Az Etyek Pincefesztivált megelőző napon idén is megrendezésre került az Etyek Borkonferencia, ahol a Kárpát-medence, mint ősi, egybefüggő magyar borvidék újraegyesítése és a határon túli magyar bor volt a figyelem középpontjában. Erről és a kilencedik alkalommal megrendezett fesztiválról kérdeztük a főszervezőt, Rókusfalvy Pált. A hagyományosan megrendezésre kerülő Etyek Pincefesztivál idén is sok kulturális programmal, különböző …
A hazai piacot elemezgetve gyakran felmerül a kérdés, mennyit is értenek a magyar borászok a bormarketinghez? A konszenzus általában kevéssé kedvező, de ha valaki kellő empátiával közelít a tény hátteréhez, akkor ez annyira nem is meglepő. Ha borfogyasztóként feltesszük magunknak a kérdést, miért is keresünk fel szívesen egy-egy pincét, valószínűleg sokakból előtör a válasz, pont …
A Világörökségi cím nem csak extra figyelmet jelent számukra, hanem komoly felelősséggel is felruházza az adott tájegységen élőket. Tokaj-Hegyalja az egyetlen a kilenc hazai helyszín közül, amely elsősorban borvidéki mivoltáért érdemelte ki a státuszt. Hiszen bár borvidék Pannonhalma és a Fertő-tó is, az előbbinél inkább az Apátság jelentette kulturális és építészeti érték, míg utóbbinál a …
Alábbi hírösszefoglalónkban a hazai és nemzetközi szakmédia területeit érintjük majd. Elsőként beszámolunk arról, hogy miként emlékezett meg egy magyar borkóstolóról Jancis Robinson, majd rátérünk egy új magyar gasztronómiai témájú tévésorozatra, hogy végül egy borászati szaklap által szervezett konferenciáról is szót ejtsünk.
Fajtánk-e a magyar fajta? Ezt a kérdést állította középpontba az Etyek Pincefesztivált megelőző konferencia. Az előadók egyebek között azt vizsgálták, mennyiben tekinthetők hungarikumnak a hagyományos magyar szőlőfajták, illetve a belőlük készült borok. Mint kiderült, a hungarikum fogalmának meghatározása sem könnyű, és az is kérdéses, mint gondol a nemzetközi piac a magyar fajtákról.
2009. február 26-27. között hetedik alkalommal rendeznek szőlészeti-borászati konferenciát Pécsett. A szervezők – a helyi egyetem és a Pécsi Borozó – idén több újdonsággal kívánják a eseményt még színvonalasabbá, a résztvevők számára még hasznosabbá tenni. Egy részről nemzetközivé tették a konferenciát, másrészről két központi téma köré szervezték: az eredetvédelem mellett a borturizmusról lesz szó.
2008. december 4-5. között kilencedik alaklommal rendezték meg Sopronban a Magyarországi Bormarketing Konferenciát. A szervező Bormarketing Műhely Kht. Phillip Kotlertől idén a következő mottót választotta az esemény szlogenjéül: „A marketinget megtanulni napok kérdése. Mesterévé válni – egy életen át tart.” A következőkben a kétnapos konferencia néhány előadásából emeljük ki a számunkra legfontosabbakat.
2008. november 24-én a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium (FVM) Mezőgazdasági Főosztálya egy tudományos konferencia keretein belül rendezte meg a Fiatal kutatók az élhetőbb Földért konferenciát, ahol a különböző szekciók előadásai mellett lehetősége volt a megjelent érdeklődőknek különböző területeken tevékenykedő fiatal kutatók munkájából készült posztereket végignézni. Egyik legérdekesebb és legaktuálisabb témának a térségünkben őshonos szőlőfajok megőrzéséről …
2008. december 4. és 5. között kilencedik alkalommal rendezik meg Sopronban az Országos Bormarketing Konferenciát. A korábbi évek gyakorlatához hasonlóan, idén is hazai és külföldi előadók beszélnek majd a bormarketing különböző területeiről. A két nap alatt többek között szó lesz a magyar közösségi bormarketing első évéről, országos és regionális marketing programokról és egy 2008-ban készített …
Az észak-magyarországi borvidékek borászai jelentik a bázisát annak a szakmai konferenciának, amelyet január 16-18. között tartanak Egerben. Az immár kilencedik alaklommal megrendezett esemény főleg a termelőknek szól, így elsősorban húsba vágó technikai kérdésekkel foglalkozik. A központi téma idén a gépesítés.
Az Etyek Pincefesztivált megelőző napon idén is megrendezésre került az Etyek Borkonferencia, ahol a Kárpát-medence, mint ősi, egybefüggő magyar borvidék újraegyesítése és a határon túli magyar bor volt a figyelem középpontjában. Erről és a kilencedik alkalommal megrendezett fesztiválról kérdeztük a főszervezőt, Rókusfalvy Pált. A hagyományosan megrendezésre kerülő Etyek Pincefesztivál idén is sok kulturális programmal, különböző …
A hazai piacot elemezgetve gyakran felmerül a kérdés, mennyit is értenek a magyar borászok a bormarketinghez? A konszenzus általában kevéssé kedvező, de ha valaki kellő empátiával közelít a tény hátteréhez, akkor ez annyira nem is meglepő. Ha borfogyasztóként feltesszük magunknak a kérdést, miért is keresünk fel szívesen egy-egy pincét, valószínűleg sokakból előtör a válasz, pont …
A Világörökségi cím nem csak extra figyelmet jelent számukra, hanem komoly felelősséggel is felruházza az adott tájegységen élőket. Tokaj-Hegyalja az egyetlen a kilenc hazai helyszín közül, amely elsősorban borvidéki mivoltáért érdemelte ki a státuszt. Hiszen bár borvidék Pannonhalma és a Fertő-tó is, az előbbinél inkább az Apátság jelentette kulturális és építészeti érték, míg utóbbinál a …
Alábbi hírösszefoglalónkban a hazai és nemzetközi szakmédia területeit érintjük majd. Elsőként beszámolunk arról, hogy miként emlékezett meg egy magyar borkóstolóról Jancis Robinson, majd rátérünk egy új magyar gasztronómiai témájú tévésorozatra, hogy végül egy borászati szaklap által szervezett konferenciáról is szót ejtsünk.
Fajtánk-e a magyar fajta? Ezt a kérdést állította középpontba az Etyek Pincefesztivált megelőző konferencia. Az előadók egyebek között azt vizsgálták, mennyiben tekinthetők hungarikumnak a hagyományos magyar szőlőfajták, illetve a belőlük készült borok. Mint kiderült, a hungarikum fogalmának meghatározása sem könnyű, és az is kérdéses, mint gondol a nemzetközi piac a magyar fajtákról.
2009. február 26-27. között hetedik alkalommal rendeznek szőlészeti-borászati konferenciát Pécsett. A szervezők – a helyi egyetem és a Pécsi Borozó – idén több újdonsággal kívánják a eseményt még színvonalasabbá, a résztvevők számára még hasznosabbá tenni. Egy részről nemzetközivé tették a konferenciát, másrészről két központi téma köré szervezték: az eredetvédelem mellett a borturizmusról lesz szó.
2008. december 4-5. között kilencedik alaklommal rendezték meg Sopronban a Magyarországi Bormarketing Konferenciát. A szervező Bormarketing Műhely Kht. Phillip Kotlertől idén a következő mottót választotta az esemény szlogenjéül: „A marketinget megtanulni napok kérdése. Mesterévé válni – egy életen át tart.” A következőkben a kétnapos konferencia néhány előadásából emeljük ki a számunkra legfontosabbakat.
2008. november 24-én a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium (FVM) Mezőgazdasági Főosztálya egy tudományos konferencia keretein belül rendezte meg a Fiatal kutatók az élhetőbb Földért konferenciát, ahol a különböző szekciók előadásai mellett lehetősége volt a megjelent érdeklődőknek különböző területeken tevékenykedő fiatal kutatók munkájából készült posztereket végignézni. Egyik legérdekesebb és legaktuálisabb témának a térségünkben őshonos szőlőfajok megőrzéséről …
2008. december 4. és 5. között kilencedik alkalommal rendezik meg Sopronban az Országos Bormarketing Konferenciát. A korábbi évek gyakorlatához hasonlóan, idén is hazai és külföldi előadók beszélnek majd a bormarketing különböző területeiről. A két nap alatt többek között szó lesz a magyar közösségi bormarketing első évéről, országos és regionális marketing programokról és egy 2008-ban készített …
Az észak-magyarországi borvidékek borászai jelentik a bázisát annak a szakmai konferenciának, amelyet január 16-18. között tartanak Egerben. Az immár kilencedik alaklommal megrendezett esemény főleg a termelőknek szól, így elsősorban húsba vágó technikai kérdésekkel foglalkozik. A központi téma idén a gépesítés.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
