fűszer

Tűzforró italok a jéghideg napokra

Összeállításunkban nem szerepel a tejszínhabos kakaó. Felnőttként azt az előnyt élvezhetjük, hogy alkoholt is cseppenthetünk kedvenc forró italunkba: íme öt szeretett receptünk.

Drasztikusan emelkedik a vanília ára

Tavaly év elején 59 fontos (kb. 23 ezer forint), míg idén januárban már 144, tehát közel 60 ezer forintos kilós ára volt a feldolgozott vaníliának. A világ legdrágább fűszere most még magasabb áron érhető el, amelynek oka a gyenge tavalyi termésben keresendő.   A világ vanília termelésének nagyobb részét adó madagaszkári szüret ugyanis meglehetősen gyengére …

Hasznos tudnivalók a rózsaborsról

A rózsabors nem csíp, inkább édes, mint pikáns. A borsfa termése, amelyet szárítanak, majd sólébe áztatják a csonthéjú terméseket. Így használjuk fel a főzés során. A 4-5 milliméteres golyócskák illóolaj tartalma akár az öt százalékot is elérheti, karaktere széttörve mutatkozik meg igazán, bár aromája még ilyenkor sem tör ki, díszítő funkciója erősebb, mint ízalakító hatása. …

A torokfájás ellenszere ott van a fűszeres polcon!

A torokfájás ellenszere ott van a fűszeres polcon!

Elsősorban fűszernövényként ismert a zsálya, azonban azt a hagyományt, mely szerint a torokfájás egyik legjobb házi ellenszere, modern vizsgálati eredmények is alátámasztják. A gyógynövény elsősorban illóolajai révén fejti ki gyulladásgátló, baktériumölő és fertőtlenítő hatását - írja a Vital.hu.   Teakészítéshez szórjunk csészénként 1-2 kávéskanál szárított zsályalevelet forró vízbe, majd hagyjuk 10 percig állni. Ha lehűlt …

A csípős ételek tényleg fiatalon tartanak?

A csípős ételek tényleg fiatalon tartanak?

Egy britt szaklapban az áll, hogy nagy valószínűséggel a csipős, fűszeres ételek hozzájárulnak a fiatalság megőrzéséhez. A British Medical Journal tanulmányában  félmillió felnőtt vett részt, akiknek táplálkozási és életmódbeli szokásait hét éven át figyelték meg.   Az eredmények azt mutatták, hogy akik hetente egy vagy két alkalommal fogyasztottak valamilyen fűszeres ételt, azoknál tíz százalékkal alacsonyabb …

Mit érdemes tudni a chiliről?

Mit érdemes tudni a chiliről?

A chili termése felhasználható frissen, éretlen zölden, érett pirosan, sárgán vagy fehéren, szárítva, összetörve, egészben. A chili illik mindenféle ételhez, hideghez is, meleghez is, főleg salátákhoz, mártásokhoz, pizzához. Elsősorban különféle pikáns, csípős fogások, szószok, pácok és fűszerkeverékek ízesítésére használják   Érdekesség, külső megjelenés Cserjéje 2 m magasra is megnő. Termése 2-15 cm hosszú, kerek, kúp …

Régi ismerős a konyhában: zöld csodalé a középkorból

Néhány évvel ezelőtt, amikor először jártam a köveskáli Pálffy Pincénél, Pálffy Attila verjus fröccsöt ajánlott nekem a nagy melegre gyógyírként. És hatott. A verjus, vagyis magyarra fordítva a zöld lé azóta a konyhám alapeleme.

Itt van néhány olyan fűszer, amik segítenek a fogyásban

A Daily Mail cikkére hivatkozba a Dívány.hu ajánl 10 olyan fűszert, amikkel kicsit megkönnyítheted a dolgod, hogyha fogyni szeretnél. Persze a fogyáshoz a rendszeres testmozgás is elengedhetetlen. Mindenesetre ezek a fűszerek finomak, szóval vesztenivaló nincsen. Sőt!

Hatékony fájdalomcsillapító fűszerek a konyhából

Léteznek természetes és hatékony gyógymódok a fájdalom csillapítására, nem kell egyszerre a pirula után nyúlni. A Házipatika.com kiválogatta a négy leghatékonyabb fájdalomcsillapító fűszernövényt.   Kurkuma Mire jó: gyomorfájdalom, IBS, depresszió Hogy szedjük: Napi fél teáskanál kurkuma valamelyik étkezésünkbe keverve kifejezetten jót tesz: vagy szedhetünk napi három 400-600 mg-os kapszulát is: a felszívódás érdekében ezt érdemes …

Tűzforró italok a jéghideg napokra

Összeállításunkban nem szerepel a tejszínhabos kakaó. Felnőttként azt az előnyt élvezhetjük, hogy alkoholt is cseppenthetünk kedvenc forró italunkba: íme öt szeretett receptünk.

Drasztikusan emelkedik a vanília ára

Tavaly év elején 59 fontos (kb. 23 ezer forint), míg idén januárban már 144, tehát közel 60 ezer forintos kilós ára volt a feldolgozott vaníliának. A világ legdrágább fűszere most még magasabb áron érhető el, amelynek oka a gyenge tavalyi termésben keresendő.   A világ vanília termelésének nagyobb részét adó madagaszkári szüret ugyanis meglehetősen gyengére …

Hasznos tudnivalók a rózsaborsról

A rózsabors nem csíp, inkább édes, mint pikáns. A borsfa termése, amelyet szárítanak, majd sólébe áztatják a csonthéjú terméseket. Így használjuk fel a főzés során. A 4-5 milliméteres golyócskák illóolaj tartalma akár az öt százalékot is elérheti, karaktere széttörve mutatkozik meg igazán, bár aromája még ilyenkor sem tör ki, díszítő funkciója erősebb, mint ízalakító hatása. …

A torokfájás ellenszere ott van a fűszeres polcon!

A torokfájás ellenszere ott van a fűszeres polcon!

Elsősorban fűszernövényként ismert a zsálya, azonban azt a hagyományt, mely szerint a torokfájás egyik legjobb házi ellenszere, modern vizsgálati eredmények is alátámasztják. A gyógynövény elsősorban illóolajai révén fejti ki gyulladásgátló, baktériumölő és fertőtlenítő hatását - írja a Vital.hu.   Teakészítéshez szórjunk csészénként 1-2 kávéskanál szárított zsályalevelet forró vízbe, majd hagyjuk 10 percig állni. Ha lehűlt …

A csípős ételek tényleg fiatalon tartanak?

A csípős ételek tényleg fiatalon tartanak?

Egy britt szaklapban az áll, hogy nagy valószínűséggel a csipős, fűszeres ételek hozzájárulnak a fiatalság megőrzéséhez. A British Medical Journal tanulmányában  félmillió felnőtt vett részt, akiknek táplálkozási és életmódbeli szokásait hét éven át figyelték meg.   Az eredmények azt mutatták, hogy akik hetente egy vagy két alkalommal fogyasztottak valamilyen fűszeres ételt, azoknál tíz százalékkal alacsonyabb …

Mit érdemes tudni a chiliről?

Mit érdemes tudni a chiliről?

A chili termése felhasználható frissen, éretlen zölden, érett pirosan, sárgán vagy fehéren, szárítva, összetörve, egészben. A chili illik mindenféle ételhez, hideghez is, meleghez is, főleg salátákhoz, mártásokhoz, pizzához. Elsősorban különféle pikáns, csípős fogások, szószok, pácok és fűszerkeverékek ízesítésére használják   Érdekesség, külső megjelenés Cserjéje 2 m magasra is megnő. Termése 2-15 cm hosszú, kerek, kúp …

Régi ismerős a konyhában: zöld csodalé a középkorból

Néhány évvel ezelőtt, amikor először jártam a köveskáli Pálffy Pincénél, Pálffy Attila verjus fröccsöt ajánlott nekem a nagy melegre gyógyírként. És hatott. A verjus, vagyis magyarra fordítva a zöld lé azóta a konyhám alapeleme.

Itt van néhány olyan fűszer, amik segítenek a fogyásban

A Daily Mail cikkére hivatkozba a Dívány.hu ajánl 10 olyan fűszert, amikkel kicsit megkönnyítheted a dolgod, hogyha fogyni szeretnél. Persze a fogyáshoz a rendszeres testmozgás is elengedhetetlen. Mindenesetre ezek a fűszerek finomak, szóval vesztenivaló nincsen. Sőt!

Hatékony fájdalomcsillapító fűszerek a konyhából

Léteznek természetes és hatékony gyógymódok a fájdalom csillapítására, nem kell egyszerre a pirula után nyúlni. A Házipatika.com kiválogatta a négy leghatékonyabb fájdalomcsillapító fűszernövényt.   Kurkuma Mire jó: gyomorfájdalom, IBS, depresszió Hogy szedjük: Napi fél teáskanál kurkuma valamelyik étkezésünkbe keverve kifejezetten jót tesz: vagy szedhetünk napi három 400-600 mg-os kapszulát is: a felszívódás érdekében ezt érdemes …

  • 1
  • 2
KÖZELGŐ ESEMÉNYÜNK
Jegyvásárlás

Bordói November

2026. nov. 21. · 14:00 · Corinthia Budapest
Jegyet veszek
Tanulj a borokról

Őszi kurzusok a Winelovers Wine College-ban

Alapozó tanfolyamok, mesterkurzusok, borász kóstolók is várnak
Kurzusok
Kapcsolódó borok

Kapcsolódó borok

Irány a webshop
Winelovers100 Magazin

Megjelent a Winelovers 100+ magazin

Magyarország 100 legjobb bora és a mögöttük álló történetek egy magazinban.
Lelőhelyek
Rendeld házhoz

A Winelovers Top 100 borai a webshopban

Megnézem
Friss WWA eredmények

2026 díjazottak

Megvannak a Winelovers Wine Awards 2026 díjazottjai – nézd meg a győztes borokat!
Eredmények
FRISS TERMÉS