És te is megkóstolhatod őket február 20-án, a budapesti Corinthia Hotel Átrium II. termében! Sőt, a bikavéreket készítő borászokkal is találkozhatsz!
És te is megkóstolhatod őket február 20-án, a budapesti Corinthia Hotel Átrium II. termében! Sőt, a bikavéreket készítő borászokkal is találkozhatsz!
Nehéz idő a péntek délután egy várhatóan népszerű és izgalmas bor-párbaj lebonyolítására, mert bár a heti munkahajszában ugyan sok borbarát kellően elfáradt, viszont a hétvégi pihenés reménye mégiscsak megmozgatja a szomjas torkok lábainak tulajdonosait, hogy részt vegyenek egy bortársadalmi eseményen. És jól teszik! És jó sokan!
SUMMARIUM – Garay János 1846-os Szegszárdi bordal című versében írt először a bikavérről, mely szókapcsolatból aztán egy igazi magyar bor brand szültetett. Az apropó, hogy e remek borfajtáról most nekünk is szólnunk kell, az, hogy kiváló bikavértesztre és -kóstolóra került sor a múlt pénteken a Grand Hotel Royal Átriumában.
Videó – Immáron második alkalommal került megrendezésre február 21-én Budapesten a két Bikavért készítő borvidék nagy Bikavér bemutatója, az Eger-Szekszárd Bikavér Párbaj. Arról, mit jelent számukra a bikavér, a részt vevő borászokat kérdeztünk a helyszínen.
HÁTTÉR – Egy több mint 130 éves múlttal rendelkező borfajtát, nevezetesen a Bikavért vesszük górcső alá soron következő vaktesztünkön, ahol több mint 50 tétellel vonul fel Eger és Szekszárd. A tesztelők között ezúttal is borszakírók, borkereskedők, oktatók és szerkesztőségünk tagjai találhatók. Jelen összeállításunkban a bikavér eredetéről és eredetvédelméről informálódhatnak olvasóink.
PROGRAMAJÁNLÓ – A több évszázados történelemmel bíró vörösbort, a bikavért mindössze két hazai borvidéken, Egerben és Szekszárdon lehet elkészíteni. Annak ellenére, hogy régóta az egyik legismertebb hazai bortípusnak számít, volt olyan időszak, amikor kevesen tekintettek rá elismeréssel. Az utóbbi években azonban egyre erősebb a törekvés mindkét borvidék részéről, hogy a magas presztízsű kategóriában határozzák meg …
A több évszázados történelemmel bíró vörösbort, a bikavért mindössze két hazai borvidéken: Egerben és Szekszárdon lehet elkészíteni. Annak ellenére, hogy régóta az egyik legismertebb hazai bortípusnak számít, volt olyan időszak, amikor kevesen tekintettek rá elismeréssel. Az utóbbi években azonban egyre erősebb a törekvés mindkét borvidék részéről, hogy a magas presztízsű kategóriában határozzák meg a márka …
És te is megkóstolhatod őket február 20-án, a budapesti Corinthia Hotel Átrium II. termében! Sőt, a bikavéreket készítő borászokkal is találkozhatsz!
Nehéz idő a péntek délután egy várhatóan népszerű és izgalmas bor-párbaj lebonyolítására, mert bár a heti munkahajszában ugyan sok borbarát kellően elfáradt, viszont a hétvégi pihenés reménye mégiscsak megmozgatja a szomjas torkok lábainak tulajdonosait, hogy részt vegyenek egy bortársadalmi eseményen. És jól teszik! És jó sokan!
SUMMARIUM – Garay János 1846-os Szegszárdi bordal című versében írt először a bikavérről, mely szókapcsolatból aztán egy igazi magyar bor brand szültetett. Az apropó, hogy e remek borfajtáról most nekünk is szólnunk kell, az, hogy kiváló bikavértesztre és -kóstolóra került sor a múlt pénteken a Grand Hotel Royal Átriumában.
Videó – Immáron második alkalommal került megrendezésre február 21-én Budapesten a két Bikavért készítő borvidék nagy Bikavér bemutatója, az Eger-Szekszárd Bikavér Párbaj. Arról, mit jelent számukra a bikavér, a részt vevő borászokat kérdeztünk a helyszínen.
HÁTTÉR – Egy több mint 130 éves múlttal rendelkező borfajtát, nevezetesen a Bikavért vesszük górcső alá soron következő vaktesztünkön, ahol több mint 50 tétellel vonul fel Eger és Szekszárd. A tesztelők között ezúttal is borszakírók, borkereskedők, oktatók és szerkesztőségünk tagjai találhatók. Jelen összeállításunkban a bikavér eredetéről és eredetvédelméről informálódhatnak olvasóink.
PROGRAMAJÁNLÓ – A több évszázados történelemmel bíró vörösbort, a bikavért mindössze két hazai borvidéken, Egerben és Szekszárdon lehet elkészíteni. Annak ellenére, hogy régóta az egyik legismertebb hazai bortípusnak számít, volt olyan időszak, amikor kevesen tekintettek rá elismeréssel. Az utóbbi években azonban egyre erősebb a törekvés mindkét borvidék részéről, hogy a magas presztízsű kategóriában határozzák meg …
A több évszázados történelemmel bíró vörösbort, a bikavért mindössze két hazai borvidéken: Egerben és Szekszárdon lehet elkészíteni. Annak ellenére, hogy régóta az egyik legismertebb hazai bortípusnak számít, volt olyan időszak, amikor kevesen tekintettek rá elismeréssel. Az utóbbi években azonban egyre erősebb a törekvés mindkét borvidék részéről, hogy a magas presztízsű kategóriában határozzák meg a márka …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
