Summarium – Bocsánat az érzékenyebb lelkűektől, ezért az áthallásos címért, de ez jutott eszembe a kóstolás kellős közepén, és úgy motoszkált a fejemben, mint egy örült ritmus. A „világ legnagyobb Kéknyelű kóstolóján” a fajta meggyőzött. Ám haladjunk sorban, ahogy az idővonal adja.
Összefogás – A Kéknyelű nemzeti érték, amelyről saját érzékszerveinkkel is meggyőződhettünk március 19-én a budapesti New York Palotában megrendezett „Badacsony New Yorkban” című összborvidéki rendezvényen, ahol a badacsonyi borászok ambiciózus terveikről is beszéltek.
Badacsony – Ebben az évben is folytatódik a 365 nap BorBarangolás Badacsonyban, amikor a borászok szombatonként bemutatják a pincék rejtekében őrzött legzamatosabb boraikat, melyeket ínycsiklandó falatokkal és kellemes dallamokkal tesznek még felejthetetlenebbé!
Programajánló – A badacsonyi borászok személyesen kínálják a borvidék 150 borát szakmai partnereik és a nagyközönség részére az impozáns budapesti New York Palotában március 19-én, ahol az őshonos magyar fajta, a Kéknyelű lesz a középpontban.
Borajánló – Alábbi cikkünkben a február 22-én tartandó Magyar Borok Bálja egyik tételét, a Szeremley Birtok 2012-es olaszrizlingjét ajánljuk olvasóink figyelmébe, amely mellé a Salon Étterem séfje, Wolf András Badacsonyi Halderelyéjét fogják majd felszolgálni.
Programajánló – Ilyen még nem volt: a Villa Tolnay Rajnai rizlingek 10 évjárata egy különleges kóstolón! A pincészet november 30-án kitárja kapuit a Rajnai rizling szerelmesei előtt és bepillantást enged legféltettebb kincseibe…
Kóstolási jegyzet – Bár már november van, egy beszámolóval azért még adós maradtam az olaszrizling hava kapcsán. Október utolsó napján tartotta a CEWI Top 10 Olaszrizling Kóstolóját, ahová azok a tételek kerültek beválogatásra, amelyeket a Nagy Olaszrizling Kóstolón a legtöbbre értékelt a közönség.
Középpontban az olaszrizling – A Badacsonyi Kört öt helyi érdekű személy hívta életre azzal a céllal, hogy felrázzák, megújítsák a Balaton északi partjának egyik legizgalmasabb borvidékét, új célokat, új távlatot rendelve mellé. Borbély Tamás e Körnek lett tagja a múlt héten. Tiszteletére az alapítók „musthajót” indítottak, melyen – immár hatan – közös mustot préseltek saját …
Halderelye – Egyre több étterem veszi fel az étlapjára a legújabb magyar ételt, a Badacsonyi halderelyét. Aki kóstolta, pozitívan nyilatkozik.
Programajánló – Négy borvidék mutatkozik be különböző tematikájú programok kíséretében a Magyar Nemzeti Galéria (MNG) Borszerda estéin július 10-től négy héten át. A Budavári Palota panorámateraszán ezúttal két badacsonyi borászat mutatkozik be: a Folly arborétum és a Laposa birtok fehérborait kóstolhatják a látogatók.
Summarium – Bocsánat az érzékenyebb lelkűektől, ezért az áthallásos címért, de ez jutott eszembe a kóstolás kellős közepén, és úgy motoszkált a fejemben, mint egy örült ritmus. A „világ legnagyobb Kéknyelű kóstolóján” a fajta meggyőzött. Ám haladjunk sorban, ahogy az idővonal adja.
Összefogás – A Kéknyelű nemzeti érték, amelyről saját érzékszerveinkkel is meggyőződhettünk március 19-én a budapesti New York Palotában megrendezett „Badacsony New Yorkban” című összborvidéki rendezvényen, ahol a badacsonyi borászok ambiciózus terveikről is beszéltek.
Badacsony – Ebben az évben is folytatódik a 365 nap BorBarangolás Badacsonyban, amikor a borászok szombatonként bemutatják a pincék rejtekében őrzött legzamatosabb boraikat, melyeket ínycsiklandó falatokkal és kellemes dallamokkal tesznek még felejthetetlenebbé!
Programajánló – A badacsonyi borászok személyesen kínálják a borvidék 150 borát szakmai partnereik és a nagyközönség részére az impozáns budapesti New York Palotában március 19-én, ahol az őshonos magyar fajta, a Kéknyelű lesz a középpontban.
Borajánló – Alábbi cikkünkben a február 22-én tartandó Magyar Borok Bálja egyik tételét, a Szeremley Birtok 2012-es olaszrizlingjét ajánljuk olvasóink figyelmébe, amely mellé a Salon Étterem séfje, Wolf András Badacsonyi Halderelyéjét fogják majd felszolgálni.
Programajánló – Ilyen még nem volt: a Villa Tolnay Rajnai rizlingek 10 évjárata egy különleges kóstolón! A pincészet november 30-án kitárja kapuit a Rajnai rizling szerelmesei előtt és bepillantást enged legféltettebb kincseibe…
Kóstolási jegyzet – Bár már november van, egy beszámolóval azért még adós maradtam az olaszrizling hava kapcsán. Október utolsó napján tartotta a CEWI Top 10 Olaszrizling Kóstolóját, ahová azok a tételek kerültek beválogatásra, amelyeket a Nagy Olaszrizling Kóstolón a legtöbbre értékelt a közönség.
Középpontban az olaszrizling – A Badacsonyi Kört öt helyi érdekű személy hívta életre azzal a céllal, hogy felrázzák, megújítsák a Balaton északi partjának egyik legizgalmasabb borvidékét, új célokat, új távlatot rendelve mellé. Borbély Tamás e Körnek lett tagja a múlt héten. Tiszteletére az alapítók „musthajót” indítottak, melyen – immár hatan – közös mustot préseltek saját …
Halderelye – Egyre több étterem veszi fel az étlapjára a legújabb magyar ételt, a Badacsonyi halderelyét. Aki kóstolta, pozitívan nyilatkozik.
Programajánló – Négy borvidék mutatkozik be különböző tematikájú programok kíséretében a Magyar Nemzeti Galéria (MNG) Borszerda estéin július 10-től négy héten át. A Budavári Palota panorámateraszán ezúttal két badacsonyi borászat mutatkozik be: a Folly arborétum és a Laposa birtok fehérborait kóstolhatják a látogatók.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
