A világ borközvéleményére gyakorolt hatása alapján az Egyesült Királyság számít az egyik legmeghatározóbb hatalomnak a világon, annak ellenére, hogy az utóbbi évtizedekben felfedezett bortermelése csak határain belül elismert. Talán pont a történelem hosszú évszázadai alatti pártatlansága jutatta ebbe a pozícióba, hiszen bár nyilvánvalóan sok minden befolyásolta preferenciáikat, az elsődleges mégis az volt, hogy a legjobbat …
Előző cikkünkben megismerkedhettünk Árvay Angelika minden napjaival, bepillantást nyerhettünk e fiatal nő gyermekkorába és megláthattuk azt is, hogy az egyetemi karrier helyett (vagy akár mellett, ez a jövő titka) miért is választotta a borász szakmát. Amilyen hű az Árvay és Társa Pincészethez, a természet ajándékához, a szőlőhöz, ugyanolyan hűségesen szolgálja ötleteivel és vezetésével a fiatal …
Egy őszi estén látogattunk el hozzá, hogy boraikat megkóstoljuk. Kint éppen lebukóban volt a Nap, amikor megérkeztünk az Árvay és Társa Pincészet tokaji főhadiszállására. A régi Kaszinó patinás épülete fogadott minket, ahol egy rövid pincelátogatás és egy hosszabb borkóstoló után ültünk le Árvay Angelikával a régi pompát idéző kanapékra. Először életéről mesélt, aztán pedig munkájáról, …
A világ borközvéleményére gyakorolt hatása alapján az Egyesült Királyság számít az egyik legmeghatározóbb hatalomnak a világon, annak ellenére, hogy az utóbbi évtizedekben felfedezett bortermelése csak határain belül elismert. Talán pont a történelem hosszú évszázadai alatti pártatlansága jutatta ebbe a pozícióba, hiszen bár nyilvánvalóan sok minden befolyásolta preferenciáikat, az elsődleges mégis az volt, hogy a legjobbat …
Előző cikkünkben megismerkedhettünk Árvay Angelika minden napjaival, bepillantást nyerhettünk e fiatal nő gyermekkorába és megláthattuk azt is, hogy az egyetemi karrier helyett (vagy akár mellett, ez a jövő titka) miért is választotta a borász szakmát. Amilyen hű az Árvay és Társa Pincészethez, a természet ajándékához, a szőlőhöz, ugyanolyan hűségesen szolgálja ötleteivel és vezetésével a fiatal …
Egy őszi estén látogattunk el hozzá, hogy boraikat megkóstoljuk. Kint éppen lebukóban volt a Nap, amikor megérkeztünk az Árvay és Társa Pincészet tokaji főhadiszállására. A régi Kaszinó patinás épülete fogadott minket, ahol egy rövid pincelátogatás és egy hosszabb borkóstoló után ültünk le Árvay Angelikával a régi pompát idéző kanapékra. Először életéről mesélt, aztán pedig munkájáról, …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
