Az utóbbi években valóságos díjeső zúdult Koch Csabára és a hajós-bajai valamint a villányi borászatára. Ennek apropóján számvetést tartottunk az eddigi pályájáról, amiben szerepe volt egy Kispolszkinak, a biológia tanárának, és érintőlegesen még egy legendás hátvédnek is.
November utolsó napján tartották az Újbor és Sajt Fesztivált, ehhez kapcsolódóan meg szokták választani az adott év legjobb újborait. Idén összesen 16 + 1 bor részesült az elismerésben. Íme a teljes lista:
2013-hoz képest idén megháromszorozodott a nevezett tételek száma. Bejelentették azt is, ki lesz jövőre az esemény házigazdája.
Borász-pincemunkás munkakörbe keres hosszú távra munkatársat a hajós-bajai Koch Borászat. A munkavégzés helye Magyarország legszebb borászata. Szakmai végzettség, illetve tapasztalat előnyt jelent. A jelentkezéseket a Koch Borászat +36-30/475-7174-es telefonszámán vagy az info@kochboraszat.hu e-mail címen várják!
A Magyar Turisztikai Ügynökség jóvoltából Magyarország idei részvétele minden eddiginél sikeresebb volt a bor- és szeszesital ágazat legjelentősebb szakvásárán, a 2019. március 17. és 19. között megrendezett 25. ProWein Düsseldorf borvásáron.
Az ország hét kiváló borászata és három étterme, illetve egy nagy hírű cukrászda dolgozik azon, hogy a 14. Magyar Borok Bálja minden korábbinál fényűzőbb legyen. Legdinamikusabban fejlődő borvidékeinknek 2019-ben sztárséfek jelentik a kísérőzenekart, az ország legszebb bálterme a színpadot, a karmester pedig Ördög Nóra.
"Sokszor elhangzik ez a mondat nálunk is minden nyáron a Hajós-bajai Koch Borászatnál, de eddig nem volt tökéletes fröccsborunk" - mesélték a pincészetnél. A tulajdonos- főborász Koch Csaba sokszor mesélt arról, hogy amikor ő gyerek volt, a nagyapjától mindig kapott egy pici pohárba fröccsöt. Nagyszerű, friss, illatos rizlingszilvániból készült. Emlékszik az ízére, és …
A Magyar Bor Akadémia (MBA) a napokban tette közzé az Év Bortermelője díj jelöltjeinek névsorát. Szavazategyenlőség miatt idén a megszokottól eltérően eggyel több, azaz 6 jelölt van. A hat jelölt: Borbély Tamás (Badacsonyi borvidék), Figula Mihály (Balatonfüred-Csopaki borvidék), Jásdi István (Balatonfüred-Csopaki borvidék), Koch Csaba (Hajós-Bajai borvidék), ifj. Szepsy István (Tokaji borvidék), és Szőke Mátyás (Mátrai borvidék). Egy érdekes sorminta alapján jó eséllyel meg lehet tippelni, a hat jelölt közül …
Idén 13. alkalommal rendezték meg az olaszországi Bergamo-ban a Cabernet és Merlot borok világversenyét az Emozioni Dal Mondo-t október 20-21. között. A versenyre összesen 256 bor érkezett 23 országból (a nevezett országok között volt Argentína, Ausztrália, Ausztria, Kanada, Kína, Horvátország, Csehország, Németország, Görögország, Izrael, Olaszország, Málta, Moldávia, Dél-Afrika és Magyarország is). A versenyre 76 nemzetközi …
Az utóbbi években valóságos díjeső zúdult Koch Csabára és a hajós-bajai valamint a villányi borászatára. Ennek apropóján számvetést tartottunk az eddigi pályájáról, amiben szerepe volt egy Kispolszkinak, a biológia tanárának, és érintőlegesen még egy legendás hátvédnek is.
November utolsó napján tartották az Újbor és Sajt Fesztivált, ehhez kapcsolódóan meg szokták választani az adott év legjobb újborait. Idén összesen 16 + 1 bor részesült az elismerésben. Íme a teljes lista:
2013-hoz képest idén megháromszorozodott a nevezett tételek száma. Bejelentették azt is, ki lesz jövőre az esemény házigazdája.
Borász-pincemunkás munkakörbe keres hosszú távra munkatársat a hajós-bajai Koch Borászat. A munkavégzés helye Magyarország legszebb borászata. Szakmai végzettség, illetve tapasztalat előnyt jelent. A jelentkezéseket a Koch Borászat +36-30/475-7174-es telefonszámán vagy az info@kochboraszat.hu e-mail címen várják!
A Magyar Turisztikai Ügynökség jóvoltából Magyarország idei részvétele minden eddiginél sikeresebb volt a bor- és szeszesital ágazat legjelentősebb szakvásárán, a 2019. március 17. és 19. között megrendezett 25. ProWein Düsseldorf borvásáron.
Az ország hét kiváló borászata és három étterme, illetve egy nagy hírű cukrászda dolgozik azon, hogy a 14. Magyar Borok Bálja minden korábbinál fényűzőbb legyen. Legdinamikusabban fejlődő borvidékeinknek 2019-ben sztárséfek jelentik a kísérőzenekart, az ország legszebb bálterme a színpadot, a karmester pedig Ördög Nóra.
"Sokszor elhangzik ez a mondat nálunk is minden nyáron a Hajós-bajai Koch Borászatnál, de eddig nem volt tökéletes fröccsborunk" - mesélték a pincészetnél. A tulajdonos- főborász Koch Csaba sokszor mesélt arról, hogy amikor ő gyerek volt, a nagyapjától mindig kapott egy pici pohárba fröccsöt. Nagyszerű, friss, illatos rizlingszilvániból készült. Emlékszik az ízére, és …
A Magyar Bor Akadémia (MBA) a napokban tette közzé az Év Bortermelője díj jelöltjeinek névsorát. Szavazategyenlőség miatt idén a megszokottól eltérően eggyel több, azaz 6 jelölt van. A hat jelölt: Borbély Tamás (Badacsonyi borvidék), Figula Mihály (Balatonfüred-Csopaki borvidék), Jásdi István (Balatonfüred-Csopaki borvidék), Koch Csaba (Hajós-Bajai borvidék), ifj. Szepsy István (Tokaji borvidék), és Szőke Mátyás (Mátrai borvidék). Egy érdekes sorminta alapján jó eséllyel meg lehet tippelni, a hat jelölt közül …
Idén 13. alkalommal rendezték meg az olaszországi Bergamo-ban a Cabernet és Merlot borok világversenyét az Emozioni Dal Mondo-t október 20-21. között. A versenyre összesen 256 bor érkezett 23 országból (a nevezett országok között volt Argentína, Ausztrália, Ausztria, Kanada, Kína, Horvátország, Csehország, Németország, Görögország, Izrael, Olaszország, Málta, Moldávia, Dél-Afrika és Magyarország is). A versenyre 76 nemzetközi …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
