversenyt az italszektorban tanácsadásra szakosodott amerikai Beverage Trade Network (BTN) indítja. Az új koncepció értelmében szembe mennek a borversenyek eddigi trendjeivel, ahol egyetlen pohár alapján értékeltek egy bort, a zsűri vizsgálni fogja …
A borvilág csúcsa egy vonzó, titokzatos zárt klub. Ide bekerülni szinte a lehetetlennel határos feladat.
Azt hiszem, minden ember életében van egy híresség vagy egy példakép, akivel szívesen találkozna.
Azt hiszem, minden ember életében van egy híresség vagy egy példakép, akivel szívesen találkozna.
Két hete nyitott London első meztelen étterme, ami olyannyira a "vissza a természethez" elv híve, hogy tulajdonképpen konyhatechnológia sincs, mint ahogy fények és mobilhálózat sem. A kóstolómenü viszont 69 fontba kerül, a várólistán pedig 46.000 ember van! Mindössze három hónapig tervezik a nyitvatartást, ám már most is elképesztő a kereslet az étteremre, ahol komplett Flinstone-élményt …
Június 17-én kezdődik az első magyar borfesztivál Londonban - írja a Vikiavilágban blog. „Végre egy minőségi esemény magyaroktól magyaroknak, amire büszkék lehetünk, amire büszkén meghívhatjuk angol barátainkat, ismerőseinket is” - írja a szerző. Itt a részletes program: Június 17. Péntek 17:00 - éjfélig: Korlátlan borkóstolás, a több mint 40 borászat 200 borfajtájából. Beszélgetés, kortyolgatás …
Hetedik alkalommal rendezték meg az erősített borok kóstolóját London szívében, a Westminster Church House-ban. Nem véltelenül nevezik BIG-nek.
Nem kell sokat gondolkodnod a ruhásszekrény előtt, hogy melyik ruhádat vedd fel a vacsorához, mert ebben az éttermeben pucéran étkeznek a vendégek. Most nyílik meg Londonban a Bunyadi, az első meztelen étterem. A vendéglátóhely csak nyárra, egy három hónapig tartó pop-up éttermem erejéig. És ha azt gondolnád, erre nincs igény hát nagyon tévedsz, máris …
Idén január 22-én került megrendezésre a Wine & Spirit Education Trust (WSET) ünnepélyes diplomaosztó és díjátadó ünnepsége, melynek az igen hosszú történelemmel rendelkező patinás londoni Guildhall adott otthont. Már hosszú évek óta figyelemmel kísérem az adott év nyerteseit és diplomásait, de ebben az évben végre én is meghívást kaptam, a sikeresen elvégzett vizsgáim után.
Borügyekben régóta London fújja a passzátszelet, az ottani divatok előbb-utóbb az egész világon végigsöpörnek. Az Angliában borkereskedést üzemeltető Zelenák Ferenccel gyűjtöttük össze, mi várható 2018-ban. Az biztos, hogy a vörös habzóborok éve jön, és ez csak egy a megannyi újdonság közül.
A bor minősége mellett annak ára és a palack dizájnja is szempont lesz a most először megrendezésre kerülő London Wine Competition borversenyen. Az új borversenyt az italszektorban tanácsadásra szakosodott amerikai Beverage Trade Network (BTN) indítja. Az új koncepció értelmében szembe mennek a borversenyek eddigi trendjeivel, ahol egyetlen pohár alapján értékeltek egy bort, a zsűri vizsgálni fogja …
A borvilág csúcsa egy vonzó, titokzatos zárt klub. Ide bekerülni szinte a lehetetlennel határos feladat.
Azt hiszem, minden ember életében van egy híresség vagy egy példakép, akivel szívesen találkozna.
Azt hiszem, minden ember életében van egy híresség vagy egy példakép, akivel szívesen találkozna.
Két hete nyitott London első meztelen étterme, ami olyannyira a "vissza a természethez" elv híve, hogy tulajdonképpen konyhatechnológia sincs, mint ahogy fények és mobilhálózat sem. A kóstolómenü viszont 69 fontba kerül, a várólistán pedig 46.000 ember van! Mindössze három hónapig tervezik a nyitvatartást, ám már most is elképesztő a kereslet az étteremre, ahol komplett Flinstone-élményt …
Június 17-én kezdődik az első magyar borfesztivál Londonban - írja a Vikiavilágban blog. „Végre egy minőségi esemény magyaroktól magyaroknak, amire büszkék lehetünk, amire büszkén meghívhatjuk angol barátainkat, ismerőseinket is” - írja a szerző. Itt a részletes program: Június 17. Péntek 17:00 - éjfélig: Korlátlan borkóstolás, a több mint 40 borászat 200 borfajtájából. Beszélgetés, kortyolgatás …
Hetedik alkalommal rendezték meg az erősített borok kóstolóját London szívében, a Westminster Church House-ban. Nem véltelenül nevezik BIG-nek.
Nem kell sokat gondolkodnod a ruhásszekrény előtt, hogy melyik ruhádat vedd fel a vacsorához, mert ebben az éttermeben pucéran étkeznek a vendégek. Most nyílik meg Londonban a Bunyadi, az első meztelen étterem. A vendéglátóhely csak nyárra, egy három hónapig tartó pop-up éttermem erejéig. És ha azt gondolnád, erre nincs igény hát nagyon tévedsz, máris …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
