Organikus termékek – A Donum Terrae tulajdonosával a Millenáris parkban találkoztam a Borjour Winnie-n. Ajánlással és némi Hétszőlő furmint elfogyasztását követően kellően izgága gyomorsavakkal mentem hozzá, s vetettem rá magam olajaira, magkrémjeire. A hatás mámoros volt, amitől a szókincsem összesen két szóra zsugorodott: „kérek még”. Interjú Danyi Évával a kezdetekről, a „Kárpát-medence olívaolajáról”, Bott Frigyesről, …
Kárpát-medencei Summarium – Ezek voltak június első hétvégéjének szavai Tétényben. A bort ittuk (sokat, finomakat), a rózsákat csodáltuk (nagy szemekkel), a muzsikára táncra perdültünk (majdnem), a napsütésben hittünk, és reménykedtünk, hogy nem fog többet esni.
Programajánló – Megújul az idén nyolcadik alkalommal megrendezendő Kárpát-medencei Borászok és Zenészek Találkozója, hiszen az eddigi színpadi programokat – melyek főként jazz és blues hangsúlyosak voltak – ezúttal a prémium népzenére „hangolják”. Ennek apropóján a társszervező Fonó Budai Zeneház igazgatójával, Horváth Lászlóval beszélgettünk.
Programajánló – A Találkozó helyszíne a csodálatos Budatétényi Rozárium, mely ilyenkor már teljes díszében pompázik. A hazai pincészetek mellett, évről évre nő a résztvevő határon túli borászok száma is. A szervezők eddig kevéssé ismert, de minőségi borokat előállító pincészeteket is meghívnak, lehetőséget biztosítanak a bemutatkozásukra május 31-e és június 2-a között.
Könyvajánló – A történelmi Magyarország borvidékei és legelterjedtebb szőlőfajtái mellett a borokkal, borkóstolással kapcsolatos alapismereteket veszi számba Bortankönyv – A Kárpát-medence borai címmel a Borkollégium Mészáros Gabriella, Nagymarosy András és Rohály Gábor által jegyzett legújabb kötete.
Élménybeszámoló – A Budatétényi Rozáriumban megrendezett Kárpát-medencei Borászok Hetedik Találkozóján a Borászportál is részt vett kiállítóként. Zenetörténet, kóstolójegyzet, szubjektivitás Gonda Gyuri tollából.
Programajánló – Üde színfolt a fesztiválok rengetegében a Kárpát-medencei Borászok Hetedik Találkozója, ahol a Budatétényi Rozárium meghitt közegében lehet majd találkozni kiemelkedő határon túli és inneni borászokkal 2012. június. 1-2-án. Mint a rendezvény médiatámogatója, a Borászportál standja is megtalálható lesz.
Azt gondolja néha az ember, hogy nincs már új a nap alatt, aztán rájön, hogy mégis van. Legalábbis újítani mindig lehet. Így volt Magó Kálmán is ezzel, aki már vagy húsz éve tervezi egy étterem nyitását. Azonban mindig csak halasztotta, míg egy nap rá nem ébredt arra, hogy annyira előre haladt az idő, hogy ha …
Organikus termékek – A Donum Terrae tulajdonosával a Millenáris parkban találkoztam a Borjour Winnie-n. Ajánlással és némi Hétszőlő furmint elfogyasztását követően kellően izgága gyomorsavakkal mentem hozzá, s vetettem rá magam olajaira, magkrémjeire. A hatás mámoros volt, amitől a szókincsem összesen két szóra zsugorodott: „kérek még”. Interjú Danyi Évával a kezdetekről, a „Kárpát-medence olívaolajáról”, Bott Frigyesről, …
Kárpát-medencei Summarium – Ezek voltak június első hétvégéjének szavai Tétényben. A bort ittuk (sokat, finomakat), a rózsákat csodáltuk (nagy szemekkel), a muzsikára táncra perdültünk (majdnem), a napsütésben hittünk, és reménykedtünk, hogy nem fog többet esni.
Programajánló – Megújul az idén nyolcadik alkalommal megrendezendő Kárpát-medencei Borászok és Zenészek Találkozója, hiszen az eddigi színpadi programokat – melyek főként jazz és blues hangsúlyosak voltak – ezúttal a prémium népzenére „hangolják”. Ennek apropóján a társszervező Fonó Budai Zeneház igazgatójával, Horváth Lászlóval beszélgettünk.
Programajánló – A Találkozó helyszíne a csodálatos Budatétényi Rozárium, mely ilyenkor már teljes díszében pompázik. A hazai pincészetek mellett, évről évre nő a résztvevő határon túli borászok száma is. A szervezők eddig kevéssé ismert, de minőségi borokat előállító pincészeteket is meghívnak, lehetőséget biztosítanak a bemutatkozásukra május 31-e és június 2-a között.
Könyvajánló – A történelmi Magyarország borvidékei és legelterjedtebb szőlőfajtái mellett a borokkal, borkóstolással kapcsolatos alapismereteket veszi számba Bortankönyv – A Kárpát-medence borai címmel a Borkollégium Mészáros Gabriella, Nagymarosy András és Rohály Gábor által jegyzett legújabb kötete.
Élménybeszámoló – A Budatétényi Rozáriumban megrendezett Kárpát-medencei Borászok Hetedik Találkozóján a Borászportál is részt vett kiállítóként. Zenetörténet, kóstolójegyzet, szubjektivitás Gonda Gyuri tollából.
Programajánló – Üde színfolt a fesztiválok rengetegében a Kárpát-medencei Borászok Hetedik Találkozója, ahol a Budatétényi Rozárium meghitt közegében lehet majd találkozni kiemelkedő határon túli és inneni borászokkal 2012. június. 1-2-án. Mint a rendezvény médiatámogatója, a Borászportál standja is megtalálható lesz.
Azt gondolja néha az ember, hogy nincs már új a nap alatt, aztán rájön, hogy mégis van. Legalábbis újítani mindig lehet. Így volt Magó Kálmán is ezzel, aki már vagy húsz éve tervezi egy étterem nyitását. Azonban mindig csak halasztotta, míg egy nap rá nem ébredt arra, hogy annyira előre haladt az idő, hogy ha …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
