Tavaly ilyenkor Bock Józseffel volt egy mélyinterjúnk az ikonikus villányi pince sikerének titkairól. Akkor fiával, Valérral nem jött össze a beszélgetés…de cserébe most külön interjúban meséli el idei magazinunkban, milyen volt belenőni a családi borászat szerepeibe, kiderül az is, hogy melyik a kedvence az idén versenyünkön díjazott tételek közül, hiszen 2026-ban nem más, mint a Bock …
Az Ökumenikus Segélyszervezettel együttműködve a Bock Borászat közel ötezer darab Bock Kékszőlőmag Mikroőrleményt és Tablettát juttat el a koronavírus-járványban legjobban veszélyeztetett időseket gondozó szociális intézményeknek.
Villányban a korai fajták borai már javában erjednek a pincékben, és a késői érésű kék szőlők szürete is zajlik. Ahogy azonban közeledik a november és vele a Márton-nap, a vendégfogadás szempontjából is felpezsdül a borvidék, amelyen valószínűleg a legnagyobb népszerűségnek örvendenek az újborok. Bock Valért az új Bock ’n’ Roll és az idei szüret mellett …
Ha valaki megkérdezi a borászt, mitől annyira egyedi, lendületes és már-már bulibor a 2012-es Bock&Roll, nemes egyszerűséggel az alábbiakat feleli: „Most úgy néz ki a Bock&Roll, hogy a kékfrankos van középen, mivel nagy segítség tud lenni, összehozza a két testes bort. Megragadja jobbról pinot, balról a syrah-t, s besétálnak a buliba.”
Május közepén egy nagyszabású rendezvény keretében mutatták be a villányi borászok a jövőben a kínálatuk legfelső szegmensébe pozicionált villányi franc koncepcióját. Ahogyan a helyszínen megtudtuk, immár öt éve keresik a nevét annak a bortípusnak, amely a csúcs villányi cabernet franc mögött húzódó egységes gondolkodást, eredetvédelmi szabályozást jelölhetné. A tavaszi döntést követően hamarosan véglegesítésre kerül a …
A villányi Bock Pincészet immár a harmadik évjáratát készíti el a Bock & Roll elnevezésű bornak, amelynek koncepcióját Bock Valér álmodta meg. A legfrissebb, 2010-es évjáratú tételt január 8-án, Elvis Presley születésnapján mutatták be az Ed Philips and the Memphis Patrol zenekarral együttműködve, akik a házasítás megalkotásában részt vettek. A most debütáló borról Bock Valért …
Tavaly ilyenkor Bock Józseffel volt egy mélyinterjúnk az ikonikus villányi pince sikerének titkairól. Akkor fiával, Valérral nem jött össze a beszélgetés…de cserébe most külön interjúban meséli el idei magazinunkban, milyen volt belenőni a családi borászat szerepeibe, kiderül az is, hogy melyik a kedvence az idén versenyünkön díjazott tételek közül, hiszen 2026-ban nem más, mint a Bock …
Az Ökumenikus Segélyszervezettel együttműködve a Bock Borászat közel ötezer darab Bock Kékszőlőmag Mikroőrleményt és Tablettát juttat el a koronavírus-járványban legjobban veszélyeztetett időseket gondozó szociális intézményeknek.
Villányban a korai fajták borai már javában erjednek a pincékben, és a késői érésű kék szőlők szürete is zajlik. Ahogy azonban közeledik a november és vele a Márton-nap, a vendégfogadás szempontjából is felpezsdül a borvidék, amelyen valószínűleg a legnagyobb népszerűségnek örvendenek az újborok. Bock Valért az új Bock ’n’ Roll és az idei szüret mellett …
Ha valaki megkérdezi a borászt, mitől annyira egyedi, lendületes és már-már bulibor a 2012-es Bock&Roll, nemes egyszerűséggel az alábbiakat feleli: „Most úgy néz ki a Bock&Roll, hogy a kékfrankos van középen, mivel nagy segítség tud lenni, összehozza a két testes bort. Megragadja jobbról pinot, balról a syrah-t, s besétálnak a buliba.”
Május közepén egy nagyszabású rendezvény keretében mutatták be a villányi borászok a jövőben a kínálatuk legfelső szegmensébe pozicionált villányi franc koncepcióját. Ahogyan a helyszínen megtudtuk, immár öt éve keresik a nevét annak a bortípusnak, amely a csúcs villányi cabernet franc mögött húzódó egységes gondolkodást, eredetvédelmi szabályozást jelölhetné. A tavaszi döntést követően hamarosan véglegesítésre kerül a …
A villányi Bock Pincészet immár a harmadik évjáratát készíti el a Bock & Roll elnevezésű bornak, amelynek koncepcióját Bock Valér álmodta meg. A legfrissebb, 2010-es évjáratú tételt január 8-án, Elvis Presley születésnapján mutatták be az Ed Philips and the Memphis Patrol zenekarral együttműködve, akik a házasítás megalkotásában részt vettek. A most debütáló borról Bock Valért …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
