Summarium – Mint azt korábban már jelezte a VinCE stábja, a szombati napot illetően telt házra számítottak. Az is lett. Délután négytől kezdett el egyre gyarapodni a borkedvelők száma, míg este hétkor már egy gombostűt sem lehetett leejteni. A mesterkurzusok és workshopok egymásutánja reggel fél tízkor indult be, s tartott egészen este hétig. Cikkünkben az …
A gazdasági helyzet hatását, a visszaesett borfogyasztást a bőrükön érzik az olasz borászatok is. Az olasz földművelésügyi miniszter a helyzet javítására egy új javaslatot támogat, amely a bankok számára lehetővé teszi kedvezményes hitelek nyújtását, ennek fedezetéül a pincészet borai szolgálnak majd. Ezen túl hírösszefoglalónkban beszámolunk arról, hogy mibe vágták fejszéjüket az Amarone termelők, és hogy …
Két részes hírösszefoglalónkban az utóbbi hónapok Olaszországgal kapcsolatos eseményeiből szemezgettünk. Amíg tegnap a montalcinoi Brunello epizódról, az ország pezsgőkészítéséről, egy ősi metszésmód felélesztéséről és egy nemzetközi irodalmi pályázatról beszéltünk, addig ma szó esik a Chianti Classicoról, a 2008-as évjáratról és a mediterrán étrendről, amelyet idén a világörökség részévé szeretnének nyilvánítani.
Summarium – Mint azt korábban már jelezte a VinCE stábja, a szombati napot illetően telt házra számítottak. Az is lett. Délután négytől kezdett el egyre gyarapodni a borkedvelők száma, míg este hétkor már egy gombostűt sem lehetett leejteni. A mesterkurzusok és workshopok egymásutánja reggel fél tízkor indult be, s tartott egészen este hétig. Cikkünkben az …
A gazdasági helyzet hatását, a visszaesett borfogyasztást a bőrükön érzik az olasz borászatok is. Az olasz földművelésügyi miniszter a helyzet javítására egy új javaslatot támogat, amely a bankok számára lehetővé teszi kedvezményes hitelek nyújtását, ennek fedezetéül a pincészet borai szolgálnak majd. Ezen túl hírösszefoglalónkban beszámolunk arról, hogy mibe vágták fejszéjüket az Amarone termelők, és hogy …
Két részes hírösszefoglalónkban az utóbbi hónapok Olaszországgal kapcsolatos eseményeiből szemezgettünk. Amíg tegnap a montalcinoi Brunello epizódról, az ország pezsgőkészítéséről, egy ősi metszésmód felélesztéséről és egy nemzetközi irodalmi pályázatról beszéltünk, addig ma szó esik a Chianti Classicoról, a 2008-as évjáratról és a mediterrán étrendről, amelyet idén a világörökség részévé szeretnének nyilvánítani.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
