Elgondolkoztak már, mi lett volna a magyar borászattal, borkultúrával ha másként alakul a magyar történelem? Én igen, néha, bár ettől még semmi nem tehető meg nem történtté, hiszen a jelenben élünk – legfeljebb a jövőt alakíthatjuk, a múlt változtathatatlan. Nem csak sikereinkből, de történelmi múltunk veszteségeiből is sokat tanulhatunk!
Régen a szüret társas eseménynek számított, amelyre egy egész éven át emlékeztek és készültek a családok. Akkoriban ez egy egész közösség – falvak, szőlőhegyek – közös ünnepe volt, amelyet a nap végén mulatságok zártak.
Elgondolkoztak már, mi lett volna a magyar borászattal, borkultúrával ha másként alakul a magyar történelem? Én igen, néha, bár ettől még semmi nem tehető meg nem történtté, hiszen a jelenben élünk – legfeljebb a jövőt alakíthatjuk, a múlt változtathatatlan. Nem csak sikereinkből, de történelmi múltunk veszteségeiből is sokat tanulhatunk!
Régen a szüret társas eseménynek számított, amelyre egy egész éven át emlékeztek és készültek a családok. Akkoriban ez egy egész közösség – falvak, szőlőhegyek – közös ünnepe volt, amelyet a nap végén mulatságok zártak.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
