A gyenesdiási Természet Háza Látogatóközpont ad otthont az I. Balatoni Barista bajnokságnak május 7-én. A verseny célja a régió kávézási kultúrájának fellendítése – írja a Travelo.hu.
Perna Andor kávéspecialista úgy véli, hogy elengedhetetlen a hazai kávé kultúra fejlesztése: „Látok egy-két éttermet, cukrászdát a Balatonnál is, ahol valóban odafigyelnek, hogy jó minőség kerüljön ki a kezükből, de sok vendéglátóhelyen még mindig kérdéses, hogy milyen kávét vásároljanak, milyen eszközökkel dolgozzanak és hogyan hozzák ki az alapanyagból a maximumot.”
Az esemény célja, a fiatal szakemberek megszólítása, hogy kellő tapasztalattal és magabiztossággal készíthessék el a kávékat. A program a Nyitott Balaton eseménysorozat keretein belül kerül megrendezésre. Részletesebb tájékoztató itt olvasható.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
