Ahogy az élet szinte minden területén, úgy – szerencsére – a borászatban is egyre inkább előtérbe kerül a fenntarthatóság és a környezettudatosság.
Ahogy az élet szinte minden területén, úgy – szerencsére – a borászatban is egyre inkább előtérbe kerül a fenntarthatóság és a környezettudatosság.
Nemcsak a francia pezsgőgyárosoknak kell elgondolkozniuk a tényen, hogy az angliai (sőt, walesi) habzóborok egyre több díjat nyernek a nemzetközi vásárokon.
Az éghajlatváltozás miatt a jövőben hazánkban is egyre szélsőségesebbé válik az időjárás, és ez a hegyvidéki szőlők talajának sem kedvez.
A tavalyi volt a legmelegebb év a Földön, mióta gyűjtik az időjárási adatokat. A 10 legforróbb esztendő közül csak egy nem 2000 után volt. Egyes szőlőfajták akár el is tűnhetnek a felmelegedés miatt.
Prognózis 2050-re – A klímaváltozás jelentős veszélyekkel jár a mezőgazdaságra nézve. Számos fejlődő ország elveszítheti mezőgazdasági termelésének több mint egyötödét, ami komoly élelmiszerellátási gondokhoz vezethet. Növekednek az élelmiszerárak, a trópusi és szubtrópusi területeken csökkennek a gabonanövények hozamai. A növekvő hőség a jószágoknak sem tesz jót, és növeli a hőhullámok okozta termésveszteséget.
Néha úgy tűnik az egész világ a klímaváltozásról beszélt, beszél vagy fog beszélni. Nézzük meg, hogy az utóbbi időben hol tartottak ebben a témába konferenciákat, és hogy mire jutottak, valamint hogy a világ mely pontján boncolgatják tovább a témát a közeljövőben. A három helyszín (időrendi sorrendben) Dijon, Chicago, Barcelona.
Ahogy az élet szinte minden területén, úgy – szerencsére – a borászatban is egyre inkább előtérbe kerül a fenntarthatóság és a környezettudatosság.
Nemcsak a francia pezsgőgyárosoknak kell elgondolkozniuk a tényen, hogy az angliai (sőt, walesi) habzóborok egyre több díjat nyernek a nemzetközi vásárokon.
Az éghajlatváltozás miatt a jövőben hazánkban is egyre szélsőségesebbé válik az időjárás, és ez a hegyvidéki szőlők talajának sem kedvez.
A tavalyi volt a legmelegebb év a Földön, mióta gyűjtik az időjárási adatokat. A 10 legforróbb esztendő közül csak egy nem 2000 után volt. Egyes szőlőfajták akár el is tűnhetnek a felmelegedés miatt.
Prognózis 2050-re – A klímaváltozás jelentős veszélyekkel jár a mezőgazdaságra nézve. Számos fejlődő ország elveszítheti mezőgazdasági termelésének több mint egyötödét, ami komoly élelmiszerellátási gondokhoz vezethet. Növekednek az élelmiszerárak, a trópusi és szubtrópusi területeken csökkennek a gabonanövények hozamai. A növekvő hőség a jószágoknak sem tesz jót, és növeli a hőhullámok okozta termésveszteséget.
Néha úgy tűnik az egész világ a klímaváltozásról beszélt, beszél vagy fog beszélni. Nézzük meg, hogy az utóbbi időben hol tartottak ebben a témába konferenciákat, és hogy mire jutottak, valamint hogy a világ mely pontján boncolgatják tovább a témát a közeljövőben. A három helyszín (időrendi sorrendben) Dijon, Chicago, Barcelona.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
