Barrique Art – De Gustibus címmel 22 hordóból készült installációt és képzőművészeti tárlatot szervezett a Budapesti Román Kulturális Intézet, amely a kiállítás anyagát a Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeummal megosztva mutatja be. Az intézetben kedden, a múzeumban szerdán lesz a megnyitó.
Felmérés – Sokat fesztiváloznak, de keveset költenek a magyarok – többek között ez derül ki az egyik legfrissebb, a fesztiválozási szokásokat vizsgáló internetes felmérésből. A nők a gasztro- a férfiak a veteránautós rendezvényeket szeretik jobban. A falusiak távol maradnak.
Borkiállítás – A London International Wine Fair-en felállított magyar közösségi standon a legnagyobb sikert a kékfrankosaink és a furmintjaink aratták.
Programajánló – Nagyszerű éttermi fogások, borok, pálinkák, sajtok, szalámik, sonkák, mézek, sütemények, sörök és sok más gasztrotermék seregszemléjét rendezik június 7. és 10. között a Millenárison.
Interjú – A Terra Hungarica mozgalom egyik alapítójával beszélgettünk a soron következő kóstoló-rendezvényükről, a Kékfrankos Napról, amelyet 2012. április 21-én tartanak a Gerbeaud-Házban.
Borkóstoló – Egy Top 10-es listát összeállítani nem könnyű, pláne ott, ahol több száz bor vonul fel és a kóstoló ennek csak töredékét képes megkóstolni, egyrészt időhiány, másrészt meg az alkohol keltette fáradalmak okán. Íme Bognár Attila bortudósító 10 kedvenc bora a VinCE 2012 borkiállításról.
Nemzetközi Borfórum, Palais Coburg, Bécs – Bizony, 50 borásztól 250 tételt lekóstolni 4 óra alatt, mondhatni lehetetlen küldetés. Kellő szenvedéllyel, megingathatatlan küldetéstudattal azonban 15-20 borról tisztességes kóstolójegyzetet lehet készíteni, ami több mint kiváló eredmény. Ha mindemellett legutoljára egy olyan borélményt élünk át, amit, míg élünk, soha nem felejtünk el, még azt is hihetjük, sikerült a …
Budapest – Vásár – Gasztronómia – A Millenáris parkban harmadik alkalommal megrendezett kézműves vásár évről évre növelni tudja látogatószámát, ami egyértelműen jelzi, a magyar fogyasztók érdeklődnek az igényes, egészséges, hazai termékek iránt.
Olaszország – A világ egyik legnagyobb nemzetközi borvásárán, a 2012-es veronai VinItalyn, Kottra Éva az Olaszországban elismert bor és gasztronómiai hivatásos szakértő fog 3 napos, díjmentes szakmai vezetést tartani a szakmabelieknek.
Kiállítás – Környezettudatos, energiahatékony, ergonomikus, azaz intelligens, egyszersmind futurisztikus konyhai modelleket ismerhet meg az, aki a hétvégén ellátogat a Papp László Sportarénában tartandó Konyhakiállításra. De amellett, hogy megtudhatjuk, milyen lesz a jövő konyhája, találkozhatunk majd sztárséfekkel, lesznek továbbá barista és látványos mixer bemutatók is.
Barrique Art – De Gustibus címmel 22 hordóból készült installációt és képzőművészeti tárlatot szervezett a Budapesti Román Kulturális Intézet, amely a kiállítás anyagát a Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeummal megosztva mutatja be. Az intézetben kedden, a múzeumban szerdán lesz a megnyitó.
Felmérés – Sokat fesztiváloznak, de keveset költenek a magyarok – többek között ez derül ki az egyik legfrissebb, a fesztiválozási szokásokat vizsgáló internetes felmérésből. A nők a gasztro- a férfiak a veteránautós rendezvényeket szeretik jobban. A falusiak távol maradnak.
Borkiállítás – A London International Wine Fair-en felállított magyar közösségi standon a legnagyobb sikert a kékfrankosaink és a furmintjaink aratták.
Programajánló – Nagyszerű éttermi fogások, borok, pálinkák, sajtok, szalámik, sonkák, mézek, sütemények, sörök és sok más gasztrotermék seregszemléjét rendezik június 7. és 10. között a Millenárison.
Interjú – A Terra Hungarica mozgalom egyik alapítójával beszélgettünk a soron következő kóstoló-rendezvényükről, a Kékfrankos Napról, amelyet 2012. április 21-én tartanak a Gerbeaud-Házban.
Borkóstoló – Egy Top 10-es listát összeállítani nem könnyű, pláne ott, ahol több száz bor vonul fel és a kóstoló ennek csak töredékét képes megkóstolni, egyrészt időhiány, másrészt meg az alkohol keltette fáradalmak okán. Íme Bognár Attila bortudósító 10 kedvenc bora a VinCE 2012 borkiállításról.
Nemzetközi Borfórum, Palais Coburg, Bécs – Bizony, 50 borásztól 250 tételt lekóstolni 4 óra alatt, mondhatni lehetetlen küldetés. Kellő szenvedéllyel, megingathatatlan küldetéstudattal azonban 15-20 borról tisztességes kóstolójegyzetet lehet készíteni, ami több mint kiváló eredmény. Ha mindemellett legutoljára egy olyan borélményt élünk át, amit, míg élünk, soha nem felejtünk el, még azt is hihetjük, sikerült a …
Budapest – Vásár – Gasztronómia – A Millenáris parkban harmadik alkalommal megrendezett kézműves vásár évről évre növelni tudja látogatószámát, ami egyértelműen jelzi, a magyar fogyasztók érdeklődnek az igényes, egészséges, hazai termékek iránt.
Olaszország – A világ egyik legnagyobb nemzetközi borvásárán, a 2012-es veronai VinItalyn, Kottra Éva az Olaszországban elismert bor és gasztronómiai hivatásos szakértő fog 3 napos, díjmentes szakmai vezetést tartani a szakmabelieknek.
Kiállítás – Környezettudatos, energiahatékony, ergonomikus, azaz intelligens, egyszersmind futurisztikus konyhai modelleket ismerhet meg az, aki a hétvégén ellátogat a Papp László Sportarénában tartandó Konyhakiállításra. De amellett, hogy megtudhatjuk, milyen lesz a jövő konyhája, találkozhatunk majd sztárséfekkel, lesznek továbbá barista és látványos mixer bemutatók is.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
