Széll Tamás ezt írja a Facebookon:
„Bocuse D’Or Europe-on elért eredményünk után úgy érezzük, hogy tartozunk azzal mindenkinek, hogy a világversenyen a tőlünk telhető legjobbat, száz százalékot nyújtjuk, ezért a felkészülés ideje alatt a csapat minden tagjának minden erejével a versenyre kell koncentrálnia!
Elképesztő energiák szabadultak fel, rengeteg ötlet tört belőlünk elő, úgyhogy abszolút nem pihenünk!
Teljes erőbedobással szándékozunk januárban Lyonban a dobogó legtetejére törni!
Amit érzek, az az elképesztő elszántság, tenni akarás a siker reményében!”
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
