Bognár Attila 25 prémium vörösbort mutat be nekünk a Bordói Novemberről. Merész húzás volt a rendezvényre kiállítóként meghívni egy rumos csapatot is, akik még ráadásul az egyik ingyenes pop-up előadás témáját és kóstolni valóit is szolgáltatták. A Premirum standja előtt állandóan tömeg állt, ami rendezvény vége felé sem csökkent, inkább fokozódott. A Premirum standjánál …
Hogy mi a csúcsbor? Az a bor, amivel a borász a legtöbbet törődik, ami a szíve csücske, amit a termékpiramisának csúcsára helyez. Vagy ami a legmagasabb áron adható el, és amivel hazai és nemzetközi versenyeken aranyérmeket lehet bezsebelni. A Bordói November minden évben a hazai vörösborok legjavát mutatja be egy este alatt a …
Néha a kevesebb mennyivel több! A dilemma alapja tehát az, hogy mind az egyre melegedő évjáratok, mind a borász büszkesége (a fajtaválasztékkel kiegészülve) sok esetben felülírja az átlagfogyasztó elvárásait egy-egy csúcsbor megformálásakor. Egy termelő nyilván akkor a legbüszkébb a borára, ha testesebb, komplexebb, szebb hordós jelleg mutatkozik meg benne, mint a szomszédéban. Örökérvényű elv ugyanis …
Házasítás, cuvée, assemblage vagy blend: mindegyik elnevezés azt takarja, hogy az adott tétel legalább kétféle bor vegyítésével jött létre. Szeretjük őket, hiszen az egyes szőlőfajták legszebb tulajdonságait domborítják ki.
A Winelovers idén is elárulja nekünk, hogy melyik vörösborokat érdemes most innunk, kóstolójukon pedig ezúttal ingyenes kurzusokkal is kedveskednek.
A Bordeaux-i vörösbor a borvilág bástyája, legkeresettebb terméke, sziklaszilárd alapokkal, több száz éves hagyományokkal. Nagy királyok kedvelték és fogyasztották, a Bordeaux-i Chateaux-k a világ prominens borászatai közé tartoznak. De mire elég mindez? Második rész.
Bognár Attila 25 prémium vörösbort mutat be nekünk a Bordói Novemberről. Merész húzás volt a rendezvényre kiállítóként meghívni egy rumos csapatot is, akik még ráadásul az egyik ingyenes pop-up előadás témáját és kóstolni valóit is szolgáltatták. A Premirum standja előtt állandóan tömeg állt, ami rendezvény vége felé sem csökkent, inkább fokozódott. A Premirum standjánál …
Hogy mi a csúcsbor? Az a bor, amivel a borász a legtöbbet törődik, ami a szíve csücske, amit a termékpiramisának csúcsára helyez. Vagy ami a legmagasabb áron adható el, és amivel hazai és nemzetközi versenyeken aranyérmeket lehet bezsebelni. A Bordói November minden évben a hazai vörösborok legjavát mutatja be egy este alatt a …
Néha a kevesebb mennyivel több! A dilemma alapja tehát az, hogy mind az egyre melegedő évjáratok, mind a borász büszkesége (a fajtaválasztékkel kiegészülve) sok esetben felülírja az átlagfogyasztó elvárásait egy-egy csúcsbor megformálásakor. Egy termelő nyilván akkor a legbüszkébb a borára, ha testesebb, komplexebb, szebb hordós jelleg mutatkozik meg benne, mint a szomszédéban. Örökérvényű elv ugyanis …
Házasítás, cuvée, assemblage vagy blend: mindegyik elnevezés azt takarja, hogy az adott tétel legalább kétféle bor vegyítésével jött létre. Szeretjük őket, hiszen az egyes szőlőfajták legszebb tulajdonságait domborítják ki.
A Winelovers idén is elárulja nekünk, hogy melyik vörösborokat érdemes most innunk, kóstolójukon pedig ezúttal ingyenes kurzusokkal is kedveskednek.
A Bordeaux-i vörösbor a borvilág bástyája, legkeresettebb terméke, sziklaszilárd alapokkal, több száz éves hagyományokkal. Nagy királyok kedvelték és fogyasztották, a Bordeaux-i Chateaux-k a világ prominens borászatai közé tartoznak. De mire elég mindez? Második rész.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
