Sokan a spanyolok Champagne-jának is nevezik a cavát, de az igaszság az, hogy a buborékon kívül nem sok közös van bennük. Szinte minden különbözik: szőlőfajták, éghajlat, talaj, időjárás stílus.
Sokan a spanyolok Champagne-jának is nevezik a cavát, de az igaszság az, hogy a buborékon kívül nem sok közös van bennük. Szinte minden különbözik: szőlőfajták, éghajlat, talaj, időjárás stílus.
Londonban dolgozott több évet, ott szerezte WSET nemzetközi borakadémikusi diplomáját is. A Vinoport Borbár új arcaként nemzetközi szemüvegen keresztül figyeli a magyar borágazatot. Elöljáróban elmesélte, milyen a bor fővárosában a hazai borok megítélése és mik lesznek a trendi italok az elkövetkezendő időszakban.
Prémium champagne-okat és pezsgőket egybegyűjtő champagne-bárok nyílnak több fővárosi vendéglátóhelyen. A külön erre a célra kialakított pultokban több évig érlelt, vagy akár évjáratos úgynevezett Vintage pezsgőket lehet pohárral kóstolni. A The Champagne Bar franchise első pultjával a 27. Budapest Borfesztiválon, a Budai várban lehet majd találkozni, ahol 16 féle champagne és a champagne-i technologiával készült, …
Felejtsük el a balatoni szocreálos csárdákról kialakított képet, hiszen ebben a műfajban is találunk a tó körül kimagaslóan jó helyeket.
Fotó: Agence France-Presse Százezrek ünnepelték Párizs leghíresebb sugárútján, a Champs Elysées-n, hogy a franciák nyerték az oroszországi labdarúgó-világbajnokságot. A kékek 4-2-re nyertek a döntőben Horvátország ellen. A hatalmas buli az éjszaka során kicsit elfajult, amikor pár randalírozó betörte a sugárút egyes üzleteinek a boltjait, majd többek között drága boros- és pezsgősüvegeket dobáltak az utcára. …
Kihirdették a legjelentősebb nemzetközi pezsgőverseny, a Champagne és Pezsgő Világbajnokság (CSWWC) idei díjazottjait. A somlói Kreinbacher Birtok két évjáratos magnum pezsgője aranyat, két további tradicionális pezsgője ezüstérmet kapott.
Az Epernay-től néhány kilométerre található champagne-ház 1864-ben készettte el első cuvée-it. Az azóta is családi vállalkozásként működő pezsgőpincészet következetesen viszi tovább a névadó-alapító által kijelölt stílust és minőséget. A stílusbeli következetesség garanciája a pezsgőmesterek apáról fiúra szálló tudása: a Jaeger-dinasztia 1905 óta felügyeli a pezsgőkészítést. Az 1972-ben született Nicolas már gyerekkorától árnyékként követte édesapját, tőle …
Reims-ben akad bőven a fantasztikus kóstolási élményt és túrát kínáló fantasztikus champagne-házakból, a Rue Jacquarton sétálgatva azonban az egyformának tűnő arany feliratos vaskerítések közt meglepően egyszerű „Palmer” felirat jelzi csak, hogy megérkeztünk
A champagne-ház idén június 9-re hirdette meg a Moët & Chandon Grand Day-t, amikor szerte a világon, 24 órán át közös koccintásra hívják a pezsgőkedvelőket és több mint 80 országban együtt ünnepelnek. Magyarország másodjára csatlakozik a reggeltől hajnalig tartó világkörüli eseménysorozathoz – éttermek, bárok és klubok közül választhatunk, hol koccintanánk szívesen a világ kedvenc champagne-ával.
Hazánkban még soha nem látott választékkal várja a pezsgőrajongókat a Winelovers Pezsgő Június Nagykóstoló. A korábbi évekhez képest sikerült a rendezvényt még izgalmasabbá és vonzóbbá tenni: a belépőjegy több, mint 30 hazai és 50-nél több nemzetközi márka válogatott tételeinek kóstolását foglalja magában, így közel 200 pezsgő, franciacorta, cava, crémant, prosecco, sekt és újvilági pezsgő szerepel …
Sokan a spanyolok Champagne-jának is nevezik a cavát, de az igaszság az, hogy a buborékon kívül nem sok közös van bennük. Szinte minden különbözik: szőlőfajták, éghajlat, talaj, időjárás stílus.
Londonban dolgozott több évet, ott szerezte WSET nemzetközi borakadémikusi diplomáját is. A Vinoport Borbár új arcaként nemzetközi szemüvegen keresztül figyeli a magyar borágazatot. Elöljáróban elmesélte, milyen a bor fővárosában a hazai borok megítélése és mik lesznek a trendi italok az elkövetkezendő időszakban.
Prémium champagne-okat és pezsgőket egybegyűjtő champagne-bárok nyílnak több fővárosi vendéglátóhelyen. A külön erre a célra kialakított pultokban több évig érlelt, vagy akár évjáratos úgynevezett Vintage pezsgőket lehet pohárral kóstolni. A The Champagne Bar franchise első pultjával a 27. Budapest Borfesztiválon, a Budai várban lehet majd találkozni, ahol 16 féle champagne és a champagne-i technologiával készült, …
Felejtsük el a balatoni szocreálos csárdákról kialakított képet, hiszen ebben a műfajban is találunk a tó körül kimagaslóan jó helyeket.
Fotó: Agence France-Presse Százezrek ünnepelték Párizs leghíresebb sugárútján, a Champs Elysées-n, hogy a franciák nyerték az oroszországi labdarúgó-világbajnokságot. A kékek 4-2-re nyertek a döntőben Horvátország ellen. A hatalmas buli az éjszaka során kicsit elfajult, amikor pár randalírozó betörte a sugárút egyes üzleteinek a boltjait, majd többek között drága boros- és pezsgősüvegeket dobáltak az utcára. …
Kihirdették a legjelentősebb nemzetközi pezsgőverseny, a Champagne és Pezsgő Világbajnokság (CSWWC) idei díjazottjait. A somlói Kreinbacher Birtok két évjáratos magnum pezsgője aranyat, két további tradicionális pezsgője ezüstérmet kapott.
Az Epernay-től néhány kilométerre található champagne-ház 1864-ben készettte el első cuvée-it. Az azóta is családi vállalkozásként működő pezsgőpincészet következetesen viszi tovább a névadó-alapító által kijelölt stílust és minőséget. A stílusbeli következetesség garanciája a pezsgőmesterek apáról fiúra szálló tudása: a Jaeger-dinasztia 1905 óta felügyeli a pezsgőkészítést. Az 1972-ben született Nicolas már gyerekkorától árnyékként követte édesapját, tőle …
Reims-ben akad bőven a fantasztikus kóstolási élményt és túrát kínáló fantasztikus champagne-házakból, a Rue Jacquarton sétálgatva azonban az egyformának tűnő arany feliratos vaskerítések közt meglepően egyszerű „Palmer” felirat jelzi csak, hogy megérkeztünk
A champagne-ház idén június 9-re hirdette meg a Moët & Chandon Grand Day-t, amikor szerte a világon, 24 órán át közös koccintásra hívják a pezsgőkedvelőket és több mint 80 országban együtt ünnepelnek. Magyarország másodjára csatlakozik a reggeltől hajnalig tartó világkörüli eseménysorozathoz – éttermek, bárok és klubok közül választhatunk, hol koccintanánk szívesen a világ kedvenc champagne-ával.
Hazánkban még soha nem látott választékkal várja a pezsgőrajongókat a Winelovers Pezsgő Június Nagykóstoló. A korábbi évekhez képest sikerült a rendezvényt még izgalmasabbá és vonzóbbá tenni: a belépőjegy több, mint 30 hazai és 50-nél több nemzetközi márka válogatott tételeinek kóstolását foglalja magában, így közel 200 pezsgő, franciacorta, cava, crémant, prosecco, sekt és újvilági pezsgő szerepel …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
