Nem is oly régen mutattuk be az Alexandra kiadó egyik újonnan kapható kötetét, a Sörök Enciklopédiáját, amelynek testvére, a holland Christian Callec által írt Borok Enciklopédiája. Bár hazánkban ebben az évben jelent meg a könyv, azt nem árt tudni, hogy eredetileg egy 2004-es kiadás fordítása. Ezzel érdemes számolnunk, mert ha kicsit belelapozunk a különböző országok …
Az igazi felüdülésre vágyók paradicsoma lehet a Soul Kitchen című film. Ha röviden szeretnénk megfogalmazni, akkor azt mondhatjuk, hogy nevetőizmokat élesítő, néhol abszurd, de összességében az egyik legrealisztikusabb ábrázolás, amit ma egy alkotásban át lehet adni. Azonban rendelkezésünkre áll eme felület, amelyen miért is \”nézhetnénk\” bele jobban a filmbe, hogy ne csak az előbbi mondat …
Azt gondolhatnánk, hogy a Borsodin, a Sopronin, a Heinekenen, a Dreheren és néhány, hazánkban is kapható sörön kívül nem is létezik más. Aztán ha eljutunk mondjuk Prágába, hirtelen kitárul előttünk a komlók és maláták erjesztett világa. Ekkor talán megértjük, hogy a sörivás is lehet élvezetes, ha odafigyelünk az íz- és aromavilágra, pláne ha a nedűt …
Nem is oly régen mutattuk be az Alexandra kiadó egyik újonnan kapható kötetét, a Sörök Enciklopédiáját, amelynek testvére, a holland Christian Callec által írt Borok Enciklopédiája. Bár hazánkban ebben az évben jelent meg a könyv, azt nem árt tudni, hogy eredetileg egy 2004-es kiadás fordítása. Ezzel érdemes számolnunk, mert ha kicsit belelapozunk a különböző országok …
Az igazi felüdülésre vágyók paradicsoma lehet a Soul Kitchen című film. Ha röviden szeretnénk megfogalmazni, akkor azt mondhatjuk, hogy nevetőizmokat élesítő, néhol abszurd, de összességében az egyik legrealisztikusabb ábrázolás, amit ma egy alkotásban át lehet adni. Azonban rendelkezésünkre áll eme felület, amelyen miért is \”nézhetnénk\” bele jobban a filmbe, hogy ne csak az előbbi mondat …
Azt gondolhatnánk, hogy a Borsodin, a Sopronin, a Heinekenen, a Dreheren és néhány, hazánkban is kapható sörön kívül nem is létezik más. Aztán ha eljutunk mondjuk Prágába, hirtelen kitárul előttünk a komlók és maláták erjesztett világa. Ekkor talán megértjük, hogy a sörivás is lehet élvezetes, ha odafigyelünk az íz- és aromavilágra, pláne ha a nedűt …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
