Az Egri bikavér hungarikummá nyilvánítását kezdeményezi Nyitrai Zsolt. Ez a legnagyobb arányban értékesített száraz vörös itthon.
Az Egri bikavér hungarikummá nyilvánítását kezdeményezi Nyitrai Zsolt. Ez a legnagyobb arányban értékesített száraz vörös itthon.
Az ország kereskedelmi főzdéi idén is elkészítették közös pálinkaházasításukat, amelybe az Év pálinkája 2016 versenyen kiválasztott tíz legjobb birspálinka kerül.
Április negyedikén hetedik alkalommal rendezték meg Izsákon Arany Sárfehér elnevezéssel a védett eredetű, hungaricum borok és pezsgők országos versenyét. Az esemény célja az volt, hogy minél több figyelmet irányítsanak őshonos szőlőfajtáinkra, hangsúlyozva azokat a hazai borturizmus által még maximálisan ki nem használt lehetőségeket, amelyeket ezek a különlegességek rejtenek.
Egyetemes történelmünk legnagyobb mérföldkövei közé sorolom azt a pontot, amikor eleink rájöttek, miként tudják kinyerni a növények eszenciáját azok erjesztésével, majd lepárlásával. Bármerre járjunk is a világban, lélekmelegítők kérdésében a helyi lakosság mindenhol találékonyságot mutat, és lehetőségei szerint (éghajlat, vegetáció) a legkézenfekvőbb megoldást választja; abból főz, amije van.
A fenti cím rejtőzködő és összetett, azonban utal mai vendégemre, aki, hogy félreértés ne essék nem a sarki fűszeres. De a továbbiakban ígérem, mindenki számára pontosan érthető szóbuborékokat termelek majd erről a negyvennyolcadik életévébe lépett, igazán tapasztalt, sokat látott férfiúról.
Amikor beléptem a pénzkeresők táborába, első munkahelyemen volt alkalmam a magyar borkínálat igen széles skáláját megtekinteni. A Weninger Spernsteiner Kékfrankoshoz azonban rögös út vezetett, vagy fogalmazzunk inkább úgy, hogy behatóan tudtam tanulmányozni az üzlet alsó polctartományát is. Emlékszem, egyszer komoly vitába bonyolódtam egy idős bácsival, aki szerint a kékfrankos igenis félédes. Az üzletben tapasztaltam meg, …
Biztosan nem véletlen az, hogy hová születünk. Alapvetően közünk van ehhez a helyhez, feladatunk, tanulnivalónk van itt. Hiszen, ha megfigyelünk egy-egy népet, láthatjuk, hogy különböző a gondolkodásmódjuk, különböző életet élnek. És persze annak ellenére, hogy mások vagyunk mi is – mondjuk a szomszéd néni meg én -, mégis van bennünk valami megfoghatatlanul közös. Ennek megfejtésében …
Az Egri bikavér hungarikummá nyilvánítását kezdeményezi Nyitrai Zsolt. Ez a legnagyobb arányban értékesített száraz vörös itthon.
Az ország kereskedelmi főzdéi idén is elkészítették közös pálinkaházasításukat, amelybe az Év pálinkája 2016 versenyen kiválasztott tíz legjobb birspálinka kerül.
Április negyedikén hetedik alkalommal rendezték meg Izsákon Arany Sárfehér elnevezéssel a védett eredetű, hungaricum borok és pezsgők országos versenyét. Az esemény célja az volt, hogy minél több figyelmet irányítsanak őshonos szőlőfajtáinkra, hangsúlyozva azokat a hazai borturizmus által még maximálisan ki nem használt lehetőségeket, amelyeket ezek a különlegességek rejtenek.
Egyetemes történelmünk legnagyobb mérföldkövei közé sorolom azt a pontot, amikor eleink rájöttek, miként tudják kinyerni a növények eszenciáját azok erjesztésével, majd lepárlásával. Bármerre járjunk is a világban, lélekmelegítők kérdésében a helyi lakosság mindenhol találékonyságot mutat, és lehetőségei szerint (éghajlat, vegetáció) a legkézenfekvőbb megoldást választja; abból főz, amije van.
A fenti cím rejtőzködő és összetett, azonban utal mai vendégemre, aki, hogy félreértés ne essék nem a sarki fűszeres. De a továbbiakban ígérem, mindenki számára pontosan érthető szóbuborékokat termelek majd erről a negyvennyolcadik életévébe lépett, igazán tapasztalt, sokat látott férfiúról.
Amikor beléptem a pénzkeresők táborába, első munkahelyemen volt alkalmam a magyar borkínálat igen széles skáláját megtekinteni. A Weninger Spernsteiner Kékfrankoshoz azonban rögös út vezetett, vagy fogalmazzunk inkább úgy, hogy behatóan tudtam tanulmányozni az üzlet alsó polctartományát is. Emlékszem, egyszer komoly vitába bonyolódtam egy idős bácsival, aki szerint a kékfrankos igenis félédes. Az üzletben tapasztaltam meg, …
Biztosan nem véletlen az, hogy hová születünk. Alapvetően közünk van ehhez a helyhez, feladatunk, tanulnivalónk van itt. Hiszen, ha megfigyelünk egy-egy népet, láthatjuk, hogy különböző a gondolkodásmódjuk, különböző életet élnek. És persze annak ellenére, hogy mások vagyunk mi is – mondjuk a szomszéd néni meg én -, mégis van bennünk valami megfoghatatlanul közös. Ennek megfejtésében …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
