Az elmúlt években 10 szőlész-borász hallgató külföldi gyakorlatát támogatta a Vinum Praemium Alapítvány, amelynek célja, hogy ösztöndíja révén segítse versenyképes tudáshoz, nemzetközi tapasztalathoz a fiatal borászokat. A Jövő Borásza Ösztöndíjra november 15-ig benyújtott dolgozatokkal lehet pályázni. A Jövő Borásza Ösztöndíjat szőlész-borász hallgatóknak írja ki évről évre a Borászok Borásza díjat gondozó Vinum Praemium Alapítvány. Az …
A PINCE KFT. – Óhegyi Pince munkatársat keres borász pozícióba. Részletek kattintás után.
A koronavírus miatt félbeszakadt az OKJ-s borászképzés. Az utolsó alkalom nem csak emiatt sikerült különlegesre.
Az utóbbi években valóságos díjeső zúdult Koch Csabára és a hajós-bajai valamint a villányi borászatára. Ennek apropóján számvetést tartottunk az eddigi pályájáról, amiben szerepe volt egy Kispolszkinak, a biológia tanárának, és érintőlegesen még egy legendás hátvédnek is.
Újabb mozgalmas hét, a vizsgabornál megint léptünk egy nagyot, a gyakorlaton a borok viszont már ennél is előrébb tartanak. Végül szombaton pedig újra erjesztettünk.
A múlt szombati menü borászati gyakorlat volt, de még ennél is izgalmasabb történés, hogy kierjedt a borom, így sor került az első átfejtésre.
A családi borászatok fennmaradásának kulcsa, ha sikerül megnyerni a fiatal generációt a szakmának, az idősebbek pedig megfelelően és időben át tudják adni a feladatokat az utánuk jövőknek. Hét olyan családi borászat fiataljaival beszélgettünk, ahol mindez éppen aktuális, napirenden lévő kérdés.
A villányi Bognár Pincészet teljesen megújul. Az Ital Magyarország borászati üzletágának fontos alapköve ez a terület, a legjobb boraik közül jónéhányat itt készítenek. 22 hektáron gazdálkodnak, folyamatosan fejlesztve a technológiát és kollégáik tudását. Most egy kiváló borászt keresnek, aki 8 kolléga munkáját irányítja.
A Mátrai történelmi borvidék egyik legjelentősebb, folyamatosan fejlődő borászata állást hirdet. A kiválasztott szakember egy több évtizedes múlttal és több tízezer hektoliteres minőségi bortermelési kapacitással rendelkező pincészetben dolgozhat.
Augusztus 1-én elkezdődött a 2018/2019-es borpiaci év, amelyben már egyszerűbb jelentési kötelezettség vonatkozik a borászatokra.
Az elmúlt években 10 szőlész-borász hallgató külföldi gyakorlatát támogatta a Vinum Praemium Alapítvány, amelynek célja, hogy ösztöndíja révén segítse versenyképes tudáshoz, nemzetközi tapasztalathoz a fiatal borászokat. A Jövő Borásza Ösztöndíjra november 15-ig benyújtott dolgozatokkal lehet pályázni. A Jövő Borásza Ösztöndíjat szőlész-borász hallgatóknak írja ki évről évre a Borászok Borásza díjat gondozó Vinum Praemium Alapítvány. Az …
A PINCE KFT. – Óhegyi Pince munkatársat keres borász pozícióba. Részletek kattintás után.
A koronavírus miatt félbeszakadt az OKJ-s borászképzés. Az utolsó alkalom nem csak emiatt sikerült különlegesre.
Az utóbbi években valóságos díjeső zúdult Koch Csabára és a hajós-bajai valamint a villányi borászatára. Ennek apropóján számvetést tartottunk az eddigi pályájáról, amiben szerepe volt egy Kispolszkinak, a biológia tanárának, és érintőlegesen még egy legendás hátvédnek is.
Újabb mozgalmas hét, a vizsgabornál megint léptünk egy nagyot, a gyakorlaton a borok viszont már ennél is előrébb tartanak. Végül szombaton pedig újra erjesztettünk.
A múlt szombati menü borászati gyakorlat volt, de még ennél is izgalmasabb történés, hogy kierjedt a borom, így sor került az első átfejtésre.
A családi borászatok fennmaradásának kulcsa, ha sikerül megnyerni a fiatal generációt a szakmának, az idősebbek pedig megfelelően és időben át tudják adni a feladatokat az utánuk jövőknek. Hét olyan családi borászat fiataljaival beszélgettünk, ahol mindez éppen aktuális, napirenden lévő kérdés.
A villányi Bognár Pincészet teljesen megújul. Az Ital Magyarország borászati üzletágának fontos alapköve ez a terület, a legjobb boraik közül jónéhányat itt készítenek. 22 hektáron gazdálkodnak, folyamatosan fejlesztve a technológiát és kollégáik tudását. Most egy kiváló borászt keresnek, aki 8 kolléga munkáját irányítja.
A Mátrai történelmi borvidék egyik legjelentősebb, folyamatosan fejlődő borászata állást hirdet. A kiválasztott szakember egy több évtizedes múlttal és több tízezer hektoliteres minőségi bortermelési kapacitással rendelkező pincészetben dolgozhat.
Augusztus 1-én elkezdődött a 2018/2019-es borpiaci év, amelyben már egyszerűbb jelentési kötelezettség vonatkozik a borászatokra.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
