Manapság az új technológiáknak köszönhetően még a Pannonhalmi Apátsági Pincészet is hű maradhat ezeréves, istenfélő tradícióihoz úgy, hogy a hagyományok régi tömlőjébe minden évben új bort tölt.
Manapság az új technológiáknak köszönhetően még a Pannonhalmi Apátsági Pincészet is hű maradhat ezeréves, istenfélő tradícióihoz úgy, hogy a hagyományok régi tömlőjébe minden évben új bort tölt.
Wine Fair summarium – Május végén rendezték meg a London International Wine Fair-t a brit fővárosban, és bár ez volt egyelőre az utolsó az Excel Központban, a dokkoknál a kiállítás folyatódik, csak a koncepciót és a helyszínt gondolják újra a továbbiakban; jövőre már a belvárosban lesz, ahol minden kezdődött (London/Kensington Olympia). Miért is szükséges mindezt …
Az elmúlt két napban Liptai Zsolttal, a Pannonhalmi Apátsági Pincészet borászával tekintettük át a borászat immár egy évtizedre visszatekintő múltját. Mai cikkünkkel sem hagyjuk még el az Apátság falait, Illés Tamás marketing- és kereskedelmi vezetőt arról faggatjuk, hogy milyen programokkal készülnek a jubileum kapcsán.
Tegnap elkezdett beszélgetésünkben a Pannonhalmi Apátsági Pincészet kapcsán szót ejtettünk már az idei év bor újdonságairól, valamint a nyáron megrendezett Jazz terasz koncertjeiről. Hátra van azonban még több fontos téma: többek között az idén átvett Év Pincészete díj, valamint az ugyancsak 2010-ben megnyílt Viator étterem és borbár. Elsőként az utóbbiról kérdeztük Tamást.
Mindig jó érzés egy olyan pincészetről hallani, amely szépen fejlődik. Ahogy azonban Pannonhalmán zajlanak az események, az hazai kontextusban mindenképpen kiemelkedő. Azt gondolhatnánk, hogy egy ősrégi gyökerű, egyházi kötődésű intézménynek merevnek kellene lennie, az Apátságról, a hozzájuk tartozó pincészetről és a többi létesítményről azonban ez nem igazán mondható el.
Március 25-26. között ismét megrendezték Brüsszelben a Monde Selection versenysorozatának boros egységét. Ez a borverseny nem a magas tételszámmal, hanem azzal vívta ki magának az elismerést, hogy általánosan elfogadott a Távol-Keleti országokban, különösen Japánban. A 2010-es esztendő kiemelkedő sikereket hozott hazánknak, hiszen több érmet hoztak el a magyar pincészetek, mint a nemzetközi borversenyeken általában jól …
Harmadszorra adták át az Év Bormarketingje díjat a Magyar Borok Évkönyve szerkesztői. Ez az alkalom azonban több szempontból is túlmutatott az eddigieken. Egyrészt a bírálók köre is kinőtte magát a szerkesztőség keretei közül, másrészt egy pincészet kiemelése mellett a 2008-as kiadásban közösségi különdíjat is átadtak. A két kiválasztott tehát ebben az évben a Pannonhalmi Apátsági …
Manapság az új technológiáknak köszönhetően még a Pannonhalmi Apátsági Pincészet is hű maradhat ezeréves, istenfélő tradícióihoz úgy, hogy a hagyományok régi tömlőjébe minden évben új bort tölt.
Wine Fair summarium – Május végén rendezték meg a London International Wine Fair-t a brit fővárosban, és bár ez volt egyelőre az utolsó az Excel Központban, a dokkoknál a kiállítás folyatódik, csak a koncepciót és a helyszínt gondolják újra a továbbiakban; jövőre már a belvárosban lesz, ahol minden kezdődött (London/Kensington Olympia). Miért is szükséges mindezt …
Az elmúlt két napban Liptai Zsolttal, a Pannonhalmi Apátsági Pincészet borászával tekintettük át a borászat immár egy évtizedre visszatekintő múltját. Mai cikkünkkel sem hagyjuk még el az Apátság falait, Illés Tamás marketing- és kereskedelmi vezetőt arról faggatjuk, hogy milyen programokkal készülnek a jubileum kapcsán.
Tegnap elkezdett beszélgetésünkben a Pannonhalmi Apátsági Pincészet kapcsán szót ejtettünk már az idei év bor újdonságairól, valamint a nyáron megrendezett Jazz terasz koncertjeiről. Hátra van azonban még több fontos téma: többek között az idén átvett Év Pincészete díj, valamint az ugyancsak 2010-ben megnyílt Viator étterem és borbár. Elsőként az utóbbiról kérdeztük Tamást.
Mindig jó érzés egy olyan pincészetről hallani, amely szépen fejlődik. Ahogy azonban Pannonhalmán zajlanak az események, az hazai kontextusban mindenképpen kiemelkedő. Azt gondolhatnánk, hogy egy ősrégi gyökerű, egyházi kötődésű intézménynek merevnek kellene lennie, az Apátságról, a hozzájuk tartozó pincészetről és a többi létesítményről azonban ez nem igazán mondható el.
Március 25-26. között ismét megrendezték Brüsszelben a Monde Selection versenysorozatának boros egységét. Ez a borverseny nem a magas tételszámmal, hanem azzal vívta ki magának az elismerést, hogy általánosan elfogadott a Távol-Keleti országokban, különösen Japánban. A 2010-es esztendő kiemelkedő sikereket hozott hazánknak, hiszen több érmet hoztak el a magyar pincészetek, mint a nemzetközi borversenyeken általában jól …
Harmadszorra adták át az Év Bormarketingje díjat a Magyar Borok Évkönyve szerkesztői. Ez az alkalom azonban több szempontból is túlmutatott az eddigieken. Egyrészt a bírálók köre is kinőtte magát a szerkesztőség keretei közül, másrészt egy pincészet kiemelése mellett a 2008-as kiadásban közösségi különdíjat is átadtak. A két kiválasztott tehát ebben az évben a Pannonhalmi Apátsági …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
