Idén harmincnegyedik alkalommal rendezték meg a Challenge Internationales du Vin-t, amelyet a világ vezető borversenyei között tartanak számon. Ebben szerepet játszik a magas mintaszám, valamint a szervezők véleménye szerint a kóstolási koncepció. Itt ugyanis nem hagyományos elemzéssel értékelik a mintákat, hanem a zsűri azt próbálja megállapítani, hogy mekkora élményt ad összességében a kóstolásra kerülő bor. …
Tovább folytatódott a szüret az egri Demeter Pincészetnél, és két újabb ígéretes termésről tudunk ezúttal beszámolni. Bár – mint arra korábban már kitértünk – Eger vidékén is elég furcsa volt az idei év, Demeter Csaba egyáltalán nem elégedetlen a begyűjtött szőlővel. Sőt! Csaba úgy gondolja, hogy sok szempontból komoly ellenfélre találnak a sokhelyütt méltatott 2003-as …
Idén harmincnegyedik alkalommal rendezték meg a Challenge Internationales du Vin-t, amelyet a világ vezető borversenyei között tartanak számon. Ebben szerepet játszik a magas mintaszám, valamint a szervezők véleménye szerint a kóstolási koncepció. Itt ugyanis nem hagyományos elemzéssel értékelik a mintákat, hanem a zsűri azt próbálja megállapítani, hogy mekkora élményt ad összességében a kóstolásra kerülő bor. …
Tovább folytatódott a szüret az egri Demeter Pincészetnél, és két újabb ígéretes termésről tudunk ezúttal beszámolni. Bár – mint arra korábban már kitértünk – Eger vidékén is elég furcsa volt az idei év, Demeter Csaba egyáltalán nem elégedetlen a begyűjtött szőlővel. Sőt! Csaba úgy gondolja, hogy sok szempontból komoly ellenfélre találnak a sokhelyütt méltatott 2003-as …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
