Már hetek óta tart a sógorok szőlőskertjeiben a gondos kezek által végzett szüret. Burgenland-ban és Bécsben (utóbbiban 700 ha szőlőtermőterület van a város közigazgatási határán belül – főként rizling, fehérburgundi és zweigelt) a fürtök szedése már a végéhez közeledik, míg a hűvösebb alsó-ausztriai és stájerországi vidékeken csak mostanában érkezett el az optimális begyűjtési időpont.
A 2007-es év próbára tette az egri termelőket is, akár az ország többi részén tevékenykedő szőlészeket, borászokat. Általánosságban azonban elmondható az ilyen kihívást jelentő évjáratokról, hogy itt mutatkozik meg az igazi hozzáértés a gyakorlott és szerencsés mesterember részéről, hisz az eredmény – vagyis a szép bor – magáért beszél.
Már hetek óta tart a sógorok szőlőskertjeiben a gondos kezek által végzett szüret. Burgenland-ban és Bécsben (utóbbiban 700 ha szőlőtermőterület van a város közigazgatási határán belül – főként rizling, fehérburgundi és zweigelt) a fürtök szedése már a végéhez közeledik, míg a hűvösebb alsó-ausztriai és stájerországi vidékeken csak mostanában érkezett el az optimális begyűjtési időpont.
A 2007-es év próbára tette az egri termelőket is, akár az ország többi részén tevékenykedő szőlészeket, borászokat. Általánosságban azonban elmondható az ilyen kihívást jelentő évjáratokról, hogy itt mutatkozik meg az igazi hozzáértés a gyakorlott és szerencsés mesterember részéről, hisz az eredmény – vagyis a szép bor – magáért beszél.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
