Fiatalos hangulat és minőségi bisztrókonyha; nem mellesleg idén a Dining Guide étteremkalauz az ország TOP 10 vidéki étterme közé sorolta. Ha Egerben járnak, keressék fel a vár lábánál a Macok Bisztrót, a kulináris élmény garantált.
Fiatalos hangulat és minőségi bisztrókonyha; nem mellesleg idén a Dining Guide étteremkalauz az ország TOP 10 vidéki étterme közé sorolta. Ha Egerben járnak, keressék fel a vár lábánál a Macok Bisztrót, a kulináris élmény garantált.
Jó volt újra kóstolni a friss bikavéreket. Nem az egyetlen terület, ahol az elmúlt 3-4 év komolyabb stílusbeli változásokat hozott. No, nem mintha ma csupa napfény lenne, de érezhető a mind erőteljesebb tudatosság megjelenése mindkét borvidéken.
A 10 nevezett magyar borból hét aranyérmet kapott Németország egyik legrangosabb borversenyén.
Tudásközpontunk szerteágazó tevékenységét jól mutatja, hogy bizonyos kísérletekben Tokajban Szepsy Istvánnal dolgozunk együtt – meséli Szalontai Helga, az Eszterházy Károly Egyetem Élelmiszertudományi és Borászati Tudásközpontjának igazgatója.
Hatalmas szőlészeti-borászati szakmai potenciál rejlik a négy campus egyesülésével létrejött észak-magyaroszági egyetemben – állítja Dr. Zsófi Zsolt, az Eszterházy Károly Egyetem egri Szőlész-Borász Tanszékének vezetője.
30 bort és pezsgőt választott ki a minisztérium, amelyeket 2018-ban a külképviseletek rendezvényein és fogadásain fognak felszolgálni.
Bikavér hazánkban kizárólag Egerben és Szekszárdon készíthető. Bár a termőtájak adottságai eltérnek egymástól, abban osztozik a két különböző borvidék bikavére, hogy legalább négyféle szőlőfajtából készül, és több, egymásra épülő minőségi kategóriában jelenik meg.
Az idén február 22-23-án zajló egri Szőlészeti és Borászati Konferencián két Master of Wine is tart előadást, szó lesz termékfejlesztésről, innovációról és egy tavaly zárult uniós projekt legfontosabb tanulságairól is.
Február 22-én 19 órától az Egri és a Villányi borvidék borai sorakoznak fel a Continental Hotel Budapest ARAZ éttermének borduett vacsoráján. Ezúttal a Bolyki Pincészet és Lelovits Tamás családi pincészetének borai mutatkoznak be a két borász jelenlétében. A Bolyki Pincészet a történelmi Egri borvidék borászatai között sorakozik fel. Az Egri borvidék a szőlőfajtákat tekintve alapvetően rendkívül sokszínű, így …
Együttműködik Debrecen és Tokaj a 2023-as Európa Kulturális Fővárosa (EKF) cím elnyerése érdekében – jelentette be január 26-án Posta György, Tokaj polgármestere. A polgármester elmondta: Papp Lászlóval, Debrecen polgármesterével megegyeztek arról, amennyiben a hajdú-bihari megyeszékhely nyerné el a magyar pályázók közül az Európa Kulturális Fővárosa címet, Tokaj is részese lehet a programnak. A részleteket később dolgozzák ki. Tokaj 2016-ban erdetileg …
Fiatalos hangulat és minőségi bisztrókonyha; nem mellesleg idén a Dining Guide étteremkalauz az ország TOP 10 vidéki étterme közé sorolta. Ha Egerben járnak, keressék fel a vár lábánál a Macok Bisztrót, a kulináris élmény garantált.
Jó volt újra kóstolni a friss bikavéreket. Nem az egyetlen terület, ahol az elmúlt 3-4 év komolyabb stílusbeli változásokat hozott. No, nem mintha ma csupa napfény lenne, de érezhető a mind erőteljesebb tudatosság megjelenése mindkét borvidéken.
A 10 nevezett magyar borból hét aranyérmet kapott Németország egyik legrangosabb borversenyén.
Tudásközpontunk szerteágazó tevékenységét jól mutatja, hogy bizonyos kísérletekben Tokajban Szepsy Istvánnal dolgozunk együtt – meséli Szalontai Helga, az Eszterházy Károly Egyetem Élelmiszertudományi és Borászati Tudásközpontjának igazgatója.
Hatalmas szőlészeti-borászati szakmai potenciál rejlik a négy campus egyesülésével létrejött észak-magyaroszági egyetemben – állítja Dr. Zsófi Zsolt, az Eszterházy Károly Egyetem egri Szőlész-Borász Tanszékének vezetője.
30 bort és pezsgőt választott ki a minisztérium, amelyeket 2018-ban a külképviseletek rendezvényein és fogadásain fognak felszolgálni.
Bikavér hazánkban kizárólag Egerben és Szekszárdon készíthető. Bár a termőtájak adottságai eltérnek egymástól, abban osztozik a két különböző borvidék bikavére, hogy legalább négyféle szőlőfajtából készül, és több, egymásra épülő minőségi kategóriában jelenik meg.
Az idén február 22-23-án zajló egri Szőlészeti és Borászati Konferencián két Master of Wine is tart előadást, szó lesz termékfejlesztésről, innovációról és egy tavaly zárult uniós projekt legfontosabb tanulságairól is.
Február 22-én 19 órától az Egri és a Villányi borvidék borai sorakoznak fel a Continental Hotel Budapest ARAZ éttermének borduett vacsoráján. Ezúttal a Bolyki Pincészet és Lelovits Tamás családi pincészetének borai mutatkoznak be a két borász jelenlétében. A Bolyki Pincészet a történelmi Egri borvidék borászatai között sorakozik fel. Az Egri borvidék a szőlőfajtákat tekintve alapvetően rendkívül sokszínű, így …
Együttműködik Debrecen és Tokaj a 2023-as Európa Kulturális Fővárosa (EKF) cím elnyerése érdekében – jelentette be január 26-án Posta György, Tokaj polgármestere. A polgármester elmondta: Papp Lászlóval, Debrecen polgármesterével megegyeztek arról, amennyiben a hajdú-bihari megyeszékhely nyerné el a magyar pályázók közül az Európa Kulturális Fővárosa címet, Tokaj is részese lehet a programnak. A részleteket később dolgozzák ki. Tokaj 2016-ban erdetileg …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
