2019. februárban zajlott immár hagyományosan a Berliner Wein Trophy „téli fordulója”. A német verseny az egyik legjelentősebb európai megmérettetés, egyben a legnagyobb, ami a Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Szervezet (International Organisation of Vine and Wine – OIV) szabályai szerint működik. Utóbbi többek között azt jelenti, hogy 100 pontos skálán értékelik a borokat a bírák, és …
.jpg "Látogassunk télen is a tokaji Hímesudvar pincéhez!")
Hazai borvidékeinken – így Tokajban is – befejeződött az idei szüret. De a borászatokban mindig sok a munka, még télen is. Így kevesebb pince tud csak mindezek mellett a vendégfogadásra is koncentrálni. Egyik ilyen üdítő példa a Hímesudvar pincészet Tokajban, mely egész évben, az év minden napján 10-18 óráig várja a borissza vendégeket. A vendéglátás, …
A sárospataki Pajzos Pincészet immár huszonhat éves múltra tekint vissza, ráadásul a legnagyobb területtel is rendelkezik. Kerülőút Tokajban.
A jó bor alapkövetelmény, ezt már Tállyán is tudják. Mára Magyarország összes borvidéke képes olyan minőségű bort a poharakba tölteni, hogy ennél már többre legyen szükség. Arról nem is beszélve, hogy szomszédaink, de gyakorlatilag a világ összes borvidéke egy karnyújtásnyira került. Muszáj a borturizmust egy komplett egészé, minél szélesebb körű élményé tenni. Ezen dolgoznak gőzerővel Tállyán, az Oroszlános …
A katlanszerű, déli kitettségű dűlőről kapta nevét az újonnan elkészült Bocor Pince és Fogadó, ahol a cél a tökéletesen szemyélyre szabott vendéglátás.
Szeremley László csak azt sajnálja, hogy a tó partján a borlapokon a balatoniakon kívül sok egyéb régió borát is megtalálni…
Vadiúj borpanzió, Borbarátok étterem és 128 éves múltú borászat. Mi a közös bennük? A badacsonytomaji Fata Pince!
Zala legismertebb borászcsaládja, illetve a Balaton legmenőbb bisztróinak motorja. Bezerics Csabával a család egyetlen naplopó tagja, Merlot, a lusta macska társaságában beszélgettünk.
Aki a borvilággal valamelyest képben van, ismeri a Bujdosó Pincészetet a vitorlásos, kötélcsomós, vasmacskás és hajókormányos címkéiről, aki pedig gyakran jár a Balatonon a család gyönyörű vitorláshajójáról is tud.
Monoszló + vörösborok + zongora + Liszkai Mihály = egy magával ragadó élmény.
2019. februárban zajlott immár hagyományosan a Berliner Wein Trophy „téli fordulója”. A német verseny az egyik legjelentősebb európai megmérettetés, egyben a legnagyobb, ami a Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Szervezet (International Organisation of Vine and Wine – OIV) szabályai szerint működik. Utóbbi többek között azt jelenti, hogy 100 pontos skálán értékelik a borokat a bírák, és …
Hazai borvidékeinken – így Tokajban is – befejeződött az idei szüret. De a borászatokban mindig sok a munka, még télen is. Így kevesebb pince tud csak mindezek mellett a vendégfogadásra is koncentrálni. Egyik ilyen üdítő példa a Hímesudvar pincészet Tokajban, mely egész évben, az év minden napján 10-18 óráig várja a borissza vendégeket. A vendéglátás, …
A sárospataki Pajzos Pincészet immár huszonhat éves múltra tekint vissza, ráadásul a legnagyobb területtel is rendelkezik. Kerülőút Tokajban.
A jó bor alapkövetelmény, ezt már Tállyán is tudják. Mára Magyarország összes borvidéke képes olyan minőségű bort a poharakba tölteni, hogy ennél már többre legyen szükség. Arról nem is beszélve, hogy szomszédaink, de gyakorlatilag a világ összes borvidéke egy karnyújtásnyira került. Muszáj a borturizmust egy komplett egészé, minél szélesebb körű élményé tenni. Ezen dolgoznak gőzerővel Tállyán, az Oroszlános …
A katlanszerű, déli kitettségű dűlőről kapta nevét az újonnan elkészült Bocor Pince és Fogadó, ahol a cél a tökéletesen szemyélyre szabott vendéglátás.
Szeremley László csak azt sajnálja, hogy a tó partján a borlapokon a balatoniakon kívül sok egyéb régió borát is megtalálni…
Vadiúj borpanzió, Borbarátok étterem és 128 éves múltú borászat. Mi a közös bennük? A badacsonytomaji Fata Pince!
Zala legismertebb borászcsaládja, illetve a Balaton legmenőbb bisztróinak motorja. Bezerics Csabával a család egyetlen naplopó tagja, Merlot, a lusta macska társaságában beszélgettünk.
Aki a borvilággal valamelyest képben van, ismeri a Bujdosó Pincészetet a vitorlásos, kötélcsomós, vasmacskás és hajókormányos címkéiről, aki pedig gyakran jár a Balatonon a család gyönyörű vitorláshajójáról is tud.
Monoszló + vörösborok + zongora + Liszkai Mihály = egy magával ragadó élmény.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
